Кольцо для мамы......

топ 100 блогов sonja_ksu13.03.2011  У моей мамочки сегодня День Рождения!!!!....Она у меня самая замечательная!!!!...и хотя я уже взрослая и сама мама, я никогда не стесняюсь проявлять по отношению к ней своих чувств, не устаю говорить ей как я ее люблю и как она мне дорога!!!!....мое самое заветное желание - чтобы мама всегда была со мной!!!!!

песочное кольцо по ГОСТу

Ну конечно я захотела испечь что-нибудь вкусненькое))))...и это должен был быть бисквитный рулет...простейший рецепт...НО!!!...не зря я всегда боялась рулетов - у меня не получилось!!!!!
И вот тогда я вспомнила про эти колечки по рецепту Иры 
Кольцо для мамы...... [info]chadeyka 

Песочное кольцо по ГОСТу

Копирую рецепт:

15 штук диаметром 8см

200г масла
130г сахара или сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или полпакетика ванильного сахара)
 1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя
1 желток для смазки
65г орехов для посыпки
противень
формочки диаметром 8 см и диаметром 2см

Сложите все продукты кроме муки в миску. Взбивайте миксером 5 минут или больше, пока сахар не растворится (это можно узнать, потерев смесь между пальцами, крупино быть не должно). Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С. Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см. Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать. Тем временем поджарьте мелко порубленные орехи (при 180С 10 минут). Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки. Смажьте колечки желтком. Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами. И уложите на противень. Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания.

кольцо песочное

Мои комментарии: у меня не было специальных формочек и я вырезала чашкой, а серединку рюмкой....И моя духовка зарумянит кого хочешь)))....поэтому у меня гостовской бледности не получилось)))


песочное кольцо по ГОСТу


Ну что вам сказать - чудесно!!!!...вкус детства!!!


Кольцо для мамы......

песочное колцо по ГОСТу

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Все так ждали начала украинского наступления. Естественно, с разными чувствами. Но, понимая его неизбежность, ждали все. Несколько дней назад оно было, вроде бы, объявлено. Однако никто уже не следит за линией фронта. Линия фронта двигается туда-сюда на сотни метров. А всё внимание ...
Энтомологи из университета Маккуори насчитали на Земле 20 квадриллионов муравьев. В исследовании, опубликованном в журнале The Proceedings of the National Academy of Sciences, ученые рассказали, муравьи – ...
- До свидания, Алексей Романович, - ординатор с радиопозывным "ботан" (не, так-то реальный худенький ботан, в очечках, правда участвовавший в чемпионате УрФО по боксу), к которому Алексей Романович испытывает симпатию не только из-за общих видов спорта (кроме бокса "ботан" еще и сестру на ...
Ура! Бренды новой недели уже действуют, ниже актуальная информация по размеру скидок ❤️ БРЕНДЫ НЕДЕЛИ: СКИДКА 20% + 5%: Advanced Clinicals HighKey Nubian Heritage Stoneridge Orchards СКИДКА 10% + 5%: Cellucor Fairhaven Health NATURELO ...
Речь пойдет о тюльпанах. А вы о чем подумали? Дело в том, что на языке цветов тюльпан означает объяснение в любви. Сказку хотите? Жил-был персидский принц Фархад, безумно влюбленный в прекрасную девушку Ширин. Их чувствам многие завидовали. И вот недоброжелатели пустили слух, будто ...