Радуга

Мангольд нынче не просто удался, а выдал богатейший урожай листьев и черешков самых разных цветов. Обычно смесь сортов мангольда называют Радуга. И они действительно похожи на радугу.

Сегодня решила испечь пирог с листьями мангольда, не зря же его называют шпинатной свёклой, вот я и заменяю ими шпинат в начинке. Пошла нарвать и поняла: надо срочно снять часть черешков, иначе молодые растут слишком тонкими. Нарвала и задумалась: а что с ними сделать? А на плите в меня остывала кастрюля с вареной свеклой для маринования. Решила я замариновать и черешки мангольда. Благо маринада в кастрюльке было с избытком.

Что получится в результате эксперимента, пока не знаю. Но то, что заготовка будет красивой – не сомневаюсь.

Радуга

Предыдущие записи блогера :

18.09.2018 — Ревизия

17.09.2018 — Рыбный паштет

16.09.2018 — Собрать и сжечь

16.09.2018 — Дождь пошел!!!

14.09.2018 — Баклажаны: несекретные секреты

13.09.2018 — Жуткая экономия

12.09.2018 — Котики оставили без двери

11.09.2018 — Ну и гадость эта ваша каша!

09.09.2018 — Кронпринц с огородной грядки

07.09.2018 — Пятничное

Архив записей в блогах:

Слезы высохли моментально

Сегодня вечером я плакала. Ну вот так вышло. Делаю это редко и стараюсь, чтобы близкие слёз не видели. Не люблю когда утешают и жалеют. Плачу в основном от боли. День не предвещал слез вечером. Солнечно, тепло. Много гуляли с Джулей в саду. Домашние дела переделала с настроением. Опять ...

Поздравлять сюда

Я родился 1952-12-09 в 03:30 (с погрешностью ±10 минут) по тогдашнему московскому (декретному зимнему) времени (оно же — нынешнее московское). Благодарю всех, кто по этому поводу скажет что-то ...

К слову о пилотах

- не секрет, что советская авиация ВМВ являет собою печальную картину провалов и неэффективного, как одно время было модно говорить в РФ, менеджмента. Говоря по путински коряво - вхлопа много, а выхлопа мало . И т.д., причин тому много, объективных и не очень. Все было похоронено вместе с ...

Зачем миллиардеру еще миллиарди?

Я в непонимании. По крайней мере в деревне где я живу (в севере благополучного ХМАО) на этот мой вопрос не ответил никто. Зачем миллиардеру еще миллиарды? Цитата: "Форбс" опубликовал отчёт о доходах руководителей крупнейших госкорпораций России. (Сами они упрямо отказываются это делать ...

Кулинарное путешествие. 94. Люксембург.

Национальны блюдом Люксембурга считается Judd mat Gaardebounen — это копченая свинина с большими бобами и картофелем. Я, к сожалению, правильных бобов не нашла, нужны обыкновенные садовые бобы , но у нас их ни в одном магазине не оказалось. Использовала большую фасоль. ...

Радуга

Радуга

Оставить комментарий

Популярные посты: