Займы без процентов: где взять деньги без переплат 
30 марта 1613 г. — дата подвига Ивана Сусанина 
«Мама, давай вот только без драмы!» – говорит сын 
Рубрика от Вовы Милова...."да ты чё?" 
Доброе утро! Соскучился по горам 
День 28. Порядок. 
Жалко собачек, но еще больше жальче деток 
«Он врал мне, что тоже сова!» – жалуется на мужа Людмила 
Обложки сатирического журнала «Панч» 1961 года
26.12.2018 —
Снега, кругом снега ...
Меню на праздники
tasha_jardinier — 27.12.2018
Большие праздники – большие застолья. Опрометчиво пообещала племяннице составить меню на новогодние праздники, которые в ее деревенском доме продлятся с 31 января по 7 января с большим количеством гостей. Сложность в том, что среди гостей будут маленькие дети и несколько взрослых, соблюдающих рождественский пост.
С питанием детей родители, конечно, сами разберутся, но десяток рецептов запеканок, сырников, каш и муссов я для них тоже приготовила.
Для детей и взрослых завтра заранее напечем много имбирного и овсяного печения, хлебных палочек и бисконти, а штоллены для новогоднего и рождественского стола уже выстаиваются.
В силу того, что часть гостей соблюдает пост, любимый холодец будем варить только вечером 5-го января.
По традиции нашей семьи 31-го декабря устраивается праздничный ужин-прощание с уходящим годом. Он длится, как правило, 1,5-2 часа и заканчивается к 21.00, чтобы было время немного отдохнуть, прогуляться в саду, сменить наряды и освежить макияж. А для встречи Нового года накрывается шведский стол с легкими закусками, шампанским, изобилием фруктов и десертов.
Главный же день застолий – 1 января. Тут уж поздний завтрак плавно перетекает в обед, а ужин может растянуться до полуночи. Поэтому 2 января день разгрузочный с капустным салатом, рыбным рассольником, постным капустным пирогом и долгим процессом совместного приготовления бигоса из многочисленных мясных и колбасных остатков.
Конечно же, на столе всегда будут домашние заготовки: огурчики и помидоры маринованные, грибы соленые, капуста гурийская, лечо и т.д. А еще в достатке впервые выращенные молодой семьей гуси, куры, запасы лесных грибов и ягод, вкуснейшие творог и сметана от соседского фермера.
В обед заехала племянница как раз обсудить список покупок к праздничным застольям. Пообедали тыквенным супчиком и овощным салатом.
- А где рецепт этого салата, мы его так любим, но никогда не готовили? – спрашивает.
Я даже онемела: это ж такой простой салат, что писать рецепт даже смешно. Да, он очень легкий, освежающий, быстро готовится, хотя лучше дать ему настояться в холодильнике пару часов. И продуктов минимум, и они вполне доступные. И я замечала, что его всегда съедают в первую очередь.
Ну что ж, рецепт так рецепт:
300 г пекинской капусты
200 г моркови по-корейски
2 перышка зеленого лука
1 ч. ложка тертого имбиря
1 ст. ложка семян белого кунжута
1 ст. ложка кунжутного масла (но можно и любое другое, я так часто использую горчичное)
0,5 ч. ложки молотого чили
щепотка соли.
Морковку по-корейски я делаю сама и она всегда пряно-острая, но можно и купить упаковку качественной моркови.
Капусту тонко нашинковать, смешать с морковью, посолить, поперчить, перемешать, накрыть миску пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей добавить мелко порезанный лук, масло, перемешать и посыпать кунжутом.
Вот и все! А ведь и впраду, может стать конкурентом для сытного и тяжелого оливье.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.12.2018 —
Счастливые орешки
25.12.2018 —
Рождественские мысли
22.12.2018 —
На скорую руку
21.12.2018 —
Пятничный завтрак
17.12.2018 —
Сеем цветы зимой
16.12.2018 —
Грецкие орехи
14.12.2018 —
НеДоедки
13.12.2018 —
В саду снежно и влажно
09.12.2018 —
Беспокойное хозяйство
Архив записей в блогах:
Были в гостях, и угощали, среди всего прочего Janssons frestelse. Это, если в двух словах - гратен с анчоусами, а так как Рождественский стол включает в себя много рыбных закусок - лосось запеченый и соленый, и как минимум 4 сорта сельди, то такой гратен чудесно дополняет и оттеняет рыбу. ...
Лидер Радикальной партии Олег Ляшко на заседании Верховной рады заявил, что страной руководят назначенные посольством США «кукловоды», что, по его словам, является неуважением по отношению к истории Украины. Об этом сообщает украинское издание «Вести». «Мы считаем демонстрации ...
Письмо вам. Тут вот настоящий онегин, не кукольный. И настоящая рапунцель. Разбирайте, я прокомментирую потом тоже. Одно могу сказать сразу. Онежистый парень может потихоньку оттаивать, но проблема автора в том, что у нее ярусы башни то и дело возникают у самой, истерики накрывают. Ей бы ...
Встретил тут в магазине книгу двух наших знаменитых умников – человека-легенды Вассермана и известного знатока из «Что? Где? Когда» Латыпова. Вообще, мимо книги с такой обложкой пройти трудно). Но содержание оказалось еще лучше. Свою работу ...
https://bit.ly/2EeQVxF
"Спутник" - Готовая система получения прибыли - 300 т.р в месяц -(VIP)
Гарантия возврата денег.