Не меняется яркость экрана на ноутбуке - Гайд от компьютерного мастера 
"Никто" (Nobody) 
Исаакий 
Пляж на южном побережье 
Будапешт, Восьмой район. Другой двор 
ГРОЗА ДВЕНАДЦАТОГО ГОДА. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ОТХОД
26.12.2018 —
Снега, кругом снега ...
Меню на праздники
tasha_jardinier — 27.12.2018
Большие праздники – большие застолья. Опрометчиво пообещала племяннице составить меню на новогодние праздники, которые в ее деревенском доме продлятся с 31 января по 7 января с большим количеством гостей. Сложность в том, что среди гостей будут маленькие дети и несколько взрослых, соблюдающих рождественский пост.
С питанием детей родители, конечно, сами разберутся, но десяток рецептов запеканок, сырников, каш и муссов я для них тоже приготовила.
Для детей и взрослых завтра заранее напечем много имбирного и овсяного печения, хлебных палочек и бисконти, а штоллены для новогоднего и рождественского стола уже выстаиваются.
В силу того, что часть гостей соблюдает пост, любимый холодец будем варить только вечером 5-го января.
По традиции нашей семьи 31-го декабря устраивается праздничный ужин-прощание с уходящим годом. Он длится, как правило, 1,5-2 часа и заканчивается к 21.00, чтобы было время немного отдохнуть, прогуляться в саду, сменить наряды и освежить макияж. А для встречи Нового года накрывается шведский стол с легкими закусками, шампанским, изобилием фруктов и десертов.
Главный же день застолий – 1 января. Тут уж поздний завтрак плавно перетекает в обед, а ужин может растянуться до полуночи. Поэтому 2 января день разгрузочный с капустным салатом, рыбным рассольником, постным капустным пирогом и долгим процессом совместного приготовления бигоса из многочисленных мясных и колбасных остатков.
Конечно же, на столе всегда будут домашние заготовки: огурчики и помидоры маринованные, грибы соленые, капуста гурийская, лечо и т.д. А еще в достатке впервые выращенные молодой семьей гуси, куры, запасы лесных грибов и ягод, вкуснейшие творог и сметана от соседского фермера.
В обед заехала племянница как раз обсудить список покупок к праздничным застольям. Пообедали тыквенным супчиком и овощным салатом.
- А где рецепт этого салата, мы его так любим, но никогда не готовили? – спрашивает.
Я даже онемела: это ж такой простой салат, что писать рецепт даже смешно. Да, он очень легкий, освежающий, быстро готовится, хотя лучше дать ему настояться в холодильнике пару часов. И продуктов минимум, и они вполне доступные. И я замечала, что его всегда съедают в первую очередь.
Ну что ж, рецепт так рецепт:
300 г пекинской капусты
200 г моркови по-корейски
2 перышка зеленого лука
1 ч. ложка тертого имбиря
1 ст. ложка семян белого кунжута
1 ст. ложка кунжутного масла (но можно и любое другое, я так часто использую горчичное)
0,5 ч. ложки молотого чили
щепотка соли.
Морковку по-корейски я делаю сама и она всегда пряно-острая, но можно и купить упаковку качественной моркови.
Капусту тонко нашинковать, смешать с морковью, посолить, поперчить, перемешать, накрыть миску пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей добавить мелко порезанный лук, масло, перемешать и посыпать кунжутом.
Вот и все! А ведь и впраду, может стать конкурентом для сытного и тяжелого оливье.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.12.2018 —
Счастливые орешки
25.12.2018 —
Рождественские мысли
22.12.2018 —
На скорую руку
21.12.2018 —
Пятничный завтрак
17.12.2018 —
Сеем цветы зимой
16.12.2018 —
Грецкие орехи
14.12.2018 —
НеДоедки
13.12.2018 —
В саду снежно и влажно
09.12.2018 —
Беспокойное хозяйство
Архив записей в блогах:
Гостевой редактор издания Hello Джованн Флетчер разговаривает по Zoom для цифрового выпуска Back to School( Снова в школу) с принцессой Беатрис Йоркской.Беатрис является покровительницей благотворительного фонда Helen Arkell Dyslexia Charity(Хелен Аркелл "Дислексия") с 2013 года, и ее ...
В продолжение Беларусь примазывается к Победе в Великой Отечественной войне? Поделюсь еще немного. Наш упоротый персонаж с форума ГА "Русский из РБ" оказался еще тем твердолобым. Ему на пальцах объясняешь, что он не прав. Он не верит. Ему объясняешь, что люди его оценивают совсем ...
Некий человек попал в рай и, поскольку привык работать, попросил себе какое-нибудь занятие. Ему поручили разбирать картотеку от сотворения мира. Сначала он бездумно разбирал, потом прочитал одну из карточек… Там рядом с фамилией и именем жителя рая было указано, какие блага полагались ...
Можно спорить до хрипоты о результатах правления Путина с 2000 года. О десятках тысячах обанкроченных предприятий, сотнях городах-призраках, тысячах закрытых, "оптимизированных" школ, больниц и прочих социальных объектов. Но одно совершено бесспорное достижение Владимира Путина, которому ...
Не удержался..)))
Фонтан "Богиня ночь". Гурзуф. Крым. 14.01.2024. Фото Виктория Строганова.
Фонтан «Ночь», или «Богиня ночи», расположенный в парке санатория «Гурзуфский».
...
https://bit.ly/2EeQVxF
"Спутник" - Готовая система получения прибыли - 300 т.р в месяц -(VIP)
Гарантия возврата денег.