Навстречу празднику

your_food_today — 30.04.2021 Как и многие хозяйки, я уже второй день вся в трудах, готовлюсь к Пасхе. Куличи начала печь вчера, в Чистый Четверг, но не все успела, ведь еще и мясные закуски надо сделать, и пасхальные яйца покрасить... Сейчас уже все более-менее готово.
Рецепты пасхальных блюд  не привожу, чтобы не перегружать пост, просто покажу результат. Если кого-то заинтересует рецепт - спрашивайте в комментах.

Это куличи... Слева - мои любимые маленькие куличики на шоколадном масле. Надеюсь, вкус не подведет.

Справа - витые куличи, краффины, готовлю их впервые, впечатлениями поделюсь, когда попробую.

Кулич с голубой глазурью - из хлебопечки (вариант с творожным тестом).
Все бы ничего, но шапочка сверху на куличе в хлебопечке получилась неровной. Вот не люблю я в хлебопечке куличи печь, вечно не знаешь, чего ждать. В следующий раз подумаю, какие меры принять во избежание подобных сюрпризов. Но на вкус, надеюсь, тоже все будет в порядке (творожное тесто плюс цукаты, изюм, миндаль, специи). Это "аварийный вариант", на случай, если вдруг чего-то не хватит.


Пасха творожная заварная... выкладывала так, чтобы весь изюм остался внутри, а сверху она была бы беленькой.


Ну и крашеные яички без особых затей...

Завтра собираюсь идти освящать нашу праздничную трапезу.

Если кому-то понадобятся рецепты, спрашивайте)
Всем радостной Пасхи!

Оставить комментарий

Популярные посты: