что делать с тунцом?

топ 100 блогов easycooks05.10.2011 Есть два свежих стейка из тунца, которые мы, к сожалению, не сможем съесть сейчас. А я обыкновенно тунца впрок не готовлю. В связи с чем вопрос: как с ним лучше поступить - заморозить или приготовить сегодня и съесть завтра? Не превратится он в подошву при разогревании?

Думаю сделать вот что: пассеровать лук, добавить чеснок и чили, потом банку консервированных помидор и бульона и потушить все минут 20. Параллельно обычно поджариваю стейки по 2 мин с каждой стороны, и потом их в остывшие помидоры. Обычно кладу в горячие, но тут раз раз дойдут при разогревании. Доживет до завтра? Или таки лучше в морозилку?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вы часто даете книги "почитать"? И что делаете, если их не возвращают? Нет, если речь о близких людях, то тут главное запомнить, кому что дала. А дальше проблем нет - просто прямым текстом прошу вернуть, еще никто ни разу не обиделся. Но что делать, ...
Это в Китае. так шо кацапы за плохое поведение оставили вас без ...
Что такое «цветная революция»? Это целая система мер по замене одной элиты на другую с помощью организованного процесса выражения недовольства масс своим положением (например, во время выборов). Многие думают, что эта технология достаточно ...
Фильм- победитель на Венецианском фестивале 2023. «Из-за жестокого мужа Белла Бакстер покончила с собой, утопившись в реке. Эксцентричный учёный решает спасти женщину и пересаживает ей мозг её же нерождённого ребёнка.» ...
Украинцы! Не отчаивайтесь!  Посмотрите, как Зеленский и Порошенко, отложив в сторону все разногласия, взяли в руки оружие и решились отстаивать Киев героически. Актер ...