Макаронный пост

foodclub_ru — 14.11.2012

Вот, чего желает женщина в 32 года:):):)

Вот онa-моя кулинарная часть подарков. Аж 3 коробки!

* Машинка для макарон с 3 насадками (2 вида лапши и лазаньи)

* Насадка для ньёков 3 видов

* Насадка для равиолек!

Ну не сказка ли, а?

Такс,давайте ка начнём с рецепта

Надо:

* 500 гр муки (я брала 3 разных сортов)

* 5 средних яиц (по 1 яйцу на каждые 100 гр муки)

* 1 ч.л. соли

* 1 ст.л. масла хорошего (оловкового например)

Готовим так:

* В колодец из муки вбиваем яйца, заливаем масло, добавляем соль.

* Слегка взбалтываем яйца и с краёв собираем муку к яйцам

* Что бы не пачкать руки рубим тесто ножом до состояния влажной крошки

* Вот тут я вспомнила, что ведь с этим мог справиться мой Kitchen Aid, но было поздно.

* Когда крошка будет однородная можно руками начать скатывать шар

* Разделяем тесто на 3 части и каждую хорошенько жмякаем.

* Заворачиваем в плёнку и оставляем отдыхать минут 30

* А теперь самое интересное

* Наша новая Imperia!!!!

* Раскатываем тесто в тонкий пласт периодически посыпая мукой

* Если машинки нет, раскатывайте скалкой на столе

* Будет дольше и сложнее

* Но сколько радости эта штуковина ребёнку доставляет!

* Хотя бы ради этого стоит купить:):):):)

* Честно!

* Потом вот колёсико крутим, сжимая валики - тем самым делая тесто ещё тоньше

* И пропускаем через насадку для лапши

* Ивар в радостном экстазе

* И я в таком же!!!!

* Если без машинки, то скрутите тонкий пласт в рулет и нарезайте ножом тоненько

* Лафа да?

* Одной рукой!!!

* А второй можно кофий пить:)

* А дальше ещё интересней!

* Ставим насадку для 3 видов ньёков

* И снова крутим одной рукой

* И пьём кофий другой:)

* Ну первые самые кривые, но по скольку мы в восторге, то и эти отлично сьелись

* Красавцы!

* Вот такая наша новая радость!!!

* Порадуйтесь с нами.

* Чистим сухой кисточкой!

* Если мои фотки вас не убедили в нужности этого устройства смотрите ролики

http://youtu.be/uqDhPEkBTQ4

http://youtu.be/KuJff4kBgRc

П.С. скоро покажу равиольки

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Как фонд «Бельканто» меняет отношение к классической музыке

lauroslacrima

«Anthropic» обучала нейросеть «Claude», выкупая и уничтожая миллионы книг —

antialle

Позвольте заглянуть мне в Ваши недра!

new_vodokachkin

"Ловись, рыбка!"

sapojnik

Чья же колония Россия?

v-cracca

раз бонсай, два бонсай

rivka381

Пропавшие без вести.

padolski

Цветение водорослей и БАС: смертельная близость, которую наука игнорирует?

matsam

Ставка больше чем жизнь

• Ранее
• Архив