Кростини с персиками, прошутто и сыром
chef_janette — 03.08.2024
Элегантная летняя закуска, в которой сочетаются сладкий вкус сочных персиков, соленого прошутто и нежного сыра на ломтике хрустящего багета. Здесь я показывала похожий вариант с манго, тут рецепт теплых кростини с креветками, а здесь вариант брускетты с помидорами и зеленью.
В этот раз я использовала мой любимый сыр буррата. Его можно заменить на рикотту или другой любимый сливочный сыр.
Ингредиенты
Багет
Персики
Прошутто
Сыр буррата
Мята/базилик
Бальзамический соус
Оливковое масло
Приготовление
Кусочки багета сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на сковороде до хрустящей корочки
На каждый кусочек выложить по чайной ложке бурраты, затем дольки персика и тонко нарезанный прошутто
Посыпать мелко порубленной мятой или базиликом и перед подачей слегка полить бальзамическим соусом
*Как вариант, вместо бальзамического соуса можно полить кростини небольшим количеством мёда и посыпать крупной морской солью.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Кому подходят камни опала по своим свойствам 
Приоритеты иранской внешней политики 
12 июля 
"Рассвет" 
Мы сами не местные 
Башня Бёникхаузена и Айфеля 
Босоножки Fendi на самую жару 
Не берите от жизни всё ... 
Лунное упоение-1. Ночь. Предыдущие записи блогера :
20.07.2024 —
Отпуск в Хорватии. Часть 1. Загреб.
Архив записей в блогах:
У наших людей полностью отсутствует уважение к самим себе. Это причина всего. Не может человек который сам себя уважает, бегать от смерти, под фальшивой, глубоко медалированной, псевдо военной, обезьяньей чуркой КадыроШойгу, с ржавым дедушкиным боекомплектом который срабатывает через раз. ...
Как всем прекрасно известно, США является образцом демократии и толерантности. В ходе опроса общественного мнения, проведённого в 1999 году группой «Галлап», американцам задавали вопрос, проголосуют ли они за вполне достойного кандидата, если ...
1. Ну, рассказывайте, у кого как прошел новый год с малышом, особенно про тех, у кого это первый детский новгод, интересно. У меня чет без сюрпризов - деть спал как обычно, даже на поющих соседей и фейерверки не реагировал. 2. Заполучила мультиварку в подарок. Скажите, для кукурузной ...
Язва желудка...??? Лечим...
Язва ...??? Да лечится методом микроволновой терапии просто потому, что по другому просто не лечится.
Эффект...??? Полной ликвидации с "пуганием" гастроэнтеролога, который по ...
С особой ненавистью они относятся к российским либеральным блогерам Адагамову и Мальгину. Для них это, как красная тряпка. Позиция Адагамова «За нашу и вашу свободу» многими украинцами воспринимается, как имперская и провокационная… Ничего не пойму. Почитал Адагамова и Мальгина. Поскрёб ...
