МАКОВЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОМ
3903672 — 17.06.2015
Нежный пирог с ароматным маком и кисло-сладким апельсином станет прекрасным дополнением к чаю, кофе или какао. Благодаря апельсиновой цедре выпечка приобретает слегка терпкие цитрусовые нотки.
Ингредиенты
мука 270 г
сахар коричневый 100 г
сахар белый 150 г
разрыхлитель 15 г
мак 60 г
апельсин 4 шт
масло сливочное 200 г
молоко 185 мл
яйцо 3 шт
ликер апельсиновый 3 ст.л.
сахар ванильный по вкусу
Мак замочите в теплой воде
на 15 минут, лишнюю жидкость слейте.
В одной ёмкости смешайте
муку с разрыхлителем, мелко натертой цедрой одного апельсина и
коричневым сахаром.
В другой ёмкости соедините
растопленное и охлажденное сливочное масло с молоком, соком одного
апельсина, маком и яйцами.
Соедините обе смеси,
тщательно перемешайте и вылейте в форму диаметром 26
см.
Выпекайте в разогретой до
160 градусов духовке 45-50 минут.
Для сиропа снимите цедру с
трех апельсинов, опустите ее в сотейник с водой и варите 5-7 минут,
затем откиньте на дуршлаг. Добавьте к цедре сок одного апельсина,
белый и ванильный сахар. Варите 15-20 минут без крышки, снимите с
огня и добавьте ликёр. Достаньте из духовки готовый пирог и полейте
горячим сиропом.
Подавайте, украсив цедрой и
мятой.
ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Бра как декоративный элемент. Тренды в интерьерах 
Утро традиционно началось с вопросов 
Охотский порт. 
Спрекелия formosissima – "самая, самая, самая красивая" 
Индустриализация 
Фото дня 
Motorheads 
Про памятник дружбе народов в столице Эфиопии Адис-Абебе 
Сложность жизни прибалтийских нацистов Предыдущие записи блогера :
11.06.2015 —
ПРОДУКТЫ, СПАСАЮЩИЕ ОТ ЖАРЫ
08.06.2015 —
БРЮШНОЙ ПРЕСС ЗА 8 МИНУТ В ДЕНЬ
06.06.2015 —
МАКОВЫЙ ТОРТ
05.06.2015 —
КАК НАУЧИТЬ ДЕТЕЙ БЫТЬ СЧАСТЛИВЫМИ (притча)
Архив записей в блогах:
Нужно что-то написать? Понимаю. Судьба выходной подарила. Не просил. Но не откажусь :) Общаться с близкими людьми. В саду птиц слушать. А вечером чуть-чуть. За здравствующих и в памяти ...
Здравствуйте, Малка! Очень нуждаюсь в вашем хлестком и остроумном ответе на тему дружбы. Как Вы выстраиваете отношения с подругами? Из разряда смол-токи по настроению и совместные культурные мероприятия по ситуации? Или прямо есть подруги, которым можно звонить в критический момент, ...
Как-то случилось, что в первом веке новой эры в одном городке благодатного Фаюмского оазиса появился грек по имени Кефалас, сын Аполлонии. И был он, на свою беду, чрезвычайно красив и пользовался успехом у женщин.
Длилось это, видимо, недолго, потому как честная египетская ...
1. Термостакан, Starbucks
2. Кошелёк, Burberry
3. Платочки одноразовые, Kleenex
4. ...
