Книжный ресторан в Брюсселе

zyalt — 13.06.2010

Сегодня я расскажу об одной достопримечательности Брюсселя, ресторане COOK&BOOK. Чтобы создать этот уникальный проект, посвященный книге, Дебора Дрион и Седрик Легейн вложили почти 3 миллиона долларов. Банки отказались давать деньги на такой рискованный проект, поэтому учредителям пришлось продать свой старый бизнес (юридическую фирму и сеть ресторанов). Книжный магазин и ресторан открыли свои двери в марте 2006 года, и с тех пор пользуется большим успехом. Магазин-ресторан имеет 9 различных залов, каждый с индивидуальным дизайном. Сейчас большую часть прибыли владельцам приносит ресторан (более 70 процентов), но они надеются выровнять баланс в ближайшие годы.



Вход в книжный ресторан.


Во дворе есть детская площадка, пока взрослые обедают, дети могут играть.




Справа видны навесы под которыми летом стоят столики.




Все 9 залов магазина имеют индивидуальный дизайн. Столики располагаются в самых неожиданных местах.










Книги повсюду, они лежат прямо на столах, их можно читать в ожидании заказа. Владельцы переживали, что люди будут портить книги, даже хотели сделать специальные салфетки, но посетители оказались очень дисциплинированными и уважительно относятся к книгам.


Касса.


























Зал детской литературы.










Английский зал.




Музыка и музыкальная литература.




















Сайт ресторана - http://www.cookandbook.be/

Редакция этого блога выражает большую благодарность tochka_be и suedin, за то, что открыли для меня это прекрасное место.

Все фотографии представленные в этом репортаже принадлежат фотоагентству "28-300", по вопросам использования снимков, а также проведения фотосессий пишите на электронную почту [email protected].

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив