Майонез создает историю.
mayonesa_nax — 18.12.2018
Майонез ведь и вправду "наше все" и даже больше, потому как добавлять его стали даже в дрожжевое тесто. Ну, когда в теплое молоко добавляют дрожжи и сахар, ясно, что задумано дрожжевого теста. А вот, когда туда же добавляют непонятно зачем майонез, это что? Что такого делает майонез с дрожжевым тестом, что оно получается не просто тестом, а "роскошным", с которым "работать одно удовольствие"(с). Получается, что без волшебного майо, дрожжевое тесто будет никудышным и "работать с ним" хозяйке не захочется. Инградиенты "Булочек на майнезе «Цветы под снегом» вполне обычны, если бы не майонез.
"Мука пшеничная / Мука — 300 г
Майонез — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Дрожжи (Быстрорастворимые) — 10 г
Сахар — 3 ст. л.
Молоко — 120 мл
Сахарная пудра"(с)
Шедевр здесь.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/155054/
"Масло растопить и немного остудить, добавить к молоку. Так де добавить майонез и перемешать."(с) Какая цель запихивания майонеза в дрожжевое тесто? Кто скажет?
Сохранено
|
|
</> |
Майонез создает историю.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Казино Jozz: более 1000 игр, выгодные бонусы и интересная программа лояльности 
Ежедневный дайджест марафона #веснаестьвесна — 8 апреля 
Усадьба Талашкино 
как же всё так получилось 
НАБОКОВ — 125! 
Весна идет, весне дорогу! 
Апельсиновый фреш 
Обошлось. В этот раз. 
Horst Janssen (1929—1995гг.) Рисунки по мотивам работ других художников Предыдущие записи блогера :
03.12.2018 —
Классика - она не стареет...
01.12.2018 —
типаЗОЖная нямка (монопост)
21.11.2018 —
Консерва с консервой
Архив записей в блогах:
Так Микки Маус был мальчиком или таки девочкой? Или до сих пор определяется в духе времени? Модель Дева Кассель (Deva Cassel) для зимнего номера издания Gen V Фотограф Richard Burbridge ...
Тут не было СВО. Это Кадыкчан - заброшенный город-призрак на Колыме Дмитрий Некрасов - как старорежимный хирург: он не колеблясь делает больно и рушит все иллюзии пациентов, считая, что горькая правда в любом случае полезнее, чем сладкая ложь. Но читать его выводы о "федерализации ...
Секите, короче. Дэбетюн, короче. Для ОнлиВотч, короче. Циферблат из ВОРОНЁННОГО ТИТАНА, цвета НОЧНОГО НЕБА, на котором выложено СТО ПЯТЬ ЗВЁЗД, из которых ДЕВЯНОСТО ОДНА из БЕЛОГО ЗОЛОТА и ЧЕТЫРНАДЦАТЬ из БРИЛЛИАНТОВ. На самом деле это я ПРОСТО ...
Порожистая протока Хейнйокского рукава Вуоксы ниже Куньего озера перед её впадением в залив Айттилахти восточного плёса Смирновского озера (Лююкюлянъярви). (С) Фотография Федотова ( matholimp ) Валерия Павловича 25 февраля 2023 года. В продолжение ...
По утрам постоянно встречаю детей, забывших дома электронный пропуск, отчаянно шарящих по всем карманам одежды и рюкзака. Мать стоит рядом и явно раздражена. "Нет? И там нет?" Собрать вещи вечером и проверить перед выходом - проблема? Это меньше времени занимает, чем вернуться домой за ...
