Котлеты из куриной грудки с сыром
elena_fialka — 30.01.2012Рецептов в интернете очень много похожих,каждый готовить по своему.Может и мой вариант кому нибудь пригодится.Угощайтесь!
ингредиенты :
куриная грудка 500 гр
2 яйца
домашний майонез или сметана 2 ст.л
французская горчица с семенами 1 ч.л
2 зубчика чеснока(пропустить через чеснокодавилку)
1 ч.л сладкой молотой паприки
крахмал 2 ст.л
1 ст.л мука
тёртый сыр чеддер 50 гр(или любой другой)
1 ст.л нарезанной петрушки
2 ст.л нарезанного зеленого лука
соль и перец по вкусу
растительное масло по потребности
приготовление:
Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.Смешать все остальные ингредиенты ,кроме муки и сыра.Добавить куриную грудку и перемешать.Оставить в маринаде на 30 минут.Поле чего добавить сыр и муку,перемешать.Раскалить растительное масло.Набирая мясную смесь столовой ложкой,обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки,по 2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
|
</> |