Ладно

топ 100 блогов nuretz09.03.2015 Пока вы заняты отфрендом меня, я расскажу, как лучше всего отметить день солидарности трудящихся женщин.
Что надо иметь: мощный миксер, кухонный комбайн, духовку, морозилку, набитую льдом.
Что надо купить: муку, быстрорастворимые дрожжи, оливковое масло, ветчину, салями, сыр моцарелла, маслины, томаты, болгарский перец, шампиньоны, банку помидоров в собственном соку, лук, чеснок, розмарин, майоран, базилик, эстрагон, замороженную клубнику, текилу, лаймы.
1 кг муки, 6 г. дрожжей, 550 мл. воды и 200 г. оливкового масла замесить в комбайне на высокой скорости. 1 минута, 10 минут перерыв, 1 минута. Забыть на час, повторить и опять забыть. Тем временем сварить соус: зажарить резаный лук на оливковом масле, добавить чеснок, помидоры в соку, травы. Поварить до загустения, выключить.
Вообще, тесто для пиццы лучше расстаивать не менее 3-х часов до выпечки. Потом, начиная печь, только обминать, чтоб не лезло из комбайна, несколькими поворотами ножей. Духовку надо разогреть как следует, потом убавить до 280 по цельсию. На противень положить силиконовый коврик, смазать маслом. Намасленной рукой хватать тесто из комбайна, сворачивать в шар, руками расплющивать на коврике до нужного диаметра. Смазывать соусом, класть начинку из ветчины, салями, бекона, болгарского перца, помидоров, грибов, моцареллы, комбинируя по вкусу. Выпекать 10-15 минут. Перед закладкой следующей пиццы студить противень.
Испекя первую пиццу загрузите в миксер полкило мороженой клубники, сок, выжатый из двух лаймов, сахару граммов писят, 200 мл. текилы и льду побольше. Включить миксер и херачить на высшей мощности до полного смешивания. Разлить по бокалам для мартини, вставить подрезанные трубочки. Повторять, пока абсолютно всё не кончится.
Ингридиенты для теста даны на 8 пицц среднего диаметра. Если надоест печь или не хватит начинки - остатки теста можно заморозить, размораживать в холодильнике.
Имейте в виду - это труъ тесто для пиццы, другие рецепты - профанация и отстой.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Владимир Визе за свою полярную деятельность успел попасть в экспедицию К Георгию Седову, а потом, вместе с Отто Шмидтом НА «Георгий Седов» и везде он был не лишним, да что там, практически всегда был правой рукой начальника экспедиции. Владимир Юльевич Визе ...
Если мне попадается на рынке или в магазине хороший кусок грудинки или брюшины, я обычно готовлю из него рулет, это гораздо вкуснее любой колбасы. Рецепт для ФМ "Закусывать надо!" и ФМ "Шарики, ролики, линеечки" . Ингредиенты : грудинка или брюшина, соль по вкусу, приправы ...
Обратите внимание, что основные мишени нападок на Россию – это спорт и ГРУ. От спорта вроде бы чуток отстали, но включили дискредитацию ГРУ. Каждый день мы узнаем о каком-нибудь новом провале сотрудников этой организации. Причем, бьют по 2-м направлениям сразу: А). Наши разведчики ...
1. Что будет в России во время мирового кризиса? На этот вопрос отвечает crimsonalter , рассматривая сценарий, при котором на Западе вновь наступит стагфляция, как это было в 1970-е годы — экономики США и ЕС резко замедлятся, и одновременно там вырастут инфляция и безработица. ...
По факту выходит, что сценаристы этих сериалов имеют инсайд от тех кто способен либо видеть будущее, либо имеет доступ к машине времени.   Если Машина Времени существует, то исполнение Сценария практически неумолимо, так как имеется петля обратной связи позволяющая корректировать ...