Макаронный пост

топ 100 блогов foodclub_ru14.11.2012



добро пожаловать под кат. Будет: хвалебные оды+хвасты+рассказы+рецепт+репортаж с нашей кухни

Макаронный пост



Вот, чего желает женщина в 32 года:):):)

Вот онa-моя кулинарная часть подарков. Аж 3 коробки!



* Машинка для макарон с 3 насадками (2 вида лапши и лазаньи)

* Насадка для ньёков 3 видов

* Насадка для равиолек!

Ну не сказка ли, а?

Такс,давайте ка начнём с рецепта

Надо:

* 500 гр муки (я брала 3 разных сортов)

* 5 средних яиц (по 1 яйцу на каждые 100 гр муки)

* 1 ч.л. соли

* 1 ст.л. масла хорошего (оловкового например)

Готовим так:

* В колодец из муки вбиваем яйца, заливаем масло, добавляем соль.

* Слегка взбалтываем яйца и с краёв собираем муку к яйцам

* Что бы не пачкать руки рубим тесто ножом до состояния влажной крошки

* Вот тут я вспомнила, что ведь с этим мог справиться мой Kitchen Aid, но было поздно.

Макаронный пост

* Когда крошка будет однородная можно руками начать скатывать шар

Макаронный пост

* Разделяем тесто на 3 части и каждую хорошенько жмякаем.

* Заворачиваем в плёнку и оставляем отдыхать минут 30

Макаронный пост

* А теперь самое интересное

* Наша новая Imperia!!!!

* Раскатываем тесто в тонкий пласт периодически посыпая мукой

Макаронный пост

* Если машинки нет, раскатывайте скалкой на столе

* Будет дольше и сложнее

Макаронный пост

* Но сколько радости эта штуковина ребёнку доставляет!

* Хотя бы ради этого стоит купить:):):):)

* Честно!

Макаронный пост

* Потом вот колёсико крутим, сжимая валики - тем самым делая тесто ещё тоньше

* И пропускаем через насадку для лапши

Макаронный пост

* Ивар в радостном экстазе

* И я в таком же!!!!

* Если без машинки, то скрутите тонкий пласт в рулет и нарезайте ножом тоненько

Макаронный пост

* Лафа да?

* Одной рукой!!!

* А второй можно кофий пить:)

Макаронный пост

* А дальше ещё интересней!

* Ставим насадку для 3 видов ньёков

* И снова крутим одной рукой

* И пьём кофий другой:)

Макаронный пост

* Ну первые самые кривые, но по скольку мы в восторге, то и эти отлично сьелись

* Красавцы!

Макаронный пост

* Вот такая наша новая радость!!!

* Порадуйтесь с нами.

* Чистим сухой кисточкой!

Макаронный пост

* Если мои фотки вас не убедили в нужности этого устройства смотрите ролики

http://youtu.be/uqDhPEkBTQ4

http://youtu.be/KuJff4kBgRc

П.С. скоро покажу равиольки







Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В Черногории мы выбрали маршрут соответствующий стране, горы, только горы. Побережье и курорты решили оставить на следующий раз. И остановились на ночлег в Жабляке, высоко в горах. Я там "воздвиг" себе памятник В этом плане местные молодцы, в горах много таких скамеек, можно ...
Летом 1944 года 14-летний Калман Перк вместе со своими родными и тысячами других евреев был депортирован из Каунасского гетто. Набитые людьми вагоны для перевозки скота двинулись на запад. "Все знали, что нас везут в лагерь смерти", - вспоминал впоследствии Перк. В деревянном вагоне ...
У меня осеннее обострение графомании ;) Хочется писать и писать ;) Невероятно приятно, когда это кого-то трогает, кроме меня. Хотя не всех, может быть, и порадует, что зафрендили предпринимателя,  живописующего ужасы ведения малого бизнеса, а ...
*** Юра ругается: - Опять по вечерам в деревне пахнет говном! Надо в газетку… заметку в местную газету написать. *** Я: - Не расслышала, куда ты пойдешь? Юра, мрачно: - Бананы? Я, пританцовывая, нет, говорю, персики! А ты сказал - "Щас пойду". Он: - Бананы вынь из ушей, я сказал - ...
       ...с того дня, как ушёл в свой последний полёт борт RA-26085 (Ан-26Б-100), выполнявший рейс ДЕ 251 из Петропавловска-Камчатского в Палану.        Поначалу думалось, что те, кому положено разбираться в причинах ...