рейтинг блогов

Куриный рулет со шпинатом и грибами

топ 100 блогов demkristo17.01.2014 Куриный фарш, шпинат, грибы... Что может быть вкуснее и главное полезнее?
Вот и подумалось мне, что давно я не делал ничего подобного. И значит пора наверстывать упущенное.

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Для приготовления я взялкилограмм куриных грудок
4 пучка шпината
300 грамм шампиньонов
25-30 грамм манной крупы
яйцо
масло сливочное
Сметану
лук и чеснок
А также петрушку и специи

Грудки перерабатываем в фарш

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


В фарш добавляем яйцо и манную крупу. Все тщательно перемешиваем


Шпинат нужно обжарить в сливочном масле. Именно сливочном, потому как оно дает насыщенный и мякгий вкус этой зеленушке.
Сюда же нам надо добавить выдавленный чеснок


Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


Шампиньоны обжариваем с луком

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


А теперь на фольгу кладем фарш, предварительно смазав ее, чтоб фарш не прилип.
Посыпаем шпинатом и петрушкой


Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Теперь очередь грибов. Сверху их обильно мажем сметаной

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


Аккуратно сворачиваем фарш с начинкой в рулет и отправляем на час под температуру 190 градусов.

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках

К данному рулету прекрасно подойдут различные овощи. Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Смотрим сперва мою предыдущую запись - потом уже эту:) Фото 1991 г. Очередь за молоком в магазин № 13 Свердловского РТО. Вот! извели коров в Москве! И что ...
Многие граждане высказывали недоумение или негодование по поводу вот этого фрагмента статьи "Диагностика рубля" http://politrussia.com/ekonomika/diagnostika-rublya-896/ : "Суть в том чтобы создать два разных сегмента кредитования: для важных, стратегических секторов и проектов став ...
10 марта ни одна газета в мире не вышла с сенсационным заголовком, типа: "Сколько осталось времени до того, как события фильма о власти машин и приходе Терминатора станут реальностью?" 9 марта компьютерная программа AlphaGo обыграла одного из сильнейших профессиональных игроков в Го - Ли ...
Объективности ради мы запишем в тетради: Люди — гады, и смерть неизбежна. Зря нас манит безбрежность, или девы промежность. Безнадёжность вокруг, безнадежность. Впрочем, в той же тетради я пишу Христа ради: Ну не надо, дружок мой сердешный! ...
Сегодня все злорадно обсуждают то, как "великого" "создателя" "кремлевской" "политической" "системы" Суркова публично возит мордой об стол в кремлёвской газетёнке представитель СК Маркин. Причём возит мордой явно с высочайшей санкции, да ещё и со всеми прибаутками, которые обычно идут в ...