рейтинг блогов

"МАДЛЕН"

топ 100 блогов katherine_mor — 07.06.2011
Я могу долго говорить про мадлен и о том какие они вкусные, а что самое главное очень быстро готовятся и даже если у вас нет формы в виде ракушек, это не значит, что вы не можете их приготовить и попробовать. Да, вид будет другой, но вкус от этого не измениться, это уж точно, проверенно. 
За рецептом я отправилась к Юле - laperla_foto , у нее огромный выбор мадленок, спасибо ей за это!

 
Копирую рецепт.
********************************
Нам понадобится:
на 1 силиконовую форму (9 шт.)
  • 1 крупное яйцо
  • 75 г пшеничной муки
  • 50 г сахара
  • 60 г сливочного масла
********************************

Приготовление:
Яйцо взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу.
Всыпьте муку, аккуратно перемешайте.
Влейте растопленное масло и снова перемешайте до получения однородной массы.
Я добавила 2 ст. л. заваренного чая, заварка очень крепкая, 2 ст. л. (без горки) чая на 2/3 ст. воды.
Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин. при температуре 200 градусов.
Вынимайте пирожные из формочек теплыми.
 
 
Еще мадлен:
Мадлен с красной смородиной
Мадлен

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Немецкий.Французский.Китайский.Украинский.Голландский.Арабский (ая).Кавказский (ие).Советский. (Государства давно нет, а его народ есть).Наш обыкновенный. Рублевский. (Независимое государство)И, наконец, кот фрезеровщика Челябинского ...
Переговоры представителей России и США по гарантиям безопасности прошли в Женеве 10 января. От России в переговорах участвовали Рябков и замглавы Минобороны Александр Фомин. США представляла первый заместитель госсекретаря Венди Шерман. Вот очень кратко, что стороны сказали после ...
Япония, XVI век. Мелкий воришка Кагэмуся осуждён на казнь, но внезапно ему даруют жизнь. Дело в том, что он как две капли воды похож на местного правителя Такэду — властного и ...
Никакого креатива. Шпарят по шаблону   без творческого вдохновения и любви к индивидуальному подходу  к клиенту.  Пару часов назад  позвонил какой-то ...
Саймон и Гарфанкел достигли национальной славы в Штатах в 65-66, катаясь по стране, давая концерты в колледжах и записывая хит за хитом. Режиссер Майк Николс (Михаил Пешковский), был восхищен их творчеством,и, снимая "Выпускника", без остановки слушал их песни. После двух недель этой обс ...