Масленица опасносте111

mayonesa_nax — 09.02.2010 БЛИННАЯ ЗАКУСКА МАКРОМЕ (вы знаете слово макрОме? а вот аффтар знает, и начинку в блин - ложит)




В блине, кроме салата, конечно же самизнаетечто

Рецепт длинный, поэтому читаем у первоисточника

Вы еще не едите майонез с вишневым сиропом? Тогда мы идем к вам!

Куриные грудки "Фламинго":



Рецепт приготовления пошагово, с картинками:

Простое блюдо с красочным названием Фламинго! Рецептом этим пару лет назад поделился муж подруги - повар.
Нам понадобится:



Куриные грудки (я взяла 3 грудки на скелетике);
Кусочек сыра;
Банка ананасов колечками;
Немного половинок грецких орехов;
Вишневый сироп;
Майонез;
Соль, несколько вишен для украшения;

Куриные грудки отделить от скелета (если любите - посолить), накрыть пленкой и слегка отбить через нее (чтобы ошметки не летели в разные стороны).



Если она растянулась во время отбивания, лучше придать ей округлую форму.
На грудку сверху положить колечко ананаса, а в центр колечка – половинку грецкого ореха.




Если кусочки грудок получились большие, то на них нужно положить по два колечка ананаса и, соответственно, в каждый по орешку.



В отдельной емкости размешать майонез с вишневым сиропом. Количество сиропа зависит от ваших вкусовых предпочтений, чем больше сиропа, тем более интенсивный цвет получается у соуса. Можно после каждого добавления порции сиропа – оценивать соус на вкус. (Здесь главное вовремя остановиться, иначе соуса может не хватить на блюдо ). Когда нужная концентрация подобрана, этой смесью нужно полить грудки. После этого, мы начинаем понимать почему собственно данное блюдо так называется!




На крупной терке натираем сыр и посыпаем им Фламинго.



Отправляем блюдо в духовку (Я предварительно водрузила вишенки в каждое ананасовое колечко), доводим до готовности. В это время сидим и с невыносимой тоской наблюдаем через стекло духовки процесс их приготовления ….утешая себя тем, что грудки ведь и не так долго готовятся!!!



Аффтар желает всем приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив