Микрозелень для Макровкуса

tasha_jardinier — 19.12.2022

Пикантная зелень к столу – это то, что может вырастить каждый. Даже если у него нет земли, нет солнечного света, нет теплого подоконника, нет времени и даже нет свободного горшочка. Но зелень точно будет на новогоднем салате, если в ближайшие три дня озаботиться семенами.

И вовсе не обязательно бежать в магазин в поисках пакетиков с надписью Микрозелень. Смело покупайте любые семена в самых простых пакетах по самым низким ценам. Отлично подойдут всякие редиски, редьки, дайконы, любые капусты да лук-чернушка, мангольд и свёкла. Они как раз через 7-12 дней дадут отличную микрозелень – с пикантным вкусом, красивым видом и сногсшибательным количеством микроэлементов и витаминов.

В эти дни получаю сообщения с фотографиями:

Лена: Огород на подоконнике по советам из вашей книги про микрозелень. Первый урожай съели…

Нина: На подоконнике колосится редиска и редька, сын «взращивает» подсолнечник. Оказалось, микрозелень подсолнечника очень вкусная.

Маруся: Попробовала выращивать микрозелень на специальном коврике – как-то не пошло, опять вернулась к вашему совету: будь проще, бери туалетную бумагу…

Вот и я вчера устроила посевную. Промыла одноразовые пластиковые контейнеры, насыпала на дно вермикулит, накрыла туалетной бумагой в 2 слоя, полила и рассыпала довольно густо семена. К праздничному столу хочу вырастить микрозелень кресс-салата, редьки, фиолетового редиса, свёклы, мангольда с желтыми черешками, капусты краснокочанной и кольраби.

Для фиолетового редиса и кресс-салата нашлись красивые баночки – прямо в них я и поставлю микрозелень на новогодний стол. А вместо вермикулита насыпала в них белоснежный перлит.

Горошек у меня уже посажен. Очень люблю микрозелень настурции. Но в этом году у меня не было настурции, потому семена пришлось купить – ужасно огорчена: из 20 семян взошли только 6.

Еще раз подчёркиваю: для выращивания микрозелени (растений в стадии семядольных листочков и 1-2-х настоящих листочков) не очень важно:

- теплый у вас подоконник или холодный (на холодном любые культуры семейства капустных отлично растут);

- есть у вас досветка или только свет из окна (конечно, с досветкой всё будет быстрее и роскошнее);

- есть специальные лотки или нет (можно выращивать в любой миске, плошке, одноразовом контейнере, главное, чтобы можно была на первые 3-4 дня накрыть прозрачной крышкой или плёнкой);

- есть специальные семена или нет;

— есть время на уход или нет (вся ваша работа: посеять, накрыть прозрачной пленкой с проколами для воздуха, после всходов снять крышку и изредка опрыскивать теплой водичкой).

Подробности о выращивании микрозелени можно прочитать в моей книге

Новая книга к Новому году | Садовое обозрение/Garden review

gardenreview.ru

Оставить комментарий

Популярные посты:

severus

Надёжная внутренняя связь на предприятии: всё о VoIP-шлюзах, IP-телефонах и АТС МиниКом

mavka1961

"На острове нормальная погода!"

mavledina

Осень - 2025

sergiovillaggio

Западная пустыня в цвете

fedor_nn

Урожайный год

prohodimcy

Висячий камень в подарок любимому модератору

ep_malvina

Осень берёт своё

masterok

Почему в СССР люде не страдали от клещей

a_tushin

Утренний глоток поэзии

• Ранее
• Архив