Почему необходимо пристегиваться в автомобиле 
Пью за ваше здоровье, господа!) 
Доброе утро! 
Zadig&Voltaire Cashmere 
Калныньш и СССР 
Хорошо, когда простая лексика 
Почему по-русски нельзя сказать о будущей личной победе? 
Если хотите посмотреть, как выглядит Рижский вокзал после реконструкции, вам 
Белорус жалуется на последствия санкций..."в магазинах шаром покати"...
05.10.2011 —
что делать с тунцом?
Неудавшийся тирамису
easycooks — 08.10.2011
Здравствуйте!Уважаемые участники!
Помогите, пожалуйста, новичку разобраться с проблемой.
Сегодня я впервые попыталась приготовить тирамису, и первый блин, как водится, вышел комом.
Готовила по следующему рецепту:
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 500 г маскарпоне
- 200 г печенья Савоярди
- 350 мл кофе
- порошок какао
- 2 ст.л. коньяка (за неимением лучшего)
Яйца и маскарпоне были комнатной
температуры, как указывалось в рецепте. Я перетерла яйца с сахаром,
и в смесь добавила сыр, перемешивала очень осторожно, однако смесь
начала расслаиваться. К моменту добавления взбитых белков, вместо
крема получилось нечто желтоватое с комочками. Дальнейшее
перемешивание ситуацию не улучшило. В итоге этой смесью я залила
пропитанное печенье, и выдержала в холодильнике 8 часов. Ничего не
застыло, конечно же.
Полученный результат съели, но на привычное тирамису не похоже.
В чем проблема? В температуре продуктов? Маскарпоне был жирный - 88%. Яйца - "деревенские".
Заранее спасибо!
Полученный результат съели, но на привычное тирамису не похоже.
В чем проблема? В температуре продуктов? Маскарпоне был жирный - 88%. Яйца - "деревенские".
Заранее спасибо!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.10.2011 —
Это должен знать каждый!
03.10.2011 —
Ряженка
02.10.2011 —
Зима на носу
02.10.2011 —
Бисквит в кастрюле
02.10.2011 —
Жизнь в общаге
01.10.2011 —
Каймак
Архив записей в блогах:
Китайский бренд Haval объявил о старте российских продаж новой топовой версии кроссовера F7 под названием Tech Plus. Автомобиль в таком исполнении доступен с новыми акцентами дизайна, полным приводом и дополнительными электронными системами по цене в 1 949 000 рублей. От других версий ...
1. Радоваться еще рано. Тиллерсону еще предстоит утверждение в профильном комитете Сената, а там целый выводок сенаторов-русофобов. Шансы на прохождение — хорошие, но риск все равно есть. - ...
В моём понимании благотворительные фонды основаны для осуществления благих намерений: неравнодушные граждане и уважающие себя компании хотят помочь нуждающимся! Люди приносят деньги в фонд, - деньги идут подопечным. Боже, как я заблуждалась… Рассказываю… Недавно мне в руки попала ...
Просто, ради этого стоило родиться! Какое блаженство проснуться в 5 утра под одеялом и прочувствовать тепло. Потом прислушаться и услышать за окном равномерный шорох дождя Потом открыть глаза и увидеть! пасмурно, совершенно серо-фиолетовое небо! Встать и босыми ногами идти по ...
sokura в + Благодарю за репост sokura Оригинал взят у arpadhaizy в + Оригинал взят у vakomi в 5 янв, 2022 в 13:00 + Благодарю за репост sokura Оригинал взят у wod_1958 в + Оригинал взят у ...
