рейтинг блогов

Лук - это вкусно! Что приготовить из «репки»

топ 100 блогов gotovim_vmeste106.07.2019

Убирая урожай лука, мы сразу отмечаем, какие луковицы не будут долго храниться. А значит, надо включать в свой рацион побольше блюд с луком! Тем более,  что они очень полезные и вкусные!


Лук - это вкусно! Что приготовить из «репки»



1. Салат огуречно-луковый

Лук - это вкусно! Что приготовить из «репки»


Состав:
огурцы – 2 шт. (средние),
красная (салатная) луковица – 1 шт.,
бальзамический или ароматизированный уксус – 2 ст. л.,
семена кунжута – 1 ст. л.,
соль по вкусу.

Приготовление

Лук тонко нарезать, огурцы натереть на «корейской» тёрке или нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и дать постоять, чтобы стёк сок.
Смешать лук, огурцы и обжаренный на сухой сковородке кунжут, заправить уксусом.


2. Салат из лука в карамели

Лук - это вкусно! Что приготовить из «репки»


Состав:
репчатый лук – 1–2 шт.,
помидоры черри – 20 шт., лучше разноцветные (можно заменить 3–4 обычными помидорами),
сахар – 1 ст. ложка,
масло для жарки – 1–2 ст. ложки,
соль,
семена кунжута,
бальзамический уксус по вкусу.


Приготовление

Лук нарезать кружочками и обжарить до золотистого цвета. Когда он начнёт желтеть, всыпать в сковороду сахар и жарить, помешивая, ещё 2–3 минуты, пока сахар не превратится в карамель. Дать луку остыть.

Помидорчики черри разрезать пополам (крупные – дольками), смешать с луком, заправить по вкусу солью и уксусом, посыпать кунжутом и подавать.

3. Луковая запеканка


Лук - это вкусно! Что приготовить из «репки»


Состав:
лук репчатый – 5 шт. (крупных),
масло сливочное  – ¼ стакана,
сметана – ¼ стакана,
сыр тёртый – ¾ стакана,
несладкое печенье или хлебцы – 10 шт.


Приготовление

Лук нарезать кольцами, протушить в масле до мягкости, выключить нагрев и добавить, помешивая, сметану и сыр.

Переложить лук в блюдо для запекания, посыпать мелко раскрошенным печеньем и запекать в разогретой до 180 °C духовке 30 минут либо до образования румяной корочки.



Источник здесь


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Сегодняшний МК мочит оппозицию. Методы дедовские: "бывший оппозиционер разоблачает бывших соратников". По случайному совпадению, эти "бывшие" обычно оказываются или активистами прокремлевских организаций, или действующими сотрудниками ...
Наталья Олеговна встретила Масленицу в ударе! Соленая семга, икорка, жульены из грибов и мяса, варенья и блины! Она любит чтобы все было "богато". Всех поздравляю, всех люблю, а кто хочет посмотреть как правильно есть блины  - прошу под кат. ...
До пятницы не дотерплю, поэтому мы начинаем КВН прямо сейчас. Вчера муж вместо меня забирал сына из сада, я была на учебе. И получил он его ... в белом пышном принцессовом платье. У них там в саду целый гардероб костюмов, дети наряжаются во что хотят. Я и других мальчиков в платьях ...
Сегодня, волгоградский митрополит с паствой: Год назад: лидер "Православных хоругвеносцев" стоит 8-го мая на гомофобской демонстрации с плакатом, на котором хоругвеносцы солидаризируются с нацистской символикой маркировки геев, вскоре лидер ...
Вчера возвращались из магазина с массой пакетов. Зашли в автобус, посчастливилось сесть. Вдруг перед мужем возникла молодая женщина с ребенком на руках. Хорошо, что девушка напротив уступила ей место. Иначе моему мужу пришлось бы встать, а у него были очень тяжелые сумки, он бы даже де ...