рейтинг блогов

"МАДЛЕН"

топ 100 блогов katherine_mor — 07.06.2011
Я могу долго говорить про мадлен и о том какие они вкусные, а что самое главное очень быстро готовятся и даже если у вас нет формы в виде ракушек, это не значит, что вы не можете их приготовить и попробовать. Да, вид будет другой, но вкус от этого не измениться, это уж точно, проверенно. 
За рецептом я отправилась к Юле - laperla_foto , у нее огромный выбор мадленок, спасибо ей за это!

 
Копирую рецепт.
********************************
Нам понадобится:
на 1 силиконовую форму (9 шт.)
  • 1 крупное яйцо
  • 75 г пшеничной муки
  • 50 г сахара
  • 60 г сливочного масла
********************************

Приготовление:
Яйцо взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу.
Всыпьте муку, аккуратно перемешайте.
Влейте растопленное масло и снова перемешайте до получения однородной массы.
Я добавила 2 ст. л. заваренного чая, заварка очень крепкая, 2 ст. л. (без горки) чая на 2/3 ст. воды.
Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин. при температуре 200 градусов.
Вынимайте пирожные из формочек теплыми.
 
 
Еще мадлен:
Мадлен с красной смородиной
Мадлен

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Киев 1980-х на снимках Александра Ранчукова ...
Здравствуйте, уважаемые сами-себе-психологи. Я - мама 4-месячного малыша, и у меня кончились силы. Мне никто не помогает, муж до вечера на работе (так было всегда, и он действительно на работе), бабушек-нянь нет. В целом, я приспособила ребенка к ритму сна-кормлений, бывают дни, когда он в ...
Очаровательная статья от крупнейшей исследователеской организации Pew Research про отношение населения к НАТО. Пью, по-моему, старается быть бодрым и позитивным, но на мой взгляд, все его цифры говорят только об одном: население эта НАТА уже задолбала вкрай, несмотря даже на врожденную ...
Первью не будет.  Хотя кто знает D: Все творения предоставлены нашим горячо любимым админом,то бишь Фантой *з*  Хотелось,конечно бы,побольше участников,но что-то притихли люди,ничего не скажешь.Надеюсь,штиль этот перед бурей,а не то,чего мы ...
В Москву вернулась зима. А я в очередной раз убедилась в том, что желания надо загадывать правильно! После небольшого ремонта беседки, с юмором была произнесена фраза:" Только бы снег НЕ пошел..." Буквально через пол часа - снег лежал сугробами ) Но пост о другом... Находясь в Европе ...