Кулинарный лиграрыл, или изобилие

Простую еду, относительно дешёвую- или нечто более изысканное?
Вроде бы простую еду есть даже обидно- ну что такого в, например, варёном рисе или яйце всмятку, когда можно сделать красиво, яйца бенедикт какие-нибудь затеять с голландским соусом о четырёх кастрюлях. А уж перловка какая-нибудь -символ бедности, "за кого это вы нас принимаете", как говорится, "мы ж можем себе позволить".
Как мне кажется, есть в этом открещивании от простоты некоторая внутренняя несвобода.