Курица запеченная на хлебе
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-5bc25e.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc03054.jpg)
Куриные запчасти.
Соль.
Перец.
Базилик.
До фига чеснока.
Оливковое масло.
Много лука.
Багет, или чиабатта.
Приготовление:
Курицу промыть и просушить.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-064217.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc02910.jpg)
Чеснока я взяла сначала почти головку, довольно крупную. Потом мне показалось мало и я добавила еще.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-243b46.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc02915.jpg)
Чеснок пропустила через пресс, добавила специи, тоже щедро, добавила оливковое масло.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-e0772e.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc02918.jpg)
И, как следует, взбила. Вот прям ложкой. И, скажу я вам, что чесночный сок очень хорошо эмульгируется с маслом и довольно долго не отделяется. Я даже не знаю вообще отделяется или нет, потому что этого момента, естественно, дожидаться не стала. Получился довольно густой соус.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-4640b1.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc02919.jpg)
Которым я измазала курицу.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-b1f746.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc02923.jpg)
Лук порезала колечками. Лук получается вкусный, плюс сильно ужаривается, поэтому рассчитывайте количество.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-cf23b2.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc02926.jpg)
Перемешиваем лук с курицей и даем постоять с час.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-0e35bb.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc02929.jpg)
У меня был и бакет и чиабатта, поэтому я и то, и то порезала и устроила подушку из хлеба в форме для запекания.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-6bf3fa.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc03043.jpg)
Сверху выложила курицу без лука.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-f22cb5.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc03044.jpg)
И отправила запекаться. Если лук выложить сразу, то курица не получится румяной. Поэтому я ее сначала зарумянила.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-58ac7d.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc03046.jpg)
Готовности курицы дожидаться не надо, зарумянилась и кладите сверху лук.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-5eeb08.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc03049.jpg)
Теперь пусть запекается все вместе.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-81947f.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc03050.jpg)
Получилось очень вкусно, как я и писала выше.
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-8c91b3.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc03059.jpg)
Все были удивлены и всем было вкусно! Приятного!
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-1d21b3.jpg?from=http://forum.aromarti.ru/images/smilies/smile.gif)
![Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе](/images/main/kurica-zapechennaya-na-hlebe-6c79d3.jpg?from=http://foto.aromarti.ru/cook/002/dsc03060.jpg)
|
</> |