Founders All Day IPA

ruslanviktorov — 29.02.2020

Третий сорт от крафтовой пивоварни из Мичигана. Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, United States
Стиль: Session IPA
Алкоголь: 4,7%

Пены — очень много: белая, стойкая, «пушистая». Цвет довольно светлый. На свету так вообще словно солнышко. Аромат, кстати, не яркий. Тут чуть-чуть цветов и цитрусов. Даже хмеля особо не уловил. А как без хмеля в ИПЕ? Хм.

А на вкус как раз все неплохо и приближено к канонам. И хмеля (горечи) хватает. И хмель такой раскрытый, свежий, фрукты на месте. Есть даже легкая приятная и уместная сластинка. Все гармонично и душевно.

Теперь о минусах. Присутствует водянистость. Вкус из-за этого не плотный: глотнул и ждешь, когда этот напиток начнет «щекотать рецепторы». Это плохо. Ну и слишком как по мне выпирает цитрус. Хорошая, но не идеальная ИПАшка, но брать можно.

Моя оценка: 3,75 баллов из 5.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив