Регистрация ООО для Граждан РФ в Беларуси: Как начать бизнес за границей 
Закрывается от солнышка котик от erritetsu 
Галкин: поздравления и в ожидании... 
Макрон хочет "олимпийского перемирия" 
Обед в кафе грузинской кухни 
Цветочный понедельник. Кактусы 
Весеннее солнце 
Финики против физиков 
О танках и танкистах 13-й танковой бригады
25.03.2016 —
Расходы за месяц
Козий сыр ver.1
vikussss — 30.03.2016
Продегустировали первый свой козий сыр. В прошлом году я делала
лайт-версию - что-то наподобие творожного сыра, в интернете он
называется "индийский сыр панир". Это было вкусно и просто, но не
совсем сыр. А хотелось настоящего твёрдого сыра с корочкой и
дырками. И вот он есть у меня:
Дырки получились крупноваты, ибо нет достойного пресса, приходится пользоваться двумя кирпичами. Для сворачивания молока использовала пепсин "меито" из интернет-магазина. На вкус - самый что ни на есть классический сыр, разве что запах козьего молока отличает его от обычного привычного сыра. Но пресноват. Соль я добавляла, но робко, значит надо солить сильнее, или вымачивать в солевом растворе. Так же хочу поэкспериментировать со всякими специями и травами.
Выход: из 3л молока получается 400г сыра.
Сохранено
|
|
</> |
Козий сыр ver.1
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Муж скоро бросит Анечку Седокову. И не потому, что она -- полная, немолодая и неумная женщина. Если бы вы знали, сколько абсолютного кретинизма в наших отношениях... Недавно он ушёл от меня в другую комнату спать. Потому что я идиот. Потому что человеку, искалеченному ранее, ...
Вчера с МКС вернулась экспедиция, летавшая снимать на станцию какой-то фильм. Кроме чистого пиара (кстати, совершенно неясно, о чем он) практической пользы в этом полете ровно ноль. С другой стороны, если вспомнить, что Россия официально заявила о выходе из проекта МКС в 24 году, то все ...
Ох, и трудное это дело – описывать матч. Всё-таки это визуальный жанр, не ...
Интересно, как бы на современную ситуацию реагировали такие чудесные ...
Я равнодушна к Украине. У меня нет там родственников, друзей и просто приятных мне людей. Я не считаю, что мы один народ, веселюсь когда слышу украинский язык, потому что несмотря на его певучесть он ужасно несуразный, уж простите. Я никогда не поеду на Украину, мне там нечего делать ...
