Транскрибация: как автоматизация процесса ускоряет работу с контентом и повышает производительность 
Как это мило... 
О «Железном занавесе» для дорогих россиян Турция — всё? 
Таки да 
Д. Трамп рекордно обвалил рынки 
Почему у Мальвины были голубые волосы 
Про ремоторизацию Суперджета и проверки региональных авиакомпаний 
Чипов не продадим, а сою не купим 
Фото солнца
26.01.2024 —
Маринованные яйца
Квашеная капуста
zhar_pech — 27.01.2024
Недавно мы с Соломоном квасили свеклу, а теперь черед капусты пришел, т.к. все кончилось, а у нас впереди разработка всяких щей-борщей. На 3 л банку в среднем уходит кочан капусты весом 2,5 кг. Базовые пропорции при квашении капусты: соль – 20-25 г (1 ст л) на каждый кг капусты. Если капуста не сочная, то еще заливают рассолом: в 1,5 л воды прокипятить по 40 г соли и сахара/меда. Мы любим добавлять в капусту яблоки, клюкву, перец, или тмин-анис, или со свеклой и пр. К тому ж в старинных Поваренных книгах можно встретить любопытные вариации, например заливают вместо привычного рассола вином
Сохранено
|
|
</> |
Квашеная капуста
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
25.01.2024 —
Торт Евгения по старинному рецепту
24.01.2024 —
Моченые яблоки
23.01.2024 —
Свекла, квашение и тушение
22.01.2024 —
Черемуховый суп
21.01.2024 —
Минутные лепешки
19.01.2024 —
Именной старинный торт: Торт Евгения
18.01.2024 —
Пряники, хранившиеся год
17.01.2024 —
Сладкие открытые пирожки в викторианском стиле
Архив записей в блогах:
Мало кто знает с какой любовью российский император Александр I относился к императору Франции Наполеону Бонапарту. Были такие времена, когда интимность их отношений доходила до того, что Александр часто переодевался в квартире Наполеона и пользовался его галстуками и носовыми ...
Гитлер-освободитель. Hitler liberator. Hitler Befreier. Еврей - это ваш извечный враг! Сталин и евреи - это банда преступников! The Jew - is your eternal enemy! Stalin and the Jews - this gang of criminals! Der Jude - ist Ihr ewigen Feind! Stalin und die Juden - diese ...
Треть бюджета небольшого городка во Владимирской области - Гороховец чиновники заложили себе на зарплату. Средняя зарплата местного чиновника в 10 раз превышает сегодня рекомендуемый норматив по Владимирской области. Однако попытка ...
Штатники таки долбанули крылатыми ракетами по Асаду, наплевав на все приличия и законы, похеру им мороз, они так решили. Какое нахер международное право, какая в жопу ООН, какой к чертям здравый смысл ?! И ни одна общечеловеческая и либеральная блядь даже не пикнула, а мигом метнулась ...
Уважаемый Навигатор, если вы не против, хотел бы опубликовать фотогалерею, думаю, она вызовет обсуждения, связанные с нашими важным сегодняшним темами. Там около сорока фотографий, они не тяжёлые, мне их оптимизировали под web, суммарный вес всех шесть с половиной мегабайт, текста мало. ...
