Мясной «бандаж».

При запекании мяса куском лучше его связать. Под воздействием температур мясо начинает «расползаться», теряя вместе с исходной формой и мясные соки.

Чтобы мясо не было сухим, рекомендую перед мариновкой и запеканием его связать. А как это делается, можно посмотреть в этом видео. Я уже «набила» руку, и процесс занимает не более минуты.

Три рецепта запекания мяса куском:

Связываете мясо?

Предыдущие записи блогера :

01.05.2023 — Синие драконы вернулись в Испанию.

01.05.2023 — Курица в соусе барбекю со спаржей и яйцом пашот.

30.04.2023 — Испанский «Монтекристо».

30.04.2023 — Тихвинская каша.

29.04.2023 — Картофельное суфле.

28.04.2023 — Завидую тем, у кого это часто.

28.04.2023 — Нервы уже не те.

27.04.2023 — Не авокадами едиными.

27.04.2023 — Узнаете?

26.04.2023 — А вас какие игрушки интересуют?

Архив записей в блогах:

Предупреждение. О новом старом виде мошенничества и зверств...

Работают природные и климатические метки. Опять над Европой нависла угроза наводнений. Аляску и Дальний восток будет теребить цунами и серии землетрусов. Это просчитано. Лавинный год, много оползней. Год воды и огня. Но не это беспокоит сейчас. В сети всё чаще встречаются посты в ...

Шоколад от Endangered Species Chocolate: герой не моего романа

Отзывы на этот шоколад сплошь положительные. Поэтому я купила сразу 4 плитки даже не сомневаясь, что он мне понравится. Но ошиблась Интересные факты про шоколад: Главными составляющими настоящей шоколадной плитки являются тертое какао, сахар / сахарная пудра и масло какао. Помимо ...

А вот и новая смена подрастает

Крик души с Форума ЭКСМО: начинающий автор желает опубликоваться. -------------------------------------------------------- "Я написала фантастику, 14 а.л, но мне один автор посоветовал написать про вампиров, не хоху писать про вампиров, у меня другая тема, но мне этот ...

Как Евросоюз с американцами вцепились в Украину!

Даже о Сирии забыли... Хочется украинской и русской землицы. Хочется сделать Чёрное море внутренним морем НАТО. Хочется закрепить разделённость русской нации. Но хотя бы скрывали свою ...

Какая национальность у преступности?

Отпишусь всё же подробно по митингу, который русская диаспора устроила в субботу на Манежной. В СМИ и в Интернете господствовали три мнения по поводу этого пугающего события. 1. Мнение официальное. Виноваты русские провокаторы-фашисты, ...

Мясной «бандаж».

Мясной «бандаж».

Оставить комментарий

Популярные посты: