Кизил

топ 100 блогов tasha_jardinier23.09.2018 Кизил


Не удержалась, купила 3 кг кизила. Наелась в удовольствие. Теперь ломаю голову, чтобы такое необычное из этих гранатового цвета фруктов сделать. Варенье?  У меня в арсенале только простенький рецепт. Соус? Если только пару баночек, а то у меня и так две полки забиты банками с соусами всякими и разными.

В прошлом году мне набросали несколько рецептов, сразу скажу – компоты не жалую, цукаты не делаю – просто их покупаю уже готовыми. А вот рецепт красного соуса от Кизил bigmir81 пришелся ко двору. Я его просто процитирую:

Томатный сок - 3-4 части
Кизиловое пюре - 1 часть
Яблочное пюре - 1 часть
Сушеный базилик, черный перец, сушеный чеснок, соль - по вкусу

Пюре смешать, довести до кипения, уварить до желаемой густоты.
Всыпать специи. Перемешать, снять с огня.


Добавлю только, что его же можно расфасовать по маленьким баночкам. закрыть и хранить в холодшльнике как миниму 2 -3 месяца.

Потому уповаю, что и нынче любители кизила подкинут еще какой-нибудь оригинальный рецептик!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оригинал взят у robocopnz в Беженцы едут в НЗ или праздник к нам приходит Уже наверное год как в Новой Зеландии идет широкая кампания за увеличение квоты на прием беженце вдвое. Плакаты, митинги, статьи в прессе и сюжеты на ТВ - все в один голос кричат: НЗ должна принимать боль ...
Этот пост уже писала, но ЖЖ завис и не сохранил, нехороший человек. Зато встретилась чудесная цитата Славы Сэ на тему: « Телевизор моего детства учил, как врать Мюллеру при встрече, и никак не освещал механику грехопадения. А нам приспичило погрязнуть. Камасутру на русский ещё не ...
Поговорил тут с ветеранами. Элистинский ветеран рассказывает, что рядом с его полком стояла бригада самоходок, трофейные, механы там были немцы. Сейчас в Ставрополе ветеран сказал - видел пленных, несколько пленных у нас водителями ...
Внешней политике России всегда был присущ мессианский характер , Россия освобождала братьев-славян, выступала заступницей единоверных народов, огромные материальные и человеческие средства затрачивала на выполнение «интернационального долга» в советский период своей истории. Всё ...
Сходили на лучший фильм на Земле — Licorice Pizza. Саша утверждает, что у меня то и дело случаются лучшие фильмы на Земле, но это неправда. Чтобы стать лучшим фильмом на Земле, нужны определённые условия. Например, Once Upon a Time in Hollywood, который я смотрела два раза в кино и хочу ...