Лук - это вкусно! Что приготовить из «репки»
gotovim_vmeste1 — 06.07.2019
Убирая урожай лука, мы сразу отмечаем, какие луковицы не будут долго храниться. А значит, надо включать в свой рацион побольше блюд с луком! Тем более, что они очень полезные и вкусные!
1. Салат огуречно-луковый
Состав:
огурцы – 2 шт. (средние),
красная (салатная) луковица – 1 шт.,
бальзамический или ароматизированный уксус – 2 ст. л.,
семена кунжута – 1 ст. л.,
соль по вкусу.
Приготовление
Лук тонко нарезать, огурцы натереть на «корейской» тёрке или нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и дать постоять, чтобы стёк сок.
Смешать лук, огурцы и обжаренный на сухой сковородке кунжут, заправить уксусом.
Лук тонко нарезать, огурцы натереть на «корейской» тёрке или нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и дать постоять, чтобы стёк сок.
Смешать лук, огурцы и обжаренный на сухой сковородке кунжут, заправить уксусом.
2. Салат из лука в карамели
Состав:
репчатый лук – 1–2 шт.,
помидоры черри – 20 шт., лучше разноцветные (можно заменить 3–4 обычными помидорами),
сахар – 1 ст. ложка,
масло для жарки – 1–2 ст. ложки,
соль,
семена кунжута,
бальзамический уксус по вкусу.
репчатый лук – 1–2 шт.,
помидоры черри – 20 шт., лучше разноцветные (можно заменить 3–4 обычными помидорами),
сахар – 1 ст. ложка,
масло для жарки – 1–2 ст. ложки,
соль,
семена кунжута,
бальзамический уксус по вкусу.
Приготовление
Лук нарезать кружочками и обжарить до золотистого цвета. Когда он начнёт желтеть, всыпать в сковороду сахар и жарить, помешивая, ещё 2–3 минуты, пока сахар не превратится в карамель. Дать луку остыть.
Помидорчики черри разрезать пополам (крупные – дольками), смешать с луком, заправить по вкусу солью и уксусом, посыпать кунжутом и подавать.
3. Луковая запеканка
Состав:
лук репчатый – 5 шт. (крупных),
масло сливочное – ¼ стакана,
сметана – ¼ стакана,
сыр тёртый – ¾ стакана,
несладкое печенье или хлебцы – 10 шт.
Приготовление
Лук нарезать кольцами, протушить в масле до мягкости, выключить нагрев и добавить, помешивая, сметану и сыр.
Переложить лук в блюдо для запекания, посыпать мелко раскрошенным печеньем и запекать в разогретой до 180 °C духовке 30 минут либо до образования румяной корочки.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Маленькие хранители свежести: полезная информация о колпачках для бутылок и преформах ПЭТ 
Не перепутайте! это патриоты, а предатели - это украинцы... 
В третий раз в Стелленбоше 
Слухи западной империи 
Плохие девчонки Древней Греции 
Поле боя / Campo di battaglia / 2024 
Матч легенд ФК "Зенит" в честь СТОЛЕТИЯ рождения клуба 
Социальное неравенство и рак печени: исследование Швеции выявило 30% разницу в 
Отважная блондинка, я просто влюбился в нее Предыдущие записи блогера :
01.07.2019 —
Крымскотатарский пирог - Кобете
Архив записей в блогах:
"На прием к психологу пришли супруги, прожившие в браке уже 15 лет. На вопрос психолога, в чем их проблема, жена начала гневно говорить обо всем, что ее не устраивало все эти годы. Она говорила час, не замолкая ни на минуту. Наконец, психолог встает, подходит к женщине, обнимает ее и ...
"Обречено сгореть" - написано в прогнозе однозначно, 10 июня, до начала сгораний. А теперь интересно, почему кто-то в пиджаке с дивана аж до событий пишет про провал всемирных усилий НАТО, а сапоги НАТО туда бодро впёрлись? Кто-то умней НАТО? Или НАТО играет в поддавки? Что, у них не ...
Брайан Га́рольд Мэй ( род. 19 июля 1947 , Лондон ) — британский рок-музыкант, гитарист группы Queen , автор многих хитов группы. Командор Ордена Британской империи (CBE), учёный- астрофизик , доктор философии . Основатель фонда в защиту животных «Save me». ...
Именно так охарактеризовала себя княгиня Шарлен в интервью французскому изданию Gala после праздника. Она рассказала, что князь Альбер из-за многочисленных княжеских обязанностей не так часто может находиться с Жаком и Габриэллой, как хотелось бы им, однако это не мешает ему отводить ...
В ФБ слегка поспорили с известным сибирским старцем ЖЖ-мудрецом и знатным путаником Кулеховым - как ни странно, о Марксе. Евгеньич по обыкновению крыть старика Маркса со всей ему присущей таёжной простотой - и я был вынужден вступиться, не столько за Маркса, сколько за гуманитарное ...
