Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

топ 100 блогов edimdomaru21.10.2022
Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

«Все связанное с выпечкой (причем совсем не обязательно сладкой) — это лучшее, что есть в кулинарии. Уверена, что нет людей, безразличных к тому, что можно приготовить из теста. Формула, по которой я живу последнее время, такая: много пеку, а ем очень мало, даже не ем, а пробую. Делитесь этой радостью! Балуйте свою семью. А если она у вас совсем маленькая, делитесь своими печеными шедеврами с друзьями, соседями, коллегами», — говорит Юлия Высоцкая. Поспешите на кухню, ведь в нашей новой подборке столько интересных рецептов!

Флорентийский пирог с яйцами и шпинатом

Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

Во Флоренции такие пироги часто подают на обед или как закуску к ужину. Если не хотите готовить шпинат на масле, поместите его в дуршлаг над водяной баней — пирог получится более диетическим, но честно скажу — с маслом вкуснее!

Пирог с фетой

Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы или зубчик чеснока. Хорошо хранится в холодильнике пару дней в плотно закрытом контейнере — можно есть теплым, только испеченным, холодным или разогреть назавтра в духовке.

Киш с копченой рыбой, шпинатом и хреном

Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

В шпинат можно добавить молотый кориандр, тмин или куркуму. Если у вас не получилось тонко раскатать тесто, имеет смысл слегка подпечь корж —наколите его по всей поверхности вилкой и, насыпав сверху горох или фасоль, выпекайте минут двадцать до золотистого цвета.

Горчичный пирог

Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

Сыр для такого горчичного пирога подойдет любой твердых сортов, но желательно, чтобы он имел пикантный вкус. Горчицу же лучше использовать в зернах, так как она более нежная и имеет не такой ярко выраженный горький привкус.

Простой сырный пирог с луком

Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

Мне кажется, что сочетание слоеного теста и сырной начинки никого не может оставить равнодушным!

Французский классический луковый пирог

Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

Чем тяжелее посуда, в которой томится лук, тем вкуснее он получается.

Итальянский пирог с кабачками

Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

Если вам больше по вкусу фриттата — не добавляйте муку, и все прекрасно получится. Вместо можно добавить любой другой твердый сыр, а вместо листьев свеклы взять молодой шпинат.

Быстрый пирог с курицей и луком-пореем

Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

Очень простой и вкусный пирог. Прекрасная идея, чтобы угостить близких и гостей!

Сырный пирог со шпинатом

Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

Тесто фило часто смазывают сливочным маслом, но, когда начинка богатая, как в этом пироге, я использую оливковое. Сухарями лучше посыпать не каждый слой теста, чтобы пирог получился более легким. Если яйца очень крупные, то для начинки будет достаточно и одного.

Пирог с брокколи

Несладкие пироги от Юлии Высоцкой: 10 простых рецептов

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Еще больше рецептов домашних пирогов смотрите по ссылке. Готовьте с удовольствием!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"...На самом деле то что удерживает Россию от полного краха – это боязнь Западом хаоса, который может наступить после такого краха. Аслунд пишет, что «еще месяц назад на западе обсуждали будут ли санкции иметь какой-то эффект, сейчас же во время весенней встречи МВФ в Вашингтоне 12 и 13 ап ...
А вы берете отгул на работе только потому, что вам хочется отдохнуть? Или же всегда исключительно по-причине(пусть причина - тот же отдых, но вот не спонтанный, творческий отдых на один день, а полноценный)? ...
Я певец Борис Моисеев, я не хочу ничего петь, я хочу плясать песни под фанеру. Я Филя Киркоров, я не хочу ни на ком жениться и никого трахать, а хочу что-бы сразу детишки. Я балерина Волочкова, я не хочу ничего плясать, я хочу показывать сиськи и быть ...
Усиление и расширение протестов, раскол общества и непризнание новой власти может повлечь перезагрузку нынешней системы и временную администрацию, предоставленную  Пентагоном. Военный переворот в США и новые выборы. Это единственный путь прижечь прогнившее в корне. Ну или жёсткий ...
Как вы знаете, в этом году все активные политические силы России будут бороться за депутатские кресла в здании на Охотном ряду. На сегодняшний день официально зарегистрированных партий в Минюсте России – семь. В депутатских выборах 2011 года ...