Лосось в конверте с овощами

топ 100 блогов Фитнес_красота_здоровье03.08.2012
Лосось в конверте с овощами 13522-829d9-57941633-m750x740-ua8579 (700x436, 101Kb)

Предлагаю вам этот простой, быстрый и в то же время потрясающе вкусный, даже изысканный рецепт!

На две порции.
Нам понадобится:
2 стейка лосося
пучок зеленой спаржи
2 небольшие морковки
1/2 красной луковички
приправа "Апельсиновый перец"
оливковое масло
соль, перец

Соус укропный
2 ст.л. йогурта
1 ст. л. майонеза
пучок укропа
2 ч.л. каперсов

У спаржи отоломите жесткие кончики, разрежьте на 2 части поперек. Морковь почистите и порежьте крупными брусочками, лук - полукольцами. Смешайте овощи в миске, посолите и поперчите, заправьте маслом.

Стейки лосося шедро приправьте апельсиновым перцем, посолите.

Приготовьте бумагу для выпечки. Отрежьте два листа, сложите попалам. На одну половинку листа от сгиба полжите один стейк и попловину овощей, накройте второй половиной листа и аккуратно запечатайте. Так же запакуйте и второй конверт.

Запекайте 20-25 минут в разогретой до 180°С.

Пока рыба с овощами готовится, приготовьте соус. Мелко порежьте укроп и каперсы, смешайте с йогуртом и майонезом.

Для "мужского" варианта (мы же не хотим, чтобы наши дорогие половинки остались голодными!) подавайте с отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Автор: eugena-klykova.livejournal.com

Лосось в конверте с овощамиФитнес_красота_здоровье

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я немного страдаю от фобии — боязни статического электричества. На автомобиле это вообще засада, особенно зимой. Проедешь на нем, он электризуется, выходишь, становишься на землю, берешься за дверь, хоть голой рукой хоть в перчатках, получаешь ощутимый щелчок.  Иногда, так как ...
Прочитал занимательно-мрачную статью про слоновью охоту на Донбассе . Нет, нет, там не возникли внезапно эти милые гиганты. Но туда завозят крупнокалиберное оружие, предназначенное ...
- биография Александра Белова, политика, лидера и бойца. "Фарт и подляны Саши Белого", часть вторая, первая - тут . Надо расти. Закурив "самца", Белов обращается к "братьям"... Однако позвольте, отчего же нас переносят - и довольно грубо, смею заметить - сразу в осень 1991 года? ...
4 мая 1881 года родился Александр Керенский — человек, за несколько месяцев разваливший все, что еще не развалили предшественники-февралисты. Первый и последний диктатор «демократической республики». Керенский родился в семье директора гимназии в Симбирске. Там же и в тот период ...
Заказал Циле морозильник. Все пучком и даже отбойник про"Ваш заказ очень важен нам, привезем в лучшем виде! ". Под это дело смотался с галер пораньше. Сижу дома, куру, жду.. В 22.00- звонок:" Мы доставим ваш заказ с 00.00 до 01.00..." Послал ...