Кизил

Не удержалась, купила 3 кг кизила. Наелась в удовольствие. Теперь ломаю голову, чтобы такое необычное из этих гранатового цвета фруктов сделать. Варенье? У меня в арсенале только простенький рецепт. Соус? Если только пару баночек, а то у меня и так две полки забиты банками с соусами всякими и разными.

В прошлом году мне набросали несколько рецептов, сразу скажу – компоты не жалую, цукаты не делаю – просто их покупаю уже готовыми. А вот рецепт красного соуса от

bigmir81 пришелся ко двору. Я его просто процитирую:

Томатный сок - 3-4 части

Кизиловое пюре - 1 часть
Яблочное пюре - 1 часть
Сушеный базилик, черный перец, сушеный чеснок, соль - по вкусу

Пюре смешать, довести до кипения, уварить до желаемой густоты.
Всыпать специи. Перемешать, снять с огня.

Добавлю только, что его же можно расфасовать по маленьким баночкам. закрыть и хранить в холодшльнике как миниму 2 -3 месяца.

Потому уповаю, что и нынче любители кизила подкинут еще какой-нибудь оригинальный рецептик!

Предыдущие записи блогера :

19.09.2018 — Радуга

18.09.2018 — Ревизия

17.09.2018 — Рыбный паштет

16.09.2018 — Собрать и сжечь

16.09.2018 — Дождь пошел!!!

14.09.2018 — Баклажаны: несекретные секреты

13.09.2018 — Жуткая экономия

12.09.2018 — Котики оставили без двери

11.09.2018 — Ну и гадость эта ваша каша!

09.09.2018 — Кронпринц с огородной грядки

Архив записей в блогах:

Почему дочку Трампа зовут Иванка?

Это чисто западноукраинское имя. Там у них распространено из мужских имён делать женские. Иванка- это как-бы уменьшительное от Иванны. Ещё есть Русланы, Михайлины, Богданы и даже есть такое имя, как Иосифа. Неужель опять бандеры в Америке рулят? Как же ...

На задворках Фрязино

Сразу говорю - палить локацию не буду. Иначе этому уютному местечку может придти кирдык. Сам я ходил мимо этого закоулка, наверное, несколько сотен раз - а тут вдруг что-то решил в него заглянуть. И не пожалел: Вроде бы, такое называется инсталляция: Дверь! И ...

Одной строкой

Теперь в борьбе за женщину всё чаще побеждает не сильнейший, а ...

poltopaikka: С сегодняшнего дня, по определению UNWTO

С сегодняшнего дня, по определению UNWTO, я больше не турист в италии, теперь я эмигрантПрошел ровно год!В тот день, вместо того, чтобы поехать к Любе на дачу, отмечать её день рождения, я поехала в шереметьево, всю очередь до паспортного контроля ...

Эта нехитрая картинка должна быть второй частью к

Эта нехитрая картинка должна быть второй частью к той, которую я вчера тут поставил . Как говорится, чем больше знаю людей, тем сильнее люблю собак. Уже 15 человек меня отфрендили, а еще пять радостно сообщили о своих рвотных рефлексах. Как ...

Кизил

Кизил

Оставить комментарий

Популярные посты: