рейтинг блогов

Куриный рулет со шпинатом и грибами

топ 100 блогов demkristo17.01.2014 Куриный фарш, шпинат, грибы... Что может быть вкуснее и главное полезнее?
Вот и подумалось мне, что давно я не делал ничего подобного. И значит пора наверстывать упущенное.

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Для приготовления я взялкилограмм куриных грудок
4 пучка шпината
300 грамм шампиньонов
25-30 грамм манной крупы
яйцо
масло сливочное
Сметану
лук и чеснок
А также петрушку и специи

Грудки перерабатываем в фарш

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


В фарш добавляем яйцо и манную крупу. Все тщательно перемешиваем


Шпинат нужно обжарить в сливочном масле. Именно сливочном, потому как оно дает насыщенный и мякгий вкус этой зеленушке.
Сюда же нам надо добавить выдавленный чеснок


Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


Шампиньоны обжариваем с луком

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


А теперь на фольгу кладем фарш, предварительно смазав ее, чтоб фарш не прилип.
Посыпаем шпинатом и петрушкой


Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Теперь очередь грибов. Сверху их обильно мажем сметаной

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках


Аккуратно сворачиваем фарш с начинкой в рулет и отправляем на час под температуру 190 градусов.

Куриный рулет со шпинатом и грибами
Посмотреть на Яндекс.Фотках

К данному рулету прекрасно подойдут различные овощи. Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Летние каникулы для школьников и студентов следует продлить до 1 октября. Соответствующее предложение вице-премьеру Татьяне Голиковой направил депутат Госдумы Василий Власов. По его мнению, тем самым у молодежи появится время на отдых в сентябре или на подработки. Типа, 3 месяцев ...
Поддерживать власть невозможно. Выступать против - некому. Выжидать - время дорогое уходит. Как будто году в 81-м. При дряхлой марионетке Брежневе. Тогда ждать было нечего. Казалось, что власть КПСС будет вечной. Правда, где-то кто-то уже готовил "перестройку". Кто сегодня что готовит для ...
Как же всё-таки некоторые питерские, обосновавшиеся в Кремле, Москву ненавидят. За протесты. За "неправильное" голосование. За Навального. "Вообще житель Москвы - понятие условное. Что такое жители Москвы? Это дворники, водители, офисный планктон, журналисты...чиновники, сфера ...
Имею вопрос к экипажу: - Какая сволочь это сделала? Грешил на НачАборЖаба , но он клянётся, что не он и переводит стрелки на СамиЗнаетеКого . А посему, Замполиту , совместно с Начальником Первого Отдела , провести расследование для ...
1 апреля в Новочеркасске покончил с собой протоиерей Андрей Немыкин. СМИ писали, что причиной стало тяжелое заболевание, но близкий друг застрелившегося священника причиной его поступка называет нищету. По словам друга умершего, митрополит перевел Немыкина из храма равноапостольных ...