Ravenclo – гармония стиля и производства поможет в создании уникального мерча 
Яблони в цвету на Агармыше.... 
Севастопольская Одесса в испанской глубинке 
"Крылья Советов" - "Зенит" 1 - 1 РФПЛ 15 тур. Обидная ничья и итоги 
Ровно пятнадцать лет назад вышла лучшая РПГ всех времен и народов. 
Пасхальное фотопопурри. 
Осень 
Природа скупости в США 
СЛЯКОТЬ И ХАНДРА: МОЙ ПЛАН СПАСЕНИЯ, КОТОРЫЙ РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ
26.12.2018 —
Снега, кругом снега ...
Меню на праздники
tasha_jardinier — 27.12.2018
Большие праздники – большие застолья. Опрометчиво пообещала племяннице составить меню на новогодние праздники, которые в ее деревенском доме продлятся с 31 января по 7 января с большим количеством гостей. Сложность в том, что среди гостей будут маленькие дети и несколько взрослых, соблюдающих рождественский пост.
С питанием детей родители, конечно, сами разберутся, но десяток рецептов запеканок, сырников, каш и муссов я для них тоже приготовила.
Для детей и взрослых завтра заранее напечем много имбирного и овсяного печения, хлебных палочек и бисконти, а штоллены для новогоднего и рождественского стола уже выстаиваются.
В силу того, что часть гостей соблюдает пост, любимый холодец будем варить только вечером 5-го января.
По традиции нашей семьи 31-го декабря устраивается праздничный ужин-прощание с уходящим годом. Он длится, как правило, 1,5-2 часа и заканчивается к 21.00, чтобы было время немного отдохнуть, прогуляться в саду, сменить наряды и освежить макияж. А для встречи Нового года накрывается шведский стол с легкими закусками, шампанским, изобилием фруктов и десертов.
Главный же день застолий – 1 января. Тут уж поздний завтрак плавно перетекает в обед, а ужин может растянуться до полуночи. Поэтому 2 января день разгрузочный с капустным салатом, рыбным рассольником, постным капустным пирогом и долгим процессом совместного приготовления бигоса из многочисленных мясных и колбасных остатков.
Конечно же, на столе всегда будут домашние заготовки: огурчики и помидоры маринованные, грибы соленые, капуста гурийская, лечо и т.д. А еще в достатке впервые выращенные молодой семьей гуси, куры, запасы лесных грибов и ягод, вкуснейшие творог и сметана от соседского фермера.
В обед заехала племянница как раз обсудить список покупок к праздничным застольям. Пообедали тыквенным супчиком и овощным салатом.
- А где рецепт этого салата, мы его так любим, но никогда не готовили? – спрашивает.
Я даже онемела: это ж такой простой салат, что писать рецепт даже смешно. Да, он очень легкий, освежающий, быстро готовится, хотя лучше дать ему настояться в холодильнике пару часов. И продуктов минимум, и они вполне доступные. И я замечала, что его всегда съедают в первую очередь.
Ну что ж, рецепт так рецепт:
300 г пекинской капусты
200 г моркови по-корейски
2 перышка зеленого лука
1 ч. ложка тертого имбиря
1 ст. ложка семян белого кунжута
1 ст. ложка кунжутного масла (но можно и любое другое, я так часто использую горчичное)
0,5 ч. ложки молотого чили
щепотка соли.
Морковку по-корейски я делаю сама и она всегда пряно-острая, но можно и купить упаковку качественной моркови.
Капусту тонко нашинковать, смешать с морковью, посолить, поперчить, перемешать, накрыть миску пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей добавить мелко порезанный лук, масло, перемешать и посыпать кунжутом.
Вот и все! А ведь и впраду, может стать конкурентом для сытного и тяжелого оливье.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.12.2018 —
Счастливые орешки
25.12.2018 —
Рождественские мысли
22.12.2018 —
На скорую руку
21.12.2018 —
Пятничный завтрак
17.12.2018 —
Сеем цветы зимой
16.12.2018 —
Грецкие орехи
14.12.2018 —
НеДоедки
13.12.2018 —
В саду снежно и влажно
09.12.2018 —
Беспокойное хозяйство
Архив записей в блогах:
Похмелье. Открытка Елизаветы Бем (начало прошлого века). Царская цензура промолчала. ...
Всем хорошей субботы! Я вот вернулась и решила немного помодерить сегодня, когда никого нет в сетке дежурств) Предлагаю тему для беседы: "Я люблю этот лак за то, что....." Расскажите, за что вы любите и почему выбрали свой сегодняшний лак. Так вот сегодня мой герой - Frosting от РР, ...
Это угроза была озвучена неофициально. Но официальными лицами. Источник агентства Блумберг, близкий к правительству Германии, сказал, что если ополченцы захватят аэропорт в Донецке или Мариуполь, ЕС введет дополнительные санкции. Раньше комитет постоянных представителей ЕС отказался о ...
Почему ты до сих пор не хочешь в ГУЛАГ? В ГУЛАГе у каждого сыча будет тяночка, и не одна, которая никогда тебе не откажет и не бросит тебя. Елена Глинка попала в ГУЛАГ в 1950 году. Она получила 25 лет лагерей за то, что скрыла свое нахождение в оккупированном нацистами Новороссийске В ...
Для затравочки повешу одну самоговнофотку с мобилы.Остальные фотографии, чувствую, еще долго буду собирать по всей Сети. Уже скучаю по горячей воде в душе отеля и с испугом смотрю на свою загоревшую физиономию - как будто из Египта вернулась, а не ...
https://bit.ly/2EeQVxF
"Спутник" - Готовая система получения прибыли - 300 т.р в месяц -(VIP)
Гарантия возврата денег.