Лечо, как гарнир

Не знаю, как вам, а мне очень нравится лечо в виде гарнира к рыбе. И совсем не обязательно для этого закатывать его в банки, а можно и так приготовить.

Лечо, как гарнир

Надо:
Перец сладкий.
Лук.
Паприка.
Помидоры.
Соль.
Сахар.
Опционно чеснок. Я в этот раз не добавляла.

Приготовление:
Лук крупными кубиками порезать и довести до прозрачности.

Лечо, как гарнир

Добавить щедро паприки. Перемешать и прогреть все вместе.

Лечо, как гарнир

Добавить крупно порезанный перец. Еще пару минут пожарить вместе.

Лечо, как гарнир

И добавить протертые помидоры. Достаточно для того, чтоб из них получился соус. По весу примерно 1 к 1 с перцем. Перемешать и потушить все вместе минут 15-20.

Лечо, как гарнир

Попробовать на вкус. Если недостаточно сладко, добавить сахар, естественно, посолить. И вот тут за пару минут до готовности можно добавить мелко порезанный чеснок.

Лечо, как гарнир

Подавать с рыбой. Можно и с мясом, но с рыбой мне вкуснее.

Лечо, как гарнир

Приятного! Лечо, как гарнир

Предыдущие записи блогера :

23.06.2016 — Рулет из свиного подчеревка

23.06.2016 — Кто приехал и при чем тут сигареты?

22.06.2016 — Чо-то ржу

21.06.2016 — Котлеты куриные с капустой

20.06.2016 — Подчеревок копченый на барбекюшнице

20.06.2016 — Выгнали из церкви. Опять

19.06.2016 — Стоим дом - 68. Размечаем столбы

16.06.2016 — Осетрина, запеченная с ореховой начинкой

15.06.2016 — Салат с перепелиной печенью и белыми грибами

13.06.2016 — Экипаж

Архив записей в блогах:

6 марта. Суета вокруг подарков которые в услових равноправия - пустое

Редкостный по навязчивости антуража и культов праздник придуманный феминистками особенно утомил за последние лет 10. Не то чтобы накладно, но как-то 14 февраля с басурманским почти хэллоуином и через 3 недели опять расходы на цветы и т.д., чтобы потом возросла нагрузка на управляющие ...

утро добрым не бывает (с) :)))

Я уже неоднократно и многократно раз тут писала про своих любимых горляшек, которых подкармливаю на внешнем подоконнике в суровые времена и с которыми у меня давно сложились доверительные отношения, вплоть до того, что одна пара уже третий год подряд норовит свить весной гнездо прямо ...

Нам нужны ключи доступа к Телеграм

Смешное о злободневном. Даже нейросеть в тему. ...

На чьей стороне?

Тут недавно шумно бодались два топ-блогира на предмет "кто у кого украл материалы для поста". Обширная группа поддержки истицы яростно атаковала ответчика. У того тоже нашлись кое-какие ресурсы для отпора - из числа обиженных и недопонятых первым, и просто вольнонаемные любители бучи. ...

Cталин в наше время.

Сталин - столько времени прошло после смерти а мы до сих пор интересуемся этой личностью. Почему?. Потому что это знаковая фигура - мощная и ...

Лечо, как гарнир

Лечо, как гарнир

Оставить комментарий

Популярные посты: