Лосось в конверте с овощами

топ 100 блогов Фитнес_красота_здоровье03.08.2012
Лосось в конверте с овощами 13522-829d9-57941633-m750x740-ua8579 (700x436, 101Kb)

Предлагаю вам этот простой, быстрый и в то же время потрясающе вкусный, даже изысканный рецепт!

На две порции.
Нам понадобится:
2 стейка лосося
пучок зеленой спаржи
2 небольшие морковки
1/2 красной луковички
приправа "Апельсиновый перец"
оливковое масло
соль, перец

Соус укропный
2 ст.л. йогурта
1 ст. л. майонеза
пучок укропа
2 ч.л. каперсов

У спаржи отоломите жесткие кончики, разрежьте на 2 части поперек. Морковь почистите и порежьте крупными брусочками, лук - полукольцами. Смешайте овощи в миске, посолите и поперчите, заправьте маслом.

Стейки лосося шедро приправьте апельсиновым перцем, посолите.

Приготовьте бумагу для выпечки. Отрежьте два листа, сложите попалам. На одну половинку листа от сгиба полжите один стейк и попловину овощей, накройте второй половиной листа и аккуратно запечатайте. Так же запакуйте и второй конверт.

Запекайте 20-25 минут в разогретой до 180°С.

Пока рыба с овощами готовится, приготовьте соус. Мелко порежьте укроп и каперсы, смешайте с йогуртом и майонезом.

Для "мужского" варианта (мы же не хотим, чтобы наши дорогие половинки остались голодными!) подавайте с отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Автор: eugena-klykova.livejournal.com

Лосось в конверте с овощамиФитнес_красота_здоровье

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Точнее - не совсем так поставлен вопрос. Как ее лучше держать после варки? Сливать воду? Или оставлять в воде? Я вот, по тупости своей, пошла, очевидно, на поводу у быдломасс, и воду всегда сливала. А вчера вот прослушала лекцию от собственной ...
Ситуация в Беларуси меняется каждую минуту. Но последний срок Лукашенко не высидит. Все-таки зря он все это сделал, зря. Громыхнуло так, что тихая сапа оказалась засыпана землей, и ничего уже не будет тайным. На весь мир громыхнуло, теперь ничего не спрятать. И тетку ту не нужно ...
...
Сегодня утром - шесть альбомов, вышедших 17 ноября в разные годы, два из них отмечают юбилей: "Bob Dylan's Greatest Hits Vol. II", также известный как "More Bob Dylan Greatest Hits" (1971, 49 лет назад) - второй сборник американского певца и автора песен Боба Дилана; "A Nod's As ...
Если почитать Интернет, складывается впечатление, будто бизнес в России вести нельзя. При этом мой личный опыт показывает, что вести бизнес в России, конечно, далеко не так комфортно как в Китае или в Европе, однако таки возможно. Более того, что ...