Мясной «бандаж».

При запекании мяса куском лучше его связать. Под воздействием температур мясо начинает «расползаться», теряя вместе с исходной формой и мясные соки.

Чтобы мясо не было сухим, рекомендую перед мариновкой и запеканием его связать. А как это делается, можно посмотреть в этом видео. Я уже «набила» руку, и процесс занимает не более минуты.

Три рецепта запекания мяса куском:

Связываете мясо?

Предыдущие записи блогера :

01.05.2023 — Синие драконы вернулись в Испанию.

01.05.2023 — Курица в соусе барбекю со спаржей и яйцом пашот.

30.04.2023 — Испанский «Монтекристо».

30.04.2023 — Тихвинская каша.

29.04.2023 — Картофельное суфле.

28.04.2023 — Завидую тем, у кого это часто.

28.04.2023 — Нервы уже не те.

27.04.2023 — Не авокадами едиными.

27.04.2023 — Узнаете?

26.04.2023 — А вас какие игрушки интересуют?

Архив записей в блогах:

Вчера пришла посылочка из Китая

с вентилятором для компьютера взамен вышедшего из строя. Заказан через интернет. Наклейка на коробочке испещрена иероглифами и надписями латинским шрифтом, среди которых жирно выделяется адрес: Sevastopol, Russian Federation . До балды им непризнание цивилизованным человечеством ...

Про выступление Путина-Крымского

Он заслужил эту историческую приставку к фамилии. На этом приступ эйфории предлагаю завершить. Это все равно что Сталин в 1944 году бросился бы после освобождения Крыма праздновать победу, а не продолжать бить врага до самого Берлина. До победы же нам очень далеко, а судя по выступлению ...

ru_auto: Доброе утро, дорогиеСкажите, пжлста, мар

Думается мне что писец подкрался незаметно и перекрывать будут не с 19:00, а с 17:30 ...

До чего же достали эти ИИ!

Испортили поисковики ниже плинтуса. Ни гугл, ни яндекс не помогают. Итак. У микросхем DRAM есть сигналы RAS и CAS, позволяюще передавать в них адрес по половинкам, что экономит выводы. Это практиковалось с тех пор, когда микросхемы содержали всего лишь 1 килобит памяти, и сэкономить можно ...

Как-то так

...

Мясной «бандаж».

Мясной «бандаж».

Оставить комментарий

Популярные посты: