Кофикейк с коричным топпингом

Рецепт с использованием двух видов тростникового сахара. Их сочетание помогает раскрываться букету ароматов корицы, орехов и ванилина в этом кофикейке.
С такой выпечкой даже в холодном ноябре будет уютно. А если на блюдца наклеить божьих коровок, то у ваших гостей появится летнее настроение!)

Рецепт: Кофикейк с коричным топпингом, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ

Неполный стакан тростникового мелкого сахара

Яйца — 2 шт

Сливочное масло комнатной температуры (+немного для смазывания формы) — 55 г

Растительное масло без запаха — 60 г

Мука — 2 ст.

Сода — 0,75 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Ванилин (или ванильного сахара) — 0,5 ч.л

Кефир (или сметаны) — 360 мл

......................................

Топпинг:

Корица — 1 ч.л.

Сахар Демерара — 0,3 ст

Рубленые грецкие орехи — 3-4 ст.л

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Рецепт с использованием двух видов тростникового сахара.

С такой выпечкой даже в холодном ноябре будет уютно. А если на блюдца наклеить божьих коровок, то у ваших гостей появится летнее настроение!)

1. Подготовить форму: смазать маслом, присыпать мукой, излишки муки вытряхнуть.

2. Смешать все ингредиенты для топпинга.

3. Оба вида масла смешать с сахаром, добавлять по одному яйца, хорошо взбивая миксером (или венчиком).

4. Отдельно смешать муку, соду, разрыхлитель, соль, ванилин.

5. Мучную смесь добавлять вмасляно-яичную, чередуя с кефиром.

6. Половину теста выложить в форму, присыпать топпингом, следом вторую часть теста.

7. Выпекать при 175 гр. примерно 35 минут. За 10 минут до готовности проверить лучинкой.

8. Если верх будет подрумяниваться, то накрыть фольгой, слегка уменьшить температуру и выпекать до готовности.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

Фото приготовления рецепта: Кофикейк с коричным топпингом

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Не тянет

Боевки — вообще нет, именно поэтому я назвал книгу кастрированным фэнтези. Одной из основ жанра — является рубка на мечах, копьях и луках, тут же ее просто нет вообще. В наличии всего одна достаточно невнятно прописанная экшен сцена с погоней, но против кровавой мясорубки Аберкромби — ...

Сказки, бабки ежки и деды морозы

Доброго всем времени суток!Вопрос у меня возник про сказки для детей. Вопрос этот, ...

Первая любовь?

Заезжали к нам Датчане в гости намедни. Те самые ребята, которые купили 50 гектаров земли и поместье на Мадагаскаре. Их впечатления можно описать двумя строчками: Офелия: Мой принц, как поживали вы все эти дни? Гамлет: Благодарю вас; чудно, чудно, чудно! Небольшой фотоотчет: ...

Зачем коренные американцы переехали в Россию на ПМЖ и поселились в Куркино?

Представляете, бывает и такое. Коренные американцы из США переехали навсегда в Россию. Их одиннадцать и живут они в Куркино на окраине Москвы. Случилось это почти четыре года назад. Что они тут делают? Как же они попали сюда? А главное зачем?.. Собственно, выяснить это особого труда не сос ...

Типа весна

...

Кофикейк с коричным топпингом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофикейк с коричным топпингом

Оставить комментарий

Популярные посты: