Легко, быстро, не затратно, вкусно и полезно — печень в сметане.

ok_tyab_rina — 16.12.2023

Рецепт.

400-500 г печени, 1 луковица, 2 ст.ложки муки
100 г сметаны, 100 г воды
соль и специи по вкусу
на гарнир картофель с салатом

Кусок печени, обмыть, удалить жёсткие волокна, порезать на
небольшие кусочки, обвалять в муке и обжарить в хорошо разогретом нерафинированном растительном масле. Через 3-4 минуты добавить порезанный репчатый лук и продолжить обжарку.

На этом в принципе можно и остановится.
Но мой рецепт требует продолжения.

В обжаренную печень влить 100 г сметаны, разведённой в 100 мл воды и тушить минут 20.

И всё —  блюдо готово. А что на ужин у вас?

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

Что умеет Avatr 06: подробный обзор без воды

mavka1961

"Крылатые качели летят, летят, летят..."

declarant_iv

Доставка попутного груза — что это, ее особенности и документация

expert_sg

Амнистия голубятен

gmorder

Модный приговор

rex_net

«Таурусы» над Крымом: Москва – следующая цель?

birserg-1977

Бирюк С. Н. "Операция "Полководец Румянцев" Август 1943

nikolamsu

Дали "нобеля" за знакомую мне макро-квантовую "хиромантию" :-)

grafoman62

Плёс - город-грёза

• Ранее
• Архив