рейтинг блогов

Куриный рулет со шпинатом и грибами

топ 100 блогов demkristo17.01.2014 Куриный фарш, шпинат, грибы... Что может быть вкуснее и главное полезнее?
Вот и подумалось мне, что давно я не делал ничего подобного. И значит пора наверстывать упущенное.

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Для приготовления я взялкилограмм куриных грудок
4 пучка шпината
300 грамм шампиньонов
25-30 грамм манной крупы
яйцо
масло сливочное
Сметану
лук и чеснок
А также петрушку и специи

Грудки перерабатываем в фарш

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


В фарш добавляем яйцо и манную крупу. Все тщательно перемешиваем


Шпинат нужно обжарить в сливочном масле. Именно сливочном, потому как оно дает насыщенный и мякгий вкус этой зеленушке.
Сюда же нам надо добавить выдавленный чеснок


Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


Шампиньоны обжариваем с луком

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


А теперь на фольгу кладем фарш, предварительно смазав ее, чтоб фарш не прилип.
Посыпаем шпинатом и петрушкой


Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Теперь очередь грибов. Сверху их обильно мажем сметаной

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


Аккуратно сворачиваем фарш с начинкой в рулет и отправляем на час под температуру 190 градусов.

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках

К данному рулету прекрасно подойдут различные овощи. Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как это из перехода между Ярославским, Ленинградским, и Казанским вокзалами можно перейти на вокзал Савёловский? Если между ними километра четыре??? Потом понял - в один плакат забубенили сразу два объекта. И ведь ни один из них, строящийся более десяти лет, так, до сих пор, и не ...
...
Как я понял по записям своих недоброжелателей, эта тема сейчас волнует многих. ...
Арестован главный врач в Брешии (центр пландемии в марте). За преднамеренное введение препаратов, которые приводили к резкому ухудшению состояния пациентов и как следствие к смерти. "Исследования показали, что в тканях и органах одного из них присутствует анестетик и миорелаксант, ...
Это вчера было. Вот репортаж Варламова, кстати: http://zyalt.livejournal.com/429425.html Сегодня пообедали в бигмачной в Чебоксарах и дошли до Казани. Тут стоим до вторника. Затем - в сторону ...