Классики о блинах
luvida — 24.02.2023Н.В. Гоголь «Мёртвые души»
— Прошу покорно закусить, — сказала хозяйка.
Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки,
пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими
припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с
творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было.
— Пресный пирог с яйцом! — сказала хозяйка.
Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом, и, съевши тут же с
небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе
был вкусен, а после всей возни и проделок со старухой показался еще
вкуснее.
— А блинков? — сказала хозяйка. В ответ на это
Чичиков свернул три блина вместе и, обмакнувши их в растопленное
масло, отправил в рот, а губы и руки вытер салфеткой. Повторивши
это раза три, он попросил хозяйку приказать заложить его бричку.
Настасья Петровна тут же послала Фетинью, приказавши в то же время
принести еще горячих блинов.
— У вас, матушка, блинцы очень вкусны, — сказал
Чичиков, принимаясь за принесенные горячие.
— Да у меня-то их хорошо пекут, — сказала хозяйка,
— да вот беда: урожай плох, мука уж такая неавантажная...
|
</> |