КЕКСИКИ С ЧАЕМ Matcha

ludasandy — 27.01.2010

У меня дома завелся  странный чай Матча:)  Один раз я испекла с ним кекс по рецепту Нелли с ГК, получилось вкусно, но не  сложилось с фотографированием.
Решила, что надо от чая избавляться,т.к. непонятно сколько его можно хранить.
По мотивам кекса я испекла кексики.
Если у вас нет такого чая, то можете использовать какао-порошок. Я проверяла-получается тоже очень вкусно:)



 

Ингредиенты:
120г сливочного масла
100 г белого шоколада 
180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
3  яйца
150г  сахара
2 ч.л. чая Matcha

 Растопить сливочное масло вместе с белым шоколадом.
Миксером хорошо взбить  яйца с сахаром.
Затем добавить проеянную муку, соль, разрыхлитель и аккуратно перемешать.
Добавить  растопленные  масло и шоколад. Опять аккуратно перемешать.
Отделить примерно  1/3  теста и добавить туда чай. Перемешать.
Сначала в формочку выкладываем немного белого теста, затем с чаем, потом опять белое. Аккуратно перемешиваем зубочисткой.
Если переусердствуете, как я , то получите такие же вздыбившиеся верхушки.
 Выпекать при температуре 175 г, примерно 20 минут.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

papai

Вклад в Победу: спортивные общества в годы войны

annahanna5

Принять с ходоком: 500₽

moscow_i_ya

Бауманский институт в вечерней подсветке

fem_books

Четверг, стихотворение: Гвендолин Брукс

jalla00

Без названия

matsam

Доверенность потерял

helga1234

Пост - загадка.:))

von_hoffmann

Указание военным цензорам НКГБ об изъятии фотографий увечий из писем фронтовиков

dobriydoktor

Без названия

• Ранее
• Архив