Курица в соусе терияки и яблоки в кленовом сиропе

your_food_today — 27.05.2023 Если у вас под рукой нет ребрышек, баранины, свинины, то уж курица то должна быть!:) Ее тоже можно вкусно приготовить на углях. Предварительно замариновав, например, в соусе терияки. Соус сделаем сами, что мы, не кулинары что-ли!:)
1.



Вначале сделаем соус терияки:
- 100мл соевого соуса
- 25г сахара
- 3 столовые ложки рисового уксуса
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 30г свежего имбиря
- соль, перец
2.


3. Натираем имбирь и все перемешиваем


4. Берем 6 куриных грудок


5. Режем их и заливаем нашим соусом. Убираем на ночь в холодильник


На следующий день нанизаем кусочки мяса на шпажки и жарим до готовности, периодически смазывая нашим соусом. Можно есть:).
6.


На десерт можно еще яблоки пожарить. Обычно яблоки запекают в духовке, но пока лето, можно их и пожарить на гриле. Особенно хорошо они идут с кленовым сиропом:)
7. Моем яблоки, разрезаем пополам, укладываем на гриль-сковороду.


Жарим на одной стороне минут 10, потом переворачиваем и жарим еще минут 10. Смотрите по мягкости яблок. Переворачиваем еще раз, поливаем кленовым сиропом, можно посыпать корицей и жарим еще 3-4 минуты для карамелизации.
8.


9. Подаем на стол. В идеале, к ним надо еще пломбир подать:).

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив