Жалюзийные двери или сплошные полотна: что выбрать для вашего интерьера 
Палачи Жестяной Горки. Они убили 2600 человек и счастливо жили на Западе 
В одном архивохранилище 
翻译困难 
Арестовичи всеядны и уместятся на всех стульях? 
21 Искандер 
В пятницу у телевизора 
Более бессмысленной жизни культурно-общественной, я в России не переживал. 
СЛУШАТЬ, ЧИТАТЬ, ЛЮБИТЬ
24.01.2022 —
Рассвет.
Лабскаус / Labskaus.
joe_alex — 24.01.2022
Лабскаус (нем. Labskaus) — традиционное блюдо из мелко
нарубленного мяса (солонины) и свеклы.
Первые упоминания встречаются в 18 веке, как еда матросов Северной Европы. Существуют вариации в разных регионах Германии, и в Дании.
Первые упоминания встречаются в 18 веке, как еда матросов Северной Европы. Существуют вариации в разных регионах Германии, и в Дании.
Лабскаус был одним из любимых блюд канцлера ФРГ
Гельмута Шмидта. Помимо ментоловых сигарет, которые он предпочитал,
на его могилу приносят и банки консервированного
лабскауса.
Лабскаус до сих пор подают с
картошкой, селедкой, глазуньей и соленым огурцом.
Сейчас это очень популярное блюдо в Гамбурге,
которое подают с пивом даже в рабочее время.
Ингредиенты:
В идеале нужна солонина из говядины, но тут ее взять
негде, поэтому использовалась 1 банка
говяжьей тушенки
Репчатый лук — 150 гр
Картофель — 800 гр
3 соленых огурца — 200 гр
Филе селедки
Пару яиц
Полстакана огуречного рассола
1 вареная свекла — 200-250 гр
1 ст л сливочного масла
Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Почистить картошку, поставить ее варить до
готовности. Порезать мясо и лук на кубики.
На сливочном масле припустить лук в течение 3-5 минут до
полупрозрачного состояния.
Выложить тушенку, перемешать, добавить половину соленых
огурцов, нарезанных кубиком. Обжаривать пару минут.
Влить рассол, перемешать, посыпать любимыми специями, закрыть
крышкой, томить на медленном огне 15 минут.
1/3 вареной картошки размять вилкой или толкушкой,
добавить в сковороду, перемешать, тушить 5-7 минут.
Остаток картошки обжарить на масле или жиру до румяной
корочки.
Добавить в блюдо тертую вареную свеклу, перемешать, выключить
нагрев, оставить под крышкой на 5-10 минут.
Выложить на лабскаус филе селедки и картошку. Перед подачей
пожарить глазунью, желток должен быть жидким, чтобы в него макать
картошку, как в соус. Подавать с пивом даже в рабочее
время, не я это придумала :)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
23.01.2022 —
Канарский вулкан до сих пор приносит вред.
22.01.2022 —
10 лет со дня крушения Коста Конкордия.
21.01.2022 —
Бигос по-армейски или рагу с мясом "белого медведя".
21.01.2022 —
Хоппель-Поппель / Hoppel-Poppel.
20.01.2022 —
Пингвины на Тенерифе.
19.01.2022 —
Муж на час.
18.01.2022 —
Австрийский грёстль.
18.01.2022 —
Австрийский картофельный салат.
17.01.2022 —
Капсульный отель на Тенерифе.
Архив записей в блогах:
Кто-нибудь его помнит? ...
Депутат Госдумы от "Единой России" и спортсмен Николай Валуев удалил из сети "ВКонтакте" свою страничку. Перед этим он резко осудил высказывание основателя ресурса Павла Дурова об Иосифе Сталине. "Народ гуляет. Еще бы – 67 лет назад Сталин отстоял ...
я сегодня блудила по инстаграмму, преинтересное занятие иногда, и по одному тегу нашла сообщество лютых дам после 50 https://www.instagram.com/explore/tags/thefierce50/ пересмотрела наверное 25 или 30 эккаунтов, на несколько подписалась вот здесь можно посмотреть видео с именами ...
Чисто для безопасности и спокойствия- а то вдруг ночь.... улица.... фонарь .... аптека- стремно же- и тут из темной подворотни выхожу я -весь из себя такой... с ножиком в общем ....распРостраняя вокруг себя элементы олимпийского спокойствия, ага :) И тут же наступает хорошая погода .... ...
День 9. Песня, которая делает тебя счастливым. (полный список здесь: https://memnoga.livejournal.com/301773.html ) Хмммм... Сложное задание. Песня может поднять настроение или напомнить моменты счастья, а вот так, чтобы сама песня счастливой делала.... Но я такую песню знаю: ...
