Запчасти для техники Dressta 
Из анекдота - в жизнь 
Обещания Трампа. Там о****ь сколько всего 
Фото от dfkty08: Неразобранное 2024г.. 
Как правильно голосовать за Харрис 
Успешная 21-летняя девушка, скорее всего, не заинтересуется скуфом 40+ 
Проблема Очаково, которая не решается уже 40 лет 
В поисках героя нашего времени 
Ещё об иллюстрациях
24.01.2022 —
Рассвет.
Лабскаус / Labskaus.
joe_alex — 24.01.2022
Лабскаус (нем. Labskaus) — традиционное блюдо из мелко
нарубленного мяса (солонины) и свеклы.
Первые упоминания встречаются в 18 веке, как еда матросов Северной Европы. Существуют вариации в разных регионах Германии, и в Дании.
Первые упоминания встречаются в 18 веке, как еда матросов Северной Европы. Существуют вариации в разных регионах Германии, и в Дании.
Лабскаус был одним из любимых блюд канцлера ФРГ
Гельмута Шмидта. Помимо ментоловых сигарет, которые он предпочитал,
на его могилу приносят и банки консервированного
лабскауса.
Лабскаус до сих пор подают с
картошкой, селедкой, глазуньей и соленым огурцом.
Сейчас это очень популярное блюдо в Гамбурге,
которое подают с пивом даже в рабочее время.
Ингредиенты:
В идеале нужна солонина из говядины, но тут ее взять
негде, поэтому использовалась 1 банка
говяжьей тушенки
Репчатый лук — 150 гр
Картофель — 800 гр
3 соленых огурца — 200 гр
Филе селедки
Пару яиц
Полстакана огуречного рассола
1 вареная свекла — 200-250 гр
1 ст л сливочного масла
Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Почистить картошку, поставить ее варить до
готовности. Порезать мясо и лук на кубики.
На сливочном масле припустить лук в течение 3-5 минут до
полупрозрачного состояния.
Выложить тушенку, перемешать, добавить половину соленых
огурцов, нарезанных кубиком. Обжаривать пару минут.
Влить рассол, перемешать, посыпать любимыми специями, закрыть
крышкой, томить на медленном огне 15 минут.
1/3 вареной картошки размять вилкой или толкушкой,
добавить в сковороду, перемешать, тушить 5-7 минут.
Остаток картошки обжарить на масле или жиру до румяной
корочки.
Добавить в блюдо тертую вареную свеклу, перемешать, выключить
нагрев, оставить под крышкой на 5-10 минут.
Выложить на лабскаус филе селедки и картошку. Перед подачей
пожарить глазунью, желток должен быть жидким, чтобы в него макать
картошку, как в соус. Подавать с пивом даже в рабочее
время, не я это придумала :)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
23.01.2022 —
Канарский вулкан до сих пор приносит вред.
22.01.2022 —
10 лет со дня крушения Коста Конкордия.
21.01.2022 —
Бигос по-армейски или рагу с мясом "белого медведя".
21.01.2022 —
Хоппель-Поппель / Hoppel-Poppel.
20.01.2022 —
Пингвины на Тенерифе.
19.01.2022 —
Муж на час.
18.01.2022 —
Австрийский грёстль.
18.01.2022 —
Австрийский картофельный салат.
17.01.2022 —
Капсульный отель на Тенерифе.
Архив записей в блогах:
Компания Google известна своими смелыми проектами. Project Glass — это носимый компьютер в виде очков со встроенной камерой и проекционным дисплеем, который уже эпицентром большого общественного резонанса. Google Maps и Google Street View навсегда изменили наше представление о ...
Ну кто же не порадуется за отца, гордящегося успехами своих детей! Кто не разделит его восторги, что сыновья всего добиваются собственным трудом, они — ребята смышленые, с мозгами, и оба сами создавали свой бизнес — с нуля! И младший, и старший... Пожалуй, только тот, кто знает ...
Может быть я слишком сильно рассматриваю человека, как существо рациональное, но я никак не могу понять сторонников запрета абортов: зачем им это вообще нужно? Я даже не про то, убийство или не убийство, человек зародыш, или -не человек: это все вопросы немного схоластические и я думаю, ...
- Предсказание на 7, 8 и 9 июня - 9 июня Все, что вы запланировали на этот день, удастся реализовать. Можете смело браться за реализацию новых идей и проектов. Вы добьетесь одобрения руководства и понимания коллег. В личной жизни все будет спокойно и гармонич ...
Типа-писатель.)) Чудо-аналитик! Мастер высокоаналитичной прозы. Не исключу, что и поэзии ;) Ну и просто приятный человек без мании величия [ ы ] кликабельно PS Взял и потер пост ((( Зря (( я давно не получала комплиментов. Ну и неспортивно это как то UPD Он меня еще и ...
