Немного о страусах и яйцах

топ 100 блогов ashen_rus31.01.2010 Немного о страусах и яйцах  Пересматривая мои фотки, сделанные в КНДР, я наткнулся на фотографии с поездки на страусиную ферму несколько лет назад. Она находится в пригороде Пхеньяна по дороге к Сунану.



Поездка была организована МИД КНДР для сотрудников Посольства и их семей. Там нам показали саму ферму, инкубатор, завод по переработке мяса.

Несколько слов о том, как проходила экскурсия: Всё это действие проходило внутри автобуса - выходить на улицу к страусам было запрещено, а на въезде колёса машин были продезинфицированы специальным раствором. Дальше мы медленно ехали и иногда останавливались, снимая этих чудних птиц на камеру. 

Надо сказать, что птицы испугались туристов и начали бегать туда-сюда толпами :) Птиц расселяют так в зависимости от возраста: молодые и взрослые живут по-отдельности. 

Немного о страусах и яйцах  Немного о страусах и яйцах  Немного о страусах и яйцах  Немного о страусах и яйцах

Пищу для них приготовляют неподалёку:

Немного о страусах и яйцах  Немного о страусах и яйцах

В конце нам показали примеры готовой продукции, а также изделия из страусиных яиц и перьев. Я думаю, всем известны размеры страусиных яиц: в одном таком яйце "помещается" 30 куриных, и весит оно немало.

Немного о страусах и яйцах  Немного о страусах и яйцах  Немного о страусах и яйцах  Немного о страусах и яйцах


Здесь из яиц создают настоящие произведения искусства (см. фотографии), создавая из них целые композиции. Также продаются и сырые страусиные яйца, которые можно употреблять в пищу. А на рынках продаётся страусиное мясо.
Блюда из страусиного мяса также пользуются популярностью и в ресторанах. На фото вы можете увидеть наряду с блюдами из говядины и утки блюда из страусиного мяса. Это "пулькоги" (буквально - "огненное мясо") из страусиного мяса, печени и сердца. Цены на блюда прилагаются (2-е, 3-е, 4-е по списку).

Немного о страусах и яйцах  Немного о страусах и яйцах  
 

Кроме того, вы можете купить сырое яйцо в магазине, вылить содержимое (для этого придется просверлить яйцо дрелью), и отдать мастеру. Что из этого получается, смотрите сами (это - у меня дома):

Немного о страусах и яйцах  Немного о страусах и яйцах  Немного о страусах и яйцах  
 

На яйцах изображены корейский тигр и 2 старинные корейские картины: "Ужение дракона" (XVIII век), "Помещики и крестьяне" (XVIII~XIX века).  Кроме мяса и яиц в ход идет и кожа: из неё производится обувь и кошельки.

В инете читал, что поставляться мясо будет даже в Южную Корею.

Подробная информация об этой ферме доступна на сайте Naenara  ?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
""Мне елку купили! Мне елку купили! В лесу на опушке ее не рубили. А сделали елку на добром заводе Хорошие дяди, веселые тети..."(с):) про "дождик" и мишуру помню, нельзя. игрушки будут не бьющиеся. Но я что-то волнуюсь -не будет ли Яша грызть ...
Итак, в редакцию нашей стенгазеты пришло письмоПривет, Маш ) Вероятность того, что ты реально прочитаешь это сообщение вряд ли приравнивается к 40 процентам. но -все таки ))) Ммммммм, начну сумбурно - ты вся такая уверенная и офигительно умная ...
- могла бы пропеть итальянка с красной дорожки Венецианского фестиваля: Бенедикт твёрдо и уверенно заявляет: меня трясёт! А журналисточка завороженно трепещет и тянется потрогать, челюсть упала, глаза круглые от изумления и бессмысленные от ...
Опять хотелось чего-то новенького и быстрого, чтоб не возиться с готовкой очень долго, но чтоб было вкусно :) Ввела в поисковик те ингредиенты, которые меня интересовали, - рис+соевый соус, выбрала простой рецепт . Рис басмати лук 1 яйцо соевый соус подсолнечное масло Рис промыть, ...
Датский художник Йенс Ханнинг взял у музея современного искусства KUNSTEN 534 тыс. датских крон (около $84 тыс.) и не стал их возвращать, назвав это "произведением искусства". Об этом сообщает датский телеканал DR. Ханнинг взял деньги для того, чтобы воспроизвести в музее свою более ...