лапша из дайкона

топ 100 блогов enka_letka12.01.2023 Форма все-таки имеет большое значение, я убедилась в этом в очередной раз. И как? Да очень просто: спонтанно мне пришло в голову запланированную на ужин лапшу из дайкона не спирализовать (хотя прибор мой я очень ценю и использую часто), а настрогать тонкие, но широкие полоски овощечисткой. Я иногда посматриваю для идей "Вкусное дело" на ФБ. Что-то готовить из предложенного я буду вряд ли: слишком много я всего НЕ ем или считаю неполезным, но именно там недавно вот таким образом строгали картошку, и я подумала, что надо попробовать этот способ с дайконом. И внезапно эта лапша вышла гораздо вкуснее, чем спиральная! Я-то думала, что просто доем залежавшийся дайкон в виде лапши, а вышло прямо хорошо! Хоть иди и покупай еще дайкон :)

Рецепт весьма прост, ведь для него даже не нужен прибор-спирализатор, только овощечистка.
1. На 1 порцию настрогать около 200 г дайкона в виде лапши
2. На сковороде на подходящем масле (у меня остатки сливочного) обжарить лук/чеснок (у меня был зеленый лук).
3. Всыпать лапшу из дайкона, готовить, помешивая до желаемой степени мягкости/хрустящести.
4. Посолить и приправить по вкусу. Я добавила немного чили (я сейчас вообще почти все ем с чили. Такие времена) и пищевые неактивные дрожжи, придающие сырный привкус.
5. Подавать с чем угодно по вашему желанию.


лапша из дайкона

Я к дайкону достала немного маринованного кизила, вяленых в дегидраторе слив и ферментированной свеклы (это все сама, ага), а еще два вида вкусного белка: вареный язык (достался мне за полцены в Кауфланде) и копченый карп с рынка - моя любимая копченая рыба.

лапша из дайкона

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Молодые 20-летние девушки очень неохотно обычно соглашаются на близость с возрастными дядьками на 10 и более лет старше. Что логично, но дядькам почему-то иногда обидно. Поэтому они придумали хитрую фразочку, чтобы таки уломать юную красавицу на интим. Как оказалось, для этого достаточно ...
Новость об отставке министра обороны США сопровождалась туманными разъяснениями относительно возможных ее причин. Собственно, причина была названа вполне отчетливо - что-то не так пошло в войне с ИГ. Если так, то становятся понятными возможные дальнейшие шаги США в Ираке и Сирии. Дело в ...
И в продолжение предыдущего поста об образующихся постепенно в США "двух центрах власти" О заявлении идущего на еще один президентский срок экс-президента США Дональда Трампа насчет буквально "святой" для США на протяжении двух предыдущих десятилетий дате 09/11/2001, когда в Нью-Йорке ...
Украина. Здесь идет невиданная доселе война. На ней командуют российские PR-агентства и политтехнологи. ...А люди гибнут по-настоящему. Петр Саруханов — «Новая» Эта война, без сомнения, войдет в учебники: она ведется на юго-востоке Украины силами московских PR-аген ...
Мир не стоит на месте, а катится в преисподнюю все быстрее, да подпрыгивая. Теперь, чтобы выпотрошить ваши кошельки, Leica выпускает новую ЧЕРНО-БЕЛУЮ фотокамеру (8000 баксов). Чтобы, как пишет Leica, получить 'true' фотографию. В качестве исходной картинки ...