Малиново-чернишные вареники "Солнушко"....
foodclub_ru — 25.08.2014Да ты ведьма!!!(с) Вскричал я, увидев полные корзины с ягодами.
Ну засуха у нас была. Ягода сухофруктинками в лесу висела. А здеся, у неё, налитыми пэрсиками
выпирала из корзины.
Ненуачо, ведьма справедливо пищевой сатисфакции затребовала. Яш лежебока, фугу умею на
мотыля по телеку ловить.
Взмесил тестичка пельменнаго. Ягодки по красивишным тарелочкам разложил.
Вытянул с тестичка хрень длинную и порезал на шайбочки.
Оные скалушкой охаживал до плоскостопного блинчика.
А теперь впихуем невпихуемое в одни "штаны"
Блинчик кладем на блинчик и чем нибудь придавливаем.
А дальше впихуем с одной стороны.
И с обратной.
Вот такая "шляпа" получилась.
Витиевато облагораживаем поля "шляпы"
И отвариваем минутки три
Ну нет у меня "бернеровской" терки для цитрусовых! Рубил цедру топором.
Обжарил её в сливочном масле с двумя ложками сахара и плюхнул усё в вареники.
Брутально, но скусно))))
|
</> |