Нарколог на дом в Краснодаре: что важно знать о специалистах в лечении зависимости 
Моя подруга чуть не умерла 
Фото дня 11 января 1972 года 
Старый Арбат новогодно украшенный... 
Игрушка. В память о детдоме 
Отличного настроения! 
Операция «Теневой флот РФ»... 
Паровоз высокого давления 
Валентина Теличкина: «На предложения обнажиться я режиссерам отвечала:
15.01.2013 —
Рулеты
Лимонные кексы на йогурте и ананасово-ореховый пирог
manyakotic — 18.01.2013
Очень нежные кексы, можно приготовить на сметане или на йогурте как
у меня. Можно сделать один большой кекс в подходящей форме для
бундт кекса или 10 маленьких.
На 10 маленьких кексов
- 125г масла комнатной температуры
- 130г сахара
- 2 крупных яйца, взбить вилкой
- 180г муки, просеять
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 150г йогурта
- цедра половины лимона
Глазурь:
- сахарная пудра и лимонный сок
Разогреть духовку до 180С, смазать маслом формы для выпечки.
Миксером взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца, продолжая взбивать, добавить цедру. Смешать муку, разрыхлитель, соль, всыпать в маслянно-яичную смесь, чередуя с добавлением йогурта, хорошо все перемешать.
Выложить ложкой в форму и разровнять верх. Выпекать 25 минут если кексы маленькие и 35-40 минут если это один большой кекс.
Остудить кексы на решетке. Полить глазурью.
Ананасово-ореховый пирог
Этот пирог я делала еще осенью, чтобы утилизировать ананасы, рецепт привлек полным отсутствием масла в тесте, пирог получается очень плотным, крем обязателен, он, можно сказать, делает этот пирог, без него было бы скучно и тяжеловато.
Рецепт: Taste of home
- 2 чашки муки
- 1\2 чашки сахара (по рецепту предлагается еще + полчашки сахарозаменителя, но учитывая, что ананасовый сироп у меня тоже сладкий получилось бы чересчур)
- 2 ч.л. соды
- 2 яйца, взбить вилкой
- 1 банка кусочков ананаса в сиропе или соке (567г, сироп понадобится)
- 1\2 чашки нарубленного пекана или грецких орехов, обжарить
- орехи для украшения
Фростинг
- 225г кримчиза
- 2 ст.л. размягченного масла (не клала)
- 1,5 чашки сахарной пудры (брала меньше)
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Смешать муку, сахар, соду. Отдельно смешать яйца и ананас с сиропом, влить в сухую смесь, перемешать, добавить орехи, перемешать.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом (размер формы 33*23 см), выпекать при 175С примерно 35-40 минут. Полностью остудить на решетке.
Для фростинга: взбить все ингредиенты, покрыть кремом пирог, украсить орехами. Хранить в холодильнике.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
А еще накануне тов. Роджерс, забанивший меня еще в 2015 году как "нацистскую хохлосвинью" (его дословное определение автора данного журнала), выдал достаточно интересный текст, подтверждающий сделанный мной сколько-то лет назад специальный пост о разнице между "державами моря" и ...
Хиллари проиграла Сандерсу в крупном и психологически важном штате Мичиган, располагающим 130 делегатами, из которых Сандерс получил 65, а Хиллари 58. Зато она отыгралась в сравнительно небольшом сельскохозяйственном штате Миссисипи, нарисовав себе там 29 делегатов, а Сандерс только 4. Су ...
"Верим и исповедуем то, что в храмах Московской патриархии, в тех из них, в которых священник горячо верит и искренно молится, являясь не только служителем культа, но и добрым пастырем, любящим своих овец, по вере приступающих, подается в таинствах спасительная благодать. Немногочисленны ...
- довести до рабочего стола пищевой продукт высшего качества - это задача не завтрашнего, а сегодняшнего дня! Г.К. Мароян этого не говорил, да и не мог, поскольку только что был выдуман мною. Но задачу, поставленную не им, большевики все равно выполнили, свидетельством чему эти фотографии ...
Последний день июля можно смело назвать началом нашей уборочной. Вчера выкопали три грядки чеснока и грядку лука шалот. Это на две недели позже обычного. Головки чеснока просто огромные. Лук шалот среднего размера, но уж точно крупнее магазинного. Целый день они сушились на грядке на ...
