Психология ставок: почему азарт притягивает и как сохранять трезвый подход 
Спасибо за детство, Пантелеимон. 
Начальник Чукотки 
Десерт как перекус 
Об артистках. 
Овощной суп-пюре 
Стихи перед сном. Валентин Берестов. Декабрьский снег 
Представительская демократия совершает заказное убийство стратегического 
РЭУ имени Плеханова. 2. 120 лет архитектуры
12.03.2011 —
Яйца в слоеном тесте.....
Кольцо для мамы......
sonja_ksu — 13.03.2011
У моей мамочки сегодня День
Рождения!!!!....Она у меня самая замечательная!!!!...и хотя я уже
взрослая и сама мама, я никогда не стесняюсь проявлять по отношению
к ней своих чувств, не устаю говорить ей как я ее люблю и как она
мне дорога!!!!....мое самое
заветное желание - чтобы мама всегда была со
мной!!!!!
Ну конечно я захотела испечь что-нибудь вкусненькое))))...и это должен был быть бисквитный рулет...простейший рецепт...НО!!!...не зря я всегда боялась рулетов - у меня не получилось!!!!!
И вот тогда я вспомнила про эти колечки по рецепту Иры
![Кольцо для мамы...... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2){kind=small}
chadeyka Песочное кольцо по ГОСТу
Копирую рецепт:
15 штук диаметром 8см
200г масла
130г сахара или сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или полпакетика ванильного сахара)
1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя
1 желток для смазки
65г орехов для посыпки
противень
формочки диаметром 8 см и диаметром 2см
Сложите все продукты кроме муки в миску. Взбивайте миксером 5 минут или больше, пока сахар не растворится (это можно узнать, потерев смесь между пальцами, крупино быть не должно). Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С. Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см. Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать. Тем временем поджарьте мелко порубленные орехи (при 180С 10 минут). Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки. Смажьте колечки желтком. Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами. И уложите на противень. Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания.
Мои комментарии: у меня не было специальных формочек и я вырезала чашкой, а серединку рюмкой....И моя духовка зарумянит кого хочешь)))....поэтому у меня гостовской бледности не получилось)))
Ну что вам сказать - чудесно!!!!...вкус детства!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
11.03.2011 —
"10 завтраков".....часть 2......
10.03.2011 —
Хала.......
09.03.2011 —
Кекс с шококаплями......
09.03.2011 —
Курица по-средиземноморски.......
Архив записей в блогах:
Она - галичанка Ольга. До Второй мировой жила во Львове. Во время войны попала в Узбекистан, где присоединилась к польской "Армии Андерса", с которой оказалась в Иране. Знала в среднем 7 языков. В Иране получила имя Фатима. Он - этнический азербайджанец из Тебриза, полковник шахской ...
Мы возвращаемся в Лондон, чтобы ещё разок посмотреть, что происходит на улицах британской столицы. Будем смотреть метро, лондонскую уличную жизнь и даже футбол! Увидим интересные детали, стрит-арт, дорогие машины с блатными номерами и Лондон сверху — куда ж без этого! Подписаться ...
город К., июнь закат на берегу Хлебного озера - хотя кто-то называет его Поплавок но я-то помню его как Хлебное и музыка летнего вечера - Clair De Lune Guitar: Antoine Boyer, Denis Chang Bass: Cyrille Briegel за Antoine Boyer спасибо уважаемому ...
Ленина представлять не надо. Розалия Землячка также известна и узнаваема. А улыбающийся красавчик справа, это Пол Пот. Что их межу собой связывает? Это патологическая ненависть к людям в очках, в пенсне, умным, образованным, да и вообще к людям... Российский капиталист Пол ...
Признаюсь честно, российские детективные книги и сериалы не люблю. Раньше читала про Каменскую с удовольствием, но это было лет 15 назад, что ли)) Сама не знаю почему, но они навевают на меня тоску) А тут бес попутал начиталась отзывов о сериале "Мажор" и решила прочитать книгу) Да, вот ...
