Меренги

Состав рецепта блюда

Белки от яиц - 4 шт. Сахар - 1 ст. Ванилин - по вкусу. Шоколад.

Способ приготовления

Этот кулинарный рецепт меренги я взяла у своей бабушки, она часто готовит их. Они очень вкусные и просты в приготовлении. Рекомендую их вам приготовить! А готовятся они таким образом: Охлажденные белки от яиц необходимо переложить в сухую емкость и постепенно взбивать миксером, при этом добавляя сахарный песок. Затем следует положить ванильный сахар и еще взбить. После чего массу следует положить в кондитерский мешок и небольшими фигурами выложить на смазанный подсолнечным маслом и посыпанный мукой лист бумаги из пергамента, выложенный на противень. Поставить содержимое необходимо в разогретый до сто двадцати градусов духовой шкаф и запечь примерно от часа до 90 минут, после чего следует притрусить шоколадом, остудить, с противня снять меренги и выложить на блюдо для десерта. Вот и готовы меренги. Приятного чаепития! Эта еда меренги - одно из красивых изделий кондитеров, это фантастический материал: воздушное вещество, которое великолепно сочетается практически с любой начинкой и украшением. Можно также готовые меренги полить расплавленным шоколадом.

Предыдущие записи блогера :

19.12.2010 — Бланманже творожное

18.12.2010 — Торт Королевский

18.12.2010 — Полевой суп

18.12.2010 — Торт на скорую руку

17.12.2010 — Салат КУРИНЫЙ ТОРТ

17.12.2010 — Трюфели растительные

17.12.2010 — Шоколадный торт

Архив записей в блогах:

«Анна Каренина». III. Кто виноват?

Роман, в котором нет ни правых, ни виноватых. Грешники есть, праведников нет. Толстой никому не выносит обвинительного приговора, передавая это право высшим инстанциям - «Мне отмщение и Аз воздам». Вот и я, неожиданно для себя, тоже не могу никого в этой ...

обо всём

Это церковь Вознесения Господня в Коломенском. А предыдущая была - храм Усекновения Главы Иоанна Предтечи в Дьякове. ...

Засыпанные этажи Санкт-Петербурга, Москвы и других городов. Развенчание мифов.

Ко мне обратились мои читатели и друзья с просьбой исследовать тему погруженных в грунт окон и дверей первых этажей, а также откапываемых зданий и других сооружений при проведении строительства. Эта тема будоражит умы многих, и является источником мифов о глобальном потопе, выпадении ...

Информация по фототурам

Я редко публикую информацию о фототурах, т.к. последнее время до публичных анонсов дело не доходит — места разбираются постоянными участниками. Тем не менее, интерес к таким путешествиям довольно большой, поэтому дело естественным образом ...

Как Учитель похвалил Молодца

Вот такие листочки вкладывают в дневники отличившимся учащимся в одной школе (российский город называть не буду): И ведь даже не в орфографической ошибке главная проблема (хотя она, конечно, криминальна), не в капитализации. Вы не ...

Меренги

Меренги

Оставить комментарий

Популярные посты: