Лук - это вкусно! Что приготовить из «репки»
gotovim_vmeste1 — 06.07.2019
Убирая урожай лука, мы сразу отмечаем, какие луковицы не будут долго храниться. А значит, надо включать в свой рацион побольше блюд с луком! Тем более, что они очень полезные и вкусные!
1. Салат огуречно-луковый
Состав:
огурцы – 2 шт. (средние),
красная (салатная) луковица – 1 шт.,
бальзамический или ароматизированный уксус – 2 ст. л.,
семена кунжута – 1 ст. л.,
соль по вкусу.
Приготовление
Лук тонко нарезать, огурцы натереть на «корейской» тёрке или нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и дать постоять, чтобы стёк сок.
Смешать лук, огурцы и обжаренный на сухой сковородке кунжут, заправить уксусом.
Лук тонко нарезать, огурцы натереть на «корейской» тёрке или нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и дать постоять, чтобы стёк сок.
Смешать лук, огурцы и обжаренный на сухой сковородке кунжут, заправить уксусом.
2. Салат из лука в карамели
Состав:
репчатый лук – 1–2 шт.,
помидоры черри – 20 шт., лучше разноцветные (можно заменить 3–4 обычными помидорами),
сахар – 1 ст. ложка,
масло для жарки – 1–2 ст. ложки,
соль,
семена кунжута,
бальзамический уксус по вкусу.
репчатый лук – 1–2 шт.,
помидоры черри – 20 шт., лучше разноцветные (можно заменить 3–4 обычными помидорами),
сахар – 1 ст. ложка,
масло для жарки – 1–2 ст. ложки,
соль,
семена кунжута,
бальзамический уксус по вкусу.
Приготовление
Лук нарезать кружочками и обжарить до золотистого цвета. Когда он начнёт желтеть, всыпать в сковороду сахар и жарить, помешивая, ещё 2–3 минуты, пока сахар не превратится в карамель. Дать луку остыть.
Помидорчики черри разрезать пополам (крупные – дольками), смешать с луком, заправить по вкусу солью и уксусом, посыпать кунжутом и подавать.
3. Луковая запеканка
Состав:
лук репчатый – 5 шт. (крупных),
масло сливочное – ¼ стакана,
сметана – ¼ стакана,
сыр тёртый – ¾ стакана,
несладкое печенье или хлебцы – 10 шт.
Приготовление
Лук нарезать кольцами, протушить в масле до мягкости, выключить нагрев и добавить, помешивая, сметану и сыр.
Переложить лук в блюдо для запекания, посыпать мелко раскрошенным печеньем и запекать в разогретой до 180 °C духовке 30 минут либо до образования румяной корочки.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Почему рекламное агентство по продвижению сайтов стало выбором №1 у стартапов 
Среда 
1,2 млрд рублей. Производство упаковки для пищевой продукции запустили в 
«Сыновья Инчу-Чуна» 
17 июня буду на просмотре фильма "Дело медвежатников" 
Про лазер - вторая серия 
А ведь когда-то было и такое - Сталинштадт 
Юбилей дня, сто лет назад 
Профессионалы Предыдущие записи блогера :
01.07.2019 —
Крымскотатарский пирог - Кобете
Архив записей в блогах:
* Люди, которые профессионально занимаются уфологией, убеждены, что существуют много инопланетных цивилизаций. Инопланетная жизнь бывает разная, органическая и неорганическая, и конечно, что все эти цивилизации очень высокоразвитые. Почему инопланетяне не вступают с нами в контакт точно ...
Закатились сегодня с хугами.
Народу много. С погодой повезло. Было здорово.
Прогулялся по площади, посмотрел есть ли у кого скандальные наклейки. Увидел только одну.
...
Вот такое чудо прилетело ко мне сегодня издалека. Послала его ко мне замечательная наша Котофея cho_oyu_cho Своим маленьким фонариком он будет освещать мне дорогу, чтобы я не заблудилась в жизненных потемках. Я смотрю на большеглазое это создание и думаю об ангелах-хранител ...
ВТБ не мелочится. А зачем, если можно обобрать должников, как липку и взять с них самое ценное. Так, банк нацелился на акции "Первого канала" после конвертации долга по кредиту.
...
Читаю в посте, где приводятся откровения Леонида Гозмана. «А когда они все переживали за Марию Бутину, томящуюся в американской тюрьме и доставляемую в суд в наручниках (!), то я, потеряв уже всякое представление о приличиях, напомнил о сотнях и тысячах сидящих ни за что в наших ...
