Лук - это вкусно! Что приготовить из «репки»
gotovim_vmeste1 — 06.07.2019
Убирая урожай лука, мы сразу отмечаем, какие луковицы не будут долго храниться. А значит, надо включать в свой рацион побольше блюд с луком! Тем более, что они очень полезные и вкусные!
1. Салат огуречно-луковый
Состав:
огурцы – 2 шт. (средние),
красная (салатная) луковица – 1 шт.,
бальзамический или ароматизированный уксус – 2 ст. л.,
семена кунжута – 1 ст. л.,
соль по вкусу.
Приготовление
Лук тонко нарезать, огурцы натереть на «корейской» тёрке или нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и дать постоять, чтобы стёк сок.
Смешать лук, огурцы и обжаренный на сухой сковородке кунжут, заправить уксусом.
Лук тонко нарезать, огурцы натереть на «корейской» тёрке или нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и дать постоять, чтобы стёк сок.
Смешать лук, огурцы и обжаренный на сухой сковородке кунжут, заправить уксусом.
2. Салат из лука в карамели
Состав:
репчатый лук – 1–2 шт.,
помидоры черри – 20 шт., лучше разноцветные (можно заменить 3–4 обычными помидорами),
сахар – 1 ст. ложка,
масло для жарки – 1–2 ст. ложки,
соль,
семена кунжута,
бальзамический уксус по вкусу.
репчатый лук – 1–2 шт.,
помидоры черри – 20 шт., лучше разноцветные (можно заменить 3–4 обычными помидорами),
сахар – 1 ст. ложка,
масло для жарки – 1–2 ст. ложки,
соль,
семена кунжута,
бальзамический уксус по вкусу.
Приготовление
Лук нарезать кружочками и обжарить до золотистого цвета. Когда он начнёт желтеть, всыпать в сковороду сахар и жарить, помешивая, ещё 2–3 минуты, пока сахар не превратится в карамель. Дать луку остыть.
Помидорчики черри разрезать пополам (крупные – дольками), смешать с луком, заправить по вкусу солью и уксусом, посыпать кунжутом и подавать.
3. Луковая запеканка
Состав:
лук репчатый – 5 шт. (крупных),
масло сливочное – ¼ стакана,
сметана – ¼ стакана,
сыр тёртый – ¾ стакана,
несладкое печенье или хлебцы – 10 шт.
Приготовление
Лук нарезать кольцами, протушить в масле до мягкости, выключить нагрев и добавить, помешивая, сметану и сыр.
Переложить лук в блюдо для запекания, посыпать мелко раскрошенным печеньем и запекать в разогретой до 180 °C духовке 30 минут либо до образования румяной корочки.
Оставить комментарий
Популярные посты:
серьезная организация 
нащщёт Аркаима 5. ещё кинжал 
35 лет назад. "Забыть Гагарина и Савицкую!" 
Зачем Путин на Валаам папу Коли позвал 
Мы с тобой одной крови - ты и я 
Потрясающие куколки от Инги Киселёвой. 
О полицейской провокации в Москве 
Дом Марии Шараповой в Лос-Анджелесе Предыдущие записи блогера :
01.07.2019 —
Крымскотатарский пирог - Кобете
Архив записей в блогах:
Сегодняшний МК мочит оппозицию. Методы дедовские: "бывший оппозиционер разоблачает бывших соратников". По случайному совпадению, эти "бывшие" обычно оказываются или активистами прокремлевских организаций, или действующими сотрудниками ...
Наталья Олеговна встретила Масленицу в ударе! Соленая семга, икорка, жульены из грибов и мяса, варенья и блины! Она любит чтобы все было "богато". Всех поздравляю, всех люблю, а кто хочет посмотреть как правильно есть блины - прошу под кат. ...
До пятницы не дотерплю, поэтому мы начинаем КВН прямо сейчас. Вчера муж вместо меня забирал сына из сада, я была на учебе. И получил он его ... в белом пышном принцессовом платье. У них там в саду целый гардероб костюмов, дети наряжаются во что хотят. Я и других мальчиков в платьях ...
Сегодня, волгоградский митрополит с паствой: Год назад: лидер "Православных хоругвеносцев" стоит 8-го мая на гомофобской демонстрации с плакатом, на котором хоругвеносцы солидаризируются с нацистской символикой маркировки геев, вскоре лидер ...
Вчера возвращались из магазина с массой пакетов. Зашли в автобус, посчастливилось сесть. Вдруг перед мужем возникла молодая женщина с ребенком на руках. Хорошо, что девушка напротив уступила ей место. Иначе моему мужу пришлось бы встать, а у него были очень тяжелые сумки, он бы даже де ...
