Лучшие идеи подарков на Новый год для мужчины, который любит рыбалку 
Постройка западной части Амурской железной дороги 
«Услуга», от которой женщины сильно устают в браке 
Фейковое глобальное потепление + номинальная зеленая энергетика = ступенчатый 
Экзорцизм: Елизавета Кнапп 
"Фашисты!" "Коммунисты!" 
Практические стрельбы 
О двойной Z-катастрофе для России Скоро и неизбежно? 
ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНЫ РАЗЛЮБИЛИ ГОТОВИТЬ?
22.08.2012 —
ОБЕЩАЛА? ПОКАЗВАЮ.
КОЛБАСКИ С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ
ewgenija_s — 27.08.2012
Рецепт несравненного Джеми Оливера из прошлогоднего
осеннего выпуска его журнала. Как то я не обратила с начало
должного внимания. Вкусно невероятно. И да, уже так
по-осеннему. И давайте не будем жалеть уходящего лета, оно же ведь
вернется обязательно. А осень такая шикарная и яркая. А какая
вкусная (инжир, яблоки, груши, сливы, тыква перечислять можно
бесконечно).
на 4 порции
1 тыква (хоккайдо или ореховая)
12 свиных колбасок
веточка шалфея
4 яблока
оливковое масло для жарки
еще немного оливкового масла высшего качества
50 г сливочного масла
1 щепотка молотого муската
1. Начнем с пюре
Тыкву порезать пополам и очистить. Вытащить семечки и отложить в сторону. Мякоть нарезаем на одинаковые кусочки, укладываем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы только покрыть овощи и варим 30 минут. Или пока тыква не станет мягкой (у меня ушло 15-20 минут). Сливаем воду и даем немного постоять.
2. Разогреваем духовку до 190 градусов. Колбаски сворачиваем в спиральки и закрепляем деревянной шпажкой (у меня уже были готовые). Между колбасками втыкаем листики шалфея. Яблоки режем дольками. Тыквенные семечки очищаем от волокон. А теперь все укладываем на противень: колбаски, яблоки, тыквенные семечки, хорошо сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 30-35 минут.
3. В тыкву добавляем сливочное масло, оливковое масло высокого качества и мускатный орех и хорошо потолочь до однородного пюре. Солим, перчим по-вкусу. И сразу сервируем с готовыми колбасками.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
16.08.2012 —
ПЕРСИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ АМАРЕТТИНИ
Архив записей в блогах:
Постепенно собираемся домой. Месяц прошел чудесно. Мы с мамой отдохнули, загорели, накупались, похудели. Давление у меня весь месяц было "студенческое", при том что в Москве постоянно прыгает. Мама практически перестала хромать, а в санаторий ...
Тема прекрасно ложится в моё путешествие "в город сквозь город": эзотерический артефакт, влияющий на судьбу города, и случайно (случайно ли?) попавшийся мне на глаза в странствиях по загадочной планете Омска. Панно из бетона, имитирующее петроглифы Томской писаницы, выполненное для ...
До сожжения людей в Харькове, к счастью, не дошло, однако убитые в ходе карательной операции наци уже есть. Во время сноса памятника был забит пожилой мужчина, по некоторым данным скончавшийся от побоев в больнице. Его вина с точки зрения ультрас несомненна - он попытался защитить памятни ...
Мы грозим финнам, что перестанем торговать с ними лесом. Раньше мы пугали европейцев, что отключим им газ. Теперь к газу добавился лес… «Последние события: Нарышкину не дали визу по въезду в Финляндию. Вы же знаете, что для них созданы во многом благоприятные условия, в том числе в торго ...
Но! Продолжаю считать: голосование не должно быть тайным.
Тем более в нашей прекрасной стране. В стране победившей демократии. В стране, где интересы трудового человека стоят на первом месте, где любой гражданин поддерживает традиционные ценности.
И да! Голосование должно быть ...
