Почти получилось: самые близкие попытки сборной Беларуси попасть на чемпионат мира
10.12.2010 —
Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки
Лимонно-сливовый пай
Mamin_dnevnik — 10.12.2010
Источник: Интернет
Это простой, вкусный, быстрый и, как мне кажется, малобюджетный, сливовый пирог!
Изюминка этого рецепта - в сочетании сладких сочных слив с пикантным лимонным кремом.
Тесто:
250 гр муки
55 гр сахарной пудры просеянной
150 гр холодного масла
4-6 ст.л. холодной воды
щепотка соли
Процесс приготовления теста здесь
http://forum.say7.info/topic36294.html
Для крема:
50 г сливочного масла комнатной температуры
50 г манной крупы
тертая цедра 1 лимона
50 г сахара
1 яйцо, взбить
750 г спелых слив, разрезанных пополам
4 ст. л. абрикосового конфитюра
Для подачи:
взбитые сливки
Приготовим крем.
В миске взбить масло и сахар до консистенции легкого пушистого крема.
Не переставая взбивать, ввести в него манку, лимонную цедру и яйца.
Тесто руками распределить по всей форме
Готовый крем выложить в заготовку из теста
Сливы помыть, разделить пополам, на каждой половинке сделать надсечки
на крем уложить сливы срезом вниз.
Вот так я их уложила. Ушло у меня 8,5 слив
Поставить в духовку, нагретую до190 градусов, и выпекать 35-40 минут, пока тесто не зарумянится - начинка уплотнится и станет золотистой.
Нагреть конфитюр в кастрюльке или в микроволновке, протереть через ситечко и смазать поверхность пая. (Вот это я забыла сделать, но уверена, с конфитюром будет еще вкуснее!)
Подают такой пай теплым или холодным, со взбитыми сливками.
А самый лучший кусочек - вам! Попробуйте - это очень вкусно! Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.12.2010 —
Праздничный икорный тортик
10.12.2010 —
Съедобная Ёлочка
10.12.2010 —
Сырно-шпротный салат
10.12.2010 —
Колясочка в технике скрапбукинг
10.12.2010 —
Пальчиковые игры
Архив записей в блогах:
Любопытная заметка вышла на Омскинформе про приостановку стройки школы в Исилькуле
https://omskinform.ru/news/187023
Оказалось, что в Минстрое не хотят повторения прошлых ошибок с выбором подрядчика, поэтому его поиски не отменили, а приостановили.
– Общеобразовательная школа в ...
Уехали в глушь, заселились в пятизвёздочный потрепаный отель. Как мы сюда попали? А пришли на вокзал и ткнул пальцем в табло. Ехать пару часов от Хуа-Хина. Ехали в поезде без сидений, на полу зато за 26 бат. За три дня не видели ни одного человек европейской внешности. Заходя в кафе ...
После первых шикарных пастельных бусин annajourcrafts у меня появилось непреодолимое ...
Вся правда о "Черном Интернационале и агентах КГБ" Поводом для написания этого текста стало обращение Владимира Путина к Федеральному собранию и синхронное одобрение антироссийской резолюции 758 в Конгрессе США, комментируя которое Хилари Клинтон открыто заявила, что «США начинают ин ...
Маленький кабум, но с изюминкой Видео посадки, снятое с буксира: Это *стабилизированная* версия видео, вот е щё один вариант . Оригинал видео – твит Илона Маска - с комментарием «Looks like early liquid oxygen depletion caused engine shutdown just above the deck» ( П ...
