Современный скейт-парк откроется во Владивостоке: в районе набережной 
Случайное фото 
Байден "заказал" убить Путина! 
Подкрепление для поста Da Phuc - 1 
Обращение солдата 
Да что вы знаете о безопасности 
С добрым утром! 
Итак... 
Еще про персидские сады
22.08.2012 —
ОБЕЩАЛА? ПОКАЗВАЮ.
КОЛБАСКИ С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ
ewgenija_s — 27.08.2012
Рецепт несравненного Джеми Оливера из прошлогоднего
осеннего выпуска его журнала. Как то я не обратила с начало
должного внимания. Вкусно невероятно. И да, уже так
по-осеннему. И давайте не будем жалеть уходящего лета, оно же ведь
вернется обязательно. А осень такая шикарная и яркая. А какая
вкусная (инжир, яблоки, груши, сливы, тыква перечислять можно
бесконечно).
на 4 порции
1 тыква (хоккайдо или ореховая)
12 свиных колбасок
веточка шалфея
4 яблока
оливковое масло для жарки
еще немного оливкового масла высшего качества
50 г сливочного масла
1 щепотка молотого муската
1. Начнем с пюре
Тыкву порезать пополам и очистить. Вытащить семечки и отложить в сторону. Мякоть нарезаем на одинаковые кусочки, укладываем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы только покрыть овощи и варим 30 минут. Или пока тыква не станет мягкой (у меня ушло 15-20 минут). Сливаем воду и даем немного постоять.
2. Разогреваем духовку до 190 градусов. Колбаски сворачиваем в спиральки и закрепляем деревянной шпажкой (у меня уже были готовые). Между колбасками втыкаем листики шалфея. Яблоки режем дольками. Тыквенные семечки очищаем от волокон. А теперь все укладываем на противень: колбаски, яблоки, тыквенные семечки, хорошо сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 30-35 минут.
3. В тыкву добавляем сливочное масло, оливковое масло высокого качества и мускатный орех и хорошо потолочь до однородного пюре. Солим, перчим по-вкусу. И сразу сервируем с готовыми колбасками.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
16.08.2012 —
ПЕРСИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ АМАРЕТТИНИ
Архив записей в блогах:
Вы находитесь на грани важных перемен. Готовы предпринять решающее усилие. Пока что не делайте этого. Накапливайте энергию и корректируйте свои планы. Чтобы в нужное время совершить переход, не застряв на полпути. Это приведёт к ...
"Митрополит Иларион: Полнота ответственности за решение Элладской Церкви относительно украинского раскола лежит на Константинопольском Патриархе Митрополит Иларион Алфеев: Вы можете обратиться ко мне. Вы можете обратиться в Отдел внешних церковных связей. Вы можете обратиться в ...
Почему сотрудники "скорой" боятся собак. Хотя мне кажется, что собак не боятся только дураки. Ведь укусить не может только та собака, у которой нет зубов. Просто мне тут вопросик одна девушка прислала, вот как он звучит: Как вам такая история из реальности: Как-то вызвала одна моя ...
Российская экономика после «довольно сложных сценариев» выходит на позитив и подъем. Об этом сегодня заявил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев в ходе встречи с главой государства Владимиром Путиным. Короче говоря, кризис позади. Премьер-министру и правительству удалось его победить. Я ...
Очень любопытный материал. Я интервью Пригожина не смотрел, сознаюсь. И я не думаю, что мне имеет смысл смотреть его интервью - эти интервью должны смотреть другие. И принимать меры. И ответственность за происходящее лежит на этих других. Косвенно в пользу сказанного Пригожиным ...
