дебют и пицца

mayonesa_nax — 04.02.2010 сразу приношу извинения за то, что если вдруг не сразу получится кат, то постараюсь быстро исправить..и за свою безграмотность(не лечится)
итак, источник сегодня лерушечка и милые домашние рецепты пиццы, их там просто кладезь, но что смогла надёргала из свежачка
под катом довольно много)


"моя пицца"
http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post119953060/
--На сковороду выложила тесто ,промазала его кепучем ,сверху художественно нашвыряла колбасу порезанную брусочками,грибы пробила в блендере ,но не до пюре,а так до массы не очень определенной консистенции,кусочки гриба приветствуются.У меня просто блендер недавно поэтому я все пихаю в него.Выложила все это дело сверху,не очень толсто,дальше немного меееелко покрошеной грудинки ,ибо ее ваще мало было...потом сыр,маенез сеточкой,у меня правда колбасами надавлен он,но я ж нервная была ,некада мне было эстетствовать! /а я думала приготовление расслабляет О_о/
--Не уверена ,что у меня еще раз ТАК получится ибо пицца ,это как снежинки - 2 одинаковых не бывает...Но вы пробуйте! /как снежинки, тают во рту!/
***

Захотелось снова порадовать домочадцев, испечь им пиццу.
Нужно:
Тесто (я брала 1 кг готового, слоенного теста) /никогда не думала, что пиццу готовят на слоёном/
5 больших картофелин /и с картофаном/
грам 300 варенной колбасы /бедные, на пепперони не хватило/
2 головки лука
баночку соленных грибов
6 маленьких помидоринок /пааамиимимимидоринок/
сыр натертый на терке
соль, перец
майонез /без этого никак/
кетчуп /и без этого тоже!/
из всего этого у меня получилось 2 пиццы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
на противень я выкладываю фольгу
на фольгу раскатанное тесто, по форме противеня, /противеня! уйди от меня противеняный/
сверху натертую на крупной терки картошку, затем
колбасу нарезанную кубиками, сверху
мелко порезанный лук, дальше идут
нарезанные грибочки,
помидоры кружочками,
соль, перец по вкусу
майонез и кетчуп.
Отправляем все это дело в духовку разогреттую предварительно, где то на час, и выпекаем при 200 градосов.
Очень вкусно получаеться.
***

Вот такие две красотки я сегодня "наколдовала" мужу на ужин к пиву:
/там далее рецепт, но и так всё понятно вроде/
/а вот, ещё перл/--Не знаю, как там готовят итальянцы, а я для своей пиццы обычно готовлю зажарку и никто еще ни разу не жаловался.
-- Вобщем полет фантазии не ограничен! А что может быть лучше, чем нескучная кухня?
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post113573040/
***

От модератора TUFELKA Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 11 октября, его добавили в свои цитатники более 29 пользователей Лиру.
Для теста нужно:
- 250 гр творога /О_о/
- 3 столовые ложки майонеза /ну как всегда!/
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соды /О_О/
- 1,5-2 стакана муки
Вымешиваем тесто и раскатываем его на противене.
Для начинки я взяла:
- соус сацебели
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- сырокопченая колбаса
- оливки
- тертый сыр
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post87054136/
***

На готовый корж наливаем немного майонеза и кетчупа,выкладываем кусочки салями,маринованные огурчики и моцареллу...запекаем до готовности...вкуснятина... /охохонюшки/
Пицца с салями и моцареллой
Проще не бывает...Приятного аппетита!!!
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post108028525/
***

Вот, пиццу испекла! Тесто простое, жрожжевое из супермаркета. Начинка -докторская колбаса, помидоры и кетчуп) /классика!!111/
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post104330075/
***

БРАЛА:
Для теста:
- 80 гр кефира;
- 3 столовые ложки майонеза;
- 1/3 чайной ложки соды (гасила уксусом);
- 3-4 ст. ложки муки
- соль, сахар (по вкусу).
Для начинки:
- 3 ст. ложки томатного соуса (кетчупа);
- 200 граммов куриного фарша;
- 1/2 банки ананаса (были кружки, я их мелко резала);
- 1/3 банки кукурузы;
- 250 гаммов сыра;
- 2 ст. ложки майонеза.
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post98253014/ /обязательно гляньте там вторую фоточку, я так и не поняла как это такое получилось/
***
и ещё 3 сцылочки, не буду уж тут вывешивать, сами гляньте=)
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post96740780/
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post95441658/
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post97950272/

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив