что делать с тунцом?

топ 100 блогов easycooks05.10.2011 Есть два свежих стейка из тунца, которые мы, к сожалению, не сможем съесть сейчас. А я обыкновенно тунца впрок не готовлю. В связи с чем вопрос: как с ним лучше поступить - заморозить или приготовить сегодня и съесть завтра? Не превратится он в подошву при разогревании?

Думаю сделать вот что: пассеровать лук, добавить чеснок и чили, потом банку консервированных помидор и бульона и потушить все минут 20. Параллельно обычно поджариваю стейки по 2 мин с каждой стороны, и потом их в остывшие помидоры. Обычно кладу в горячие, но тут раз раз дойдут при разогревании. Доживет до завтра? Или таки лучше в морозилку?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как из сказки король - это король Саудовской Аравии. Свита свыше тысячи человек, где 600 сановники, 400 слуги, 100 охранники. Даже его слуги имеют своих слуг, похоже. А еще сотни тысяч тонн королевского багажа, мерседесы, лифты, подъемники и два пятизвездочных отеля, снятых в аренду ...
У нас в Молдове впервые за все время сегодня +28. До сегодняшнего дня я замерзала даже иногда, ну в смысле мне было вполне комфортно дома и на улице. Сегодня, разумеется, тяжеловато, парит, но вот дождик собрался. У нас на месяц раньше все зацвело пошли ягоды. А в России все холодно было, ...
...
Диалог у банкомата: - Я не знаю, как мне проверить баланс! - А у тебя подключены смс? - Нееет. - Так ты подключи смс, и будешь знать, какой у тебя баланс! - Ну подключу, но мне сегодня уже надо знать, какой у меня баланс! - А  ты купи что-нибудь, и узнаешь, ...
Сегодня слушала радио по дороге. А что делать еще в пробке? И каждый раз выключала, так как раздражало. Шла речь о женщинах в танке. Ага. Не то чтобы у меня мнение есть, и я или за или против. Но раздражают аргументы. Одна начинает петь, что наши гендерные стереотипы навязаны обществом. ...