Негуши - гастрономическое сердце Черногории!

ruslanviktorov — 06.03.2020

В горах Ловчена - есть небольшое село Негуши - сердце исторической Черногории. Отсюда родом происходит династия черногорских владык Петровичей-Негушей. Это старый род, известный в Боснии еще в IX веке. Род этот жил сначала в Требине, а затем в восточной Герцеговине в местечке Мужевице возле горы Негош, по которой и взяли себе фамилию. Эта деревушка одно из самых популярных мест у туристов. Отдыхающие охотно приезжают в черногорскую глубинку, чтобы посмотреть на быт местных жителей. А еще тут можно купить натуральные продукты крестьянского изготовления.





Негуши расположены в небольшой равнине, раскинувшейся среди гор Ловчена. Если ехать по старому австро-венгерскому серпантину из Котора, селение начинается сразу, как только дорога уходит от прибрежных склонов в глубину горного массива. Жители деревни живут натуральным хозяйством. Держат скот, выращивают виноград, делают сыр, вялят мясо, занимаются пчеловодством. Поэтому практически в каждом доме есть так называемая «Сушара». Так называется помещение, где хранят вяленое мясо.







Особенность деревни Негуши в Черногории в том, что местные крестьяне сохраняют ту же модель жизни, что и их далекие предки. В средние века люди жили практически так же. Возможно, некоторые вещи изменились, но эти люди все равно продолжают жить натуральным хозяйством. Они полностью обеспечивают себя.

Нам было интересно, как же они тут выживают не работая, мы познакомились с одним из фермеров в 4-ом поколении и он нам рассказал, что секрет обитателей Негушей в том, что они активно торгуют с туристами. Если раньше местные готовили еду только для себя, то сегодня они заготавливают побольше для приезжих.







Затем он проводил нас в свою сушару, которую сделал еще его пра-прадед







Ароматы стоят просто невероятные, после сушары мы приобрели у него много пршрута, попили вина и двинулись дальше. В самой деревеньке есть несколько ресторанчиков и все остальные дома почти все как один торгуют пршутом, сыром, вином, ракией и многим другим, затарились мы нужно сказать знатно там.







Кроме как еды и напитков, национального парка Ловчен и мавзолея Негоша тут больше ничего и нет.





Местные иногда устраивают представления. Если повезет, то вы их тоже увидите. А еще стоит обязательно побывать в окрестностях, они очень живописные. Не случайно неподалеку находится один из лучших национальных парков. В Ловчен мы решили не ехать и поехали в одну из столиц Черногории, но об этом в следующий раз.





Наше путешествие проходило при поддержке:




https://www.facebook.com/andreyanna2017/
https://www.instagram.com/lavhotel/

https://sitngo.me/
https://vk.com/sitngo_arenda_avto_v_chernogorii
https://www.facebook.com/sitngo.me/
https://www.instagram.com/sitngo.me/

Чтобы ничего не пропустить подписывайтесь на меня в Инстаграм, Телеграм, Фейсбук, Одноклассники и ВК.

За мной удобно следить тут:      

А также подписывайтесь на мой телеграм-канал: RusVikMSK
https://tg1.me/RusVikMSK

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив