Мясной пирог из лаваша. Быстро и просто.

ludmilasit — 02.07.2025

Лук очищаем и нарезаем кубиком и обжариваем до прозрачности, добавляем фарш. Обжариваем и даём остыть.
Остуженный отварной картофель натираем на крупной тёрке и добавляем в фарш. Солим, перчим, добавляем кориандр.
Нарезаем лаваш на полосы ~12 см, складываем их в миску и заливаем кефиром на 3 мин.
Затем вынимаем из кефира и на край каждой полоски выкладываем фарш. Сворачиваем в трубочку, подогнув края. Плотно укладываем в форму для запекания.
Яйцо взбиваем и смазываем верх пирога.
В разогретой до 220 град. духовке выпекаем ~ 20 мин. до румяности.

Подавать со свежими овощами, йогуртовым или чесночным соусом, зелёным салатом. Хорош как горячим, так и остывшим.

Оставить комментарий

Популярные посты:

mesian

Сила рекламных SMS: как короткие тексты влияют на большие решения

odri_maat

Ысыах в Петербурге

cccp_foto

Свадебный переполох-191

wetfield

День дачника: когда дачное- у-дачное))

likynia

В июль катилось лето...

perebeia

Пятый дом. Продолжение 23

tasha_jardinier

День дачника

skally75d

Устроился.

dymontiger

25 уличных фотографий Луки Реголи, которые вас позабавят и удивят

• Ранее
• Архив