рейтинг блогов

Морковному кексу быть!

топ 100 блогов alhimik_8823.09.2024

Не уверена, что морковь можно рассматривать как полноценный сезонный овощ, всё-таки мы её можем есть круглый год, но своя дачная морковь, с обалденным вкусом и неповторимым ароматом вполне себе сезонный овощ.

И моя мама, и свёкры передали нам с огородов кульки с морковками. Конечно, их особенно вкусно есть в сыром, свежем виде. Я и Оле режу соломкой в школу, и животным добавляю в еду.

Но тут вдруг вспомнила, что однажды видела в пекарне морковные кексы. Они были вкусные, мягкие, но я бы даже сказала, влажные, а морковь в них не слишком сильно ощущалась.

И решила - морковному кексу у нас дома быть!

Вот такое количество моркови ушло на один кекс
Вот такое количество моркови ушло на один кекс

Рецепт показался мне не слишком сложным, но интересным, за счёт того, что кекс предлагалось сделать двухслойным.

У меня и форма нужная есть, прямоугольная.

Я была уверена, что из свежайшей дачной моркови кекс будет более оранжевым и более ароматным, но, к моему великому удивлению, если бы я не знала, что в этом кексе большая часть теста представляет собой морковь, то ни за что не поверила бы.

Вот такой у меня получился кексик:

Моркови и не видно, и на вкус не ощущается, даже странно ))
Моркови и не видно, и на вкус не ощущается, даже странно ))

Немного обидно было, что никто из семьи даже пробовать не стал.

Ну и ладно, мне больше досталось.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Почему девушка забеременела, мальчик утонул, а хлеб сгорел? Вовремя не вытащили. Почему развалился Союз? Согласно доктору юридических наук, профессору, генералу юстиции и Председателю Следственного Комитета РФ (всё - один человек), потому что “подрыв идеологического фундамента СССР, в о ...
Доброе утро Малышам, которые знают все. Посоветуйте пожалуйста стихотворение про учителя для второклашки, но что-нибудь не банальное, не то, что все каждый год учат. Как говорит классная руководительница, "с изюминкой". ...
...
Фигурирующий в деле о госизмене сотрудник ФСБ в прошлом был хакером Третий фигурант дела о госизмене, по которому проходят сотрудник «Лаборатории Касперского» и офицер ФСБ, оперативник Дмитрий Докучаев, ранее был хакером. По этой причине его завербовали в ФСБ. Майор Центра ...
Прочитав этот пост, я поняла, что в моем доме настоящего порядка никогда не будет! Мне вообще как-то комфортнее жить с некоторым "творческим беспорядком". Может со стороны покажется, что нужные вещи валяются по дому как придется, но на самом деле, они лежат там, где мне их удобно брать ...