рейтинг блогов

"МАДЛЕН"

топ 100 блогов katherine_mor07.06.2011
Я могу долго говорить про мадлен и о том какие они вкусные, а что самое главное очень быстро готовятся и даже если у вас нет формы в виде ракушек, это не значит, что вы не можете их приготовить и попробовать. Да, вид будет другой, но вкус от этого не измениться, это уж точно, проверенно. 
За рецептом я отправилась к Юле - laperla_foto , у нее огромный выбор мадленок, спасибо ей за это!

 
Копирую рецепт.
********************************
Нам понадобится:
на 1 силиконовую форму (9 шт.)
  • 1 крупное яйцо
  • 75 г пшеничной муки
  • 50 г сахара
  • 60 г сливочного масла
********************************

Приготовление:
Яйцо взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу.
Всыпьте муку, аккуратно перемешайте.
Влейте растопленное масло и снова перемешайте до получения однородной массы.
Я добавила 2 ст. л. заваренного чая, заварка очень крепкая, 2 ст. л. (без горки) чая на 2/3 ст. воды.
Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин. при температуре 200 градусов.
Вынимайте пирожные из формочек теплыми.
 
 
Еще мадлен:
Мадлен с красной смородиной
Мадлен

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Только вчера узнала, что про лабутены поет не Шнур (шнурки, обувь - логично ж), а некая девочка. И поняла, почему клип так приглянулся миллионам. Все благодаря этой песни почувствовали себя культурными людьми. Потому что, кто такой Ван Гог, - большинство из нас знало, а что такое лабут ...
Вторая половинка фотографий с выставки. Ван Гог, «Комната Ван Гога в Арле», 1889. Картина известная, но я впервые узнал, что Ван Гог стремился к минимализму в своей комнате. Он считал, что его мозг и его воображение распаляются лишними предметами, украшениями. Я тут же вспомнил свою ...
Я отослал читателю единственный оставшийся у меня полный комплект "Хроник Войны Миров" из пяти авторских экземпляров и был искренне рад, что книги попали к правильному человеку, в нужное место, и надеюсь, в нужное время. "Никогда не доверяй тому, кто не взял с собой книгу" - не помню ...
Пишет Егорка Холмогоров: "Я никогда не был на Донбассе, а вот в Риме был и это чудесный город. Но представить себе, чтобы я променял принадлежность Донбасса моей Родине на возможность ездить или даже поселиться в Риме я не могу. Мало того, если надо будет не оставить камня на камне от В ...
Дохлые хиппи естественно не смогли оказать никакого сопротивления, тем более если учесть что нападали на них ни кто-нибудь, а люди с одной небезызвестной околофутбольной организации (кто в тем, тот в теме :), которые ведут себя как девушки ...