рейтинг блогов

Морковному кексу быть!

топ 100 блогов alhimik_8823.09.2024

Не уверена, что морковь можно рассматривать как полноценный сезонный овощ, всё-таки мы её можем есть круглый год, но своя дачная морковь, с обалденным вкусом и неповторимым ароматом вполне себе сезонный овощ.

И моя мама, и свёкры передали нам с огородов кульки с морковками. Конечно, их особенно вкусно есть в сыром, свежем виде. Я и Оле режу соломкой в школу, и животным добавляю в еду.

Но тут вдруг вспомнила, что однажды видела в пекарне морковные кексы. Они были вкусные, мягкие, но я бы даже сказала, влажные, а морковь в них не слишком сильно ощущалась.

И решила - морковному кексу у нас дома быть!

Вот такое количество моркови ушло на один кекс
Вот такое количество моркови ушло на один кекс

Рецепт показался мне не слишком сложным, но интересным, за счёт того, что кекс предлагалось сделать двухслойным.

У меня и форма нужная есть, прямоугольная.

Я была уверена, что из свежайшей дачной моркови кекс будет более оранжевым и более ароматным, но, к моему великому удивлению, если бы я не знала, что в этом кексе большая часть теста представляет собой морковь, то ни за что не поверила бы.

Вот такой у меня получился кексик:

Моркови и не видно, и на вкус не ощущается, даже странно ))
Моркови и не видно, и на вкус не ощущается, даже странно ))

Немного обидно было, что никто из семьи даже пробовать не стал.

Ну и ладно, мне больше досталось.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вчера прихожу домой, а на лестничной клетке стоит соседка - учительница первая моя, ветеран педагогического труда, старушка 94 лет. Говорит: - Вот ведь Денис какие неравнодушные люди работают в "Мосгазе". Приехали днем, посмотрели мою газовую плиту, сказали, что ей больше 10 лет. А ...
Продолжаю тему, начатую в ludi_vokzalov ... Итак, это носки: Носки эти вяжут бабушки. Бездомные, безродственные, на-одну-государственную-пенсию-живущие, и вообще обездоленные. Мы давно привыкли осуждать бездомных попрошаек: "мол, тунеядцы-алкоголики, ...
Дисклаймер. Нижеследующий текст. Он вообще-то про специфику моей и Кусиной игротехнической деятельности за пределами РД. Но вдруг и вам интересно. Недавно я нашел еще одно определение для игры. вот оно: игра это генератор локальных смыслов. Т.е. ...
Что мы вообще имеем в виду, говоря, что некто "умеет воевать" или "является прирожденным воином"? Едва ли мы так скажем о тех, кто проявляет способность бить противника в соотношении "семеро на одного". Скорее, наоборот: всегда и везде "отличными ...
Депутат Госдумы Журова удивилась влиянию курса доллара. «Будет странно, если это отразится на ценах. Как молоко может подорожать из-за того, что доллар вырос?», заявила она, и отметила, что «простой народ» никогда долларов не имел — «никто их в глаза не видел». Почему им не выдают ...