Зачем нужен переезд офиса, как он проходит, кому выгоднее его доверить 
Наша художественная котогалерея 
Советское образование не пропьешь... 
Одна из мечетей города Алматы. 
Ежедневный дайджест марафона #веснаестьвесна — 23 апреля 
Как выглядят популярные в Японии игрушки 
Дошла очередь до второй половины улицы Гиляровского 
Умер Сергей Зуев 
«Радитор» — смертельно опасный энергетик, который «окрылял» сто лет назад
13.01.2014 —
Аттракцион неслыханной щедрости
Семга на гриле с гарниром из манго и авокадо
demkristo — 14.01.2014
Наверное только в нашей стране и странах бывшего Союза, празднуют
Старый Новый Год. Немало тех, кто готовил праздничные блюда и
отмечал очередной праздник.. Признаюсь, я тоже вставал за плиту,
дабы приготовить что-то легкое, вкусное и полезное.Как известно, готовить на гриле куда лучше, чем на масле. Полезнее даже.
Вот на этот нюанс я все чаще стал обращать внимание.
Блюдо у меня снова простое, не требующее больших временных затрат, но от этого нисколько не теряющее в вкусноте.
Назовем его: "Семга на гриле с гарниром из авокадо и манго".
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Почему такой гарнир? А не знаю.. Захотелось совместить вкус рыбы с чем-то сладковатым и экзотическим. Видимо вспомнился мне Тайланд, после вчерашнего Настюшкиного поста
Для приготовления нам понадобится
стейки семги
Одно манго
Одно авокадо
Один лайм
и соевый соус
Вот именно соевый соус я и использовал в качестве маринада
Положил в емкость стейки и залил соусом. Оставил так на час.
Соуса понадобится не очень много, потому не переживайте) Да и гипермаркетах сейчас его можно купить сравнительно недорого.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Рыбка маринуется, а я спустя некоторое время начинаю делать гарнир. Очищаю манго и авокадо. Нарезаю кубиками и заправляю все соком лайма. Вуаля.. Просто до безобразия. А также во время безобразия и после безобразия))
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Стейки достаю и промываю под водой. Маринад не выливаю, а отправляю в кастрюлю. На сильно огне довожу до кипения и потом сбавляю температуру. Постепенно все это превратится в хороший и густоватый соус.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Ну а стейки отправляются на сковороду гриль. Несколько минут - и блюдо готово.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Приятного всем аппетита!)
Сохранено
|
|
</> |
Семга на гриле с гарниром из манго и авокадо
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
У природы нет плохой ...
На мой взгляд, предложение о закрытии сети Макдоналдс по всей России очень разумно по многим причинам. Когда-то, в студенческие годы я часто бывал в подобных заведениях, потому что, быстро, вкусно и не дорого. В то время, я не задумывался о качестве. Наверное, только с взрослением ...
Когда-то давным-давно в начале второй половины прошлого века автору попалось на глаза высказывание кого-то из классиков марксизма-ленинизма о невозможности устрашения людей любым наказанием. Не помню уже с чего бы это было и при каких ...
Кроме того, грабят Ливерпуль, Бирмингем и Бристоль. С Манчестером не совсем понятно, но тоже что-то ...
До самого последнего момента меня не покидала надежда, что чудо всё же произойдёт. Что найдётся хоть один украинствующий, который заметит выставленное мной "зеркало", и сможет развернуть дискуссию именно в этом направлении. И тем самым - меня же и опровергнет. Каждый раз, когда в почте я з ...
