Кизил

Не удержалась, купила 3 кг кизила. Наелась в удовольствие. Теперь ломаю голову, чтобы такое необычное из этих гранатового цвета фруктов сделать. Варенье? У меня в арсенале только простенький рецепт. Соус? Если только пару баночек, а то у меня и так две полки забиты банками с соусами всякими и разными.

В прошлом году мне набросали несколько рецептов, сразу скажу – компоты не жалую, цукаты не делаю – просто их покупаю уже готовыми. А вот рецепт красного соуса от

bigmir81 пришелся ко двору. Я его просто процитирую:

Томатный сок - 3-4 части

Кизиловое пюре - 1 часть
Яблочное пюре - 1 часть
Сушеный базилик, черный перец, сушеный чеснок, соль - по вкусу

Пюре смешать, довести до кипения, уварить до желаемой густоты.
Всыпать специи. Перемешать, снять с огня.

Добавлю только, что его же можно расфасовать по маленьким баночкам. закрыть и хранить в холодшльнике как миниму 2 -3 месяца.

Потому уповаю, что и нынче любители кизила подкинут еще какой-нибудь оригинальный рецептик!

Предыдущие записи блогера :

19.09.2018 — Радуга

18.09.2018 — Ревизия

17.09.2018 — Рыбный паштет

16.09.2018 — Собрать и сжечь

16.09.2018 — Дождь пошел!!!

14.09.2018 — Баклажаны: несекретные секреты

13.09.2018 — Жуткая экономия

12.09.2018 — Котики оставили без двери

11.09.2018 — Ну и гадость эта ваша каша!

09.09.2018 — Кронпринц с огородной грядки

Архив записей в блогах:

Ниагара - часть первая, грустная

На прошлой неделе, завершая свой отпуск в Штатах, к нам в гости заехали друзья жены. Они хотели посетить Ниагарский водопад и их приглашение составить компанию было воспринято на "ура". За все время жизни в США, я так и не выбрался посмотреть на это ...

Как попасть в Абхазию

Абхазия - это место, куда очень многие хотят поехать, да не все добираются. Кто-то находит лучшее место для отдыха, кого-то пугает пеший переход границы или "недопризнанность" республики. Сегодня я расскажу о том, как попасть в Абхазию пешком - ...

Индия отказалась от французских истребителей в пользу российских

Индийские власти отказались от закупки 126 французских истребителей Rafale в пользу российских военных самолетов, причем, как отмечает индийская газета The Times of India, контракт с РФ будет намного больше, чем с Францией. «Индия столкнулась с проблемой резкого сокращения числа ист ...

Ебина крайина...

Подобным отношением к своим мертвым это территориальное недоразумение просто подтвердило свою смерть...не более того... Фонд, собиравший на Украине деньги для семей «Небесной сотни», неожиданно их «потерял» На счету организации осталось всего 40 гривен из собранных 52 миллионов На Ук ...

Взл себэ бээмвэтэр, Е30,гонять буду

Заместо этанолов по трассам и прочим военным дорогам жэ. Комплект из T500RS+ TH8A, есле это кому-то што-то говорит. ...

Кизил

Кизил

Оставить комментарий

Популярные посты: