Начинаем консервировать? Соленый лук!

prosto_vova — 02.05.2015 Вроде бы для консервов еще совсем рано, вырасти еще ничего не успело, но нет! Заветная баночка, что спасет холодной голодной зимой от цынги, уже готова. Даже две!


Началось все с того, что хозяева нашего домика забыли в гараже ящик с луком....

А лук не дурак, он решил, что началась весна (правильно решил) и пророс. Вот так:
02


Или так
03



Утилизировать такое количество лука невозможно, поэтому хозяева отдали его мне - что хочешь, то и делай. Погуглил слегка рецепты, достал пару банок, промыл кипятком. Лук порезал и в баночки с солью засыпал.
Никогда не делал так, посмотрим, что получится!
05


06


07


Перед употреблением в блюдо лук надо будет промыть, а больше блюдо не солить!
Варианта два: в правой банке пересыпанный солью слоями, а в левой с той же солью перемешанный.
08


Спонсор выпуска - "Артемсоль" - самая крутая крупная соль в мире - производства Украины!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив