Тихий и чистый город: как EV-революция изменит улицы, парковки и энергосистему 
Австриец Пауль вернулся из январского путешествия по России и поделился 
Каждый должен оставить что-то после себя... 
Наше старое кино 
Немецкий яблочный пирог 
Латинская Америка – 2026: вперёд в чилийскую Атакаму! 
В миллион раз демократичнее 
Из какой африканской страны были предки Пушкина 
“Не судите меня”: чем питается Индия Хикс
12.03.2011 —
Яйца в слоеном тесте.....
Кольцо для мамы......
sonja_ksu — 13.03.2011
У моей мамочки сегодня День
Рождения!!!!....Она у меня самая замечательная!!!!...и хотя я уже
взрослая и сама мама, я никогда не стесняюсь проявлять по отношению
к ней своих чувств, не устаю говорить ей как я ее люблю и как она
мне дорога!!!!....мое самое
заветное желание - чтобы мама всегда была со
мной!!!!!
Ну конечно я захотела испечь что-нибудь вкусненькое))))...и это должен был быть бисквитный рулет...простейший рецепт...НО!!!...не зря я всегда боялась рулетов - у меня не получилось!!!!!
И вот тогда я вспомнила про эти колечки по рецепту Иры
![Кольцо для мамы...... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2){kind=small}
chadeyka Песочное кольцо по ГОСТу
Копирую рецепт:
15 штук диаметром 8см
200г масла
130г сахара или сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или полпакетика ванильного сахара)
1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя
1 желток для смазки
65г орехов для посыпки
противень
формочки диаметром 8 см и диаметром 2см
Сложите все продукты кроме муки в миску. Взбивайте миксером 5 минут или больше, пока сахар не растворится (это можно узнать, потерев смесь между пальцами, крупино быть не должно). Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С. Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см. Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать. Тем временем поджарьте мелко порубленные орехи (при 180С 10 минут). Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки. Смажьте колечки желтком. Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами. И уложите на противень. Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания.
Мои комментарии: у меня не было специальных формочек и я вырезала чашкой, а серединку рюмкой....И моя духовка зарумянит кого хочешь)))....поэтому у меня гостовской бледности не получилось)))
Ну что вам сказать - чудесно!!!!...вкус детства!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
11.03.2011 —
"10 завтраков".....часть 2......
10.03.2011 —
Хала.......
09.03.2011 —
Кекс с шококаплями......
09.03.2011 —
Курица по-средиземноморски.......
Архив записей в блогах:
Казалось бы, что нового можно узнать про окрошку в моем-то возрасте? Оказалось, можно! Буквально на днях узнала совершенно новый вариант этого традиционного летнего супа и спешу ...
Кадр из сегодняшнего выпуска новостей на Первом, сюжет об очистке побережья Краснодарского края от мазута.
...
"Где-то на трассе стояла колонна пожарных машин. Там нас остановил гаец. Че бы вы думали. Попросил бензина.Говорю –- У меня 92-й- Здорово!, У нас только соляра...- А кому?- Тут погорельцы из под Выксы, у них иномарка, она даже на 76-и ехать не может.Нам ...
Егор , спасибо бля! Вчера очень осознанно понял, что никогда бы не смог уважать женщину, которая путает написание тся/ться. Любить - да, а вот уважать - нет. Только любовь с примесью жалости и снисхождения меня с некоторых пор не привлекает. Да ...
Потеряли меня? В общем 2 дня в выходные вообще без интернета пошли мне на пользу, так что я еще и вчера отдохнул от ЖЖ на волне торжества реала))), тем более соскучился по любимой. :-) Ну, поехали! Был в прошедшие выходные в Москве, 2 дня прошли ...
