Современные тенденции в оформлении траурных венков из живых цветов Москва, ул. Бутырская д.40. Периодически прохожу мимо чудом сохранившихся, некогда великолепных ворот, оставшихся, как я позже выяснил от храма Рождества Пресвятой Богородицы в Бутырской слободе. Я человек абсолютно не религиозный, но очень ...
СУББОТА, 14-е
ludasandy — 14.11.2009
Для шафранового раунда в сообществе ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
gotovim_vmeste
Хлеб получается вкусным и долго остается свежим.
Ингредиенты:
1/2 ч.л. шафрана
2 ст.л. кипящей воды
230 мл молока комнатной температуры
7 гр сухих дрожжей или 15 г свежих
1 яйцо
500 г муки (или чуть больше)
1 ч.л. соли
50 г сахарной пудры (с таким количеством хлеб получается сладковатым. Если не хотите такой, то берите пудры меньше)
100 г масла, растопить
молоко для смазывания
Порубить шафран, залить кипящей водой и оставить на ночь.
В молоко добавить свежие дрожжи( помешать, чтобы они расстворились) , затем добавить яйцо и взбить.
Если используем сухие дрожжи, то перемешать дрожжи с мукой, солью и сахаром. Добавить молоко, шафран и масло и продолжать по рецепту.
Вмешать муку, соль, сахарную пудру. Хорошенько перемешать, если тесто прилипает, то можно добавить еще муки, каждый раз по 1 ст.л.
Вымесить тесто руками 10 минут или 3-4 минуты комбайном.
Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час. Достать тесто, слегка его обмять.
Сделать буханку, положить ее на противень, накрыть пленкой, слегка смазанной маслом и оставить в теплом месте на 1 час. Ножом для теста сделать аккуратные надрезы на поверхности хлеба.
Разогреть духовку до 180г. Смазать хлеб небольшим количеством молока.
Выпекать примерно 1 час.
Приятного аппетита!
Источник: "1000 рецептов выпечки"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Смарт-часы Xigmer Lunar X01 обещали быть интересным девайсом, ведь за очень скромную стоимость нам предлагают симпатичный гаджет с фитнесс функциями, хорошей автономностью и защитой от воды по стандарту IP68. Как минимум, Lunar X01 конкурирует с браслетами Mi Band, предлагая ...
Последняя моя гениальная бабологическая заметка вызвала бабологическую дискуссию. Мнения разделились. Часть бабологов сомневается в том, что у скотины есть стыд. Настоятельно утверждаю -- у скотины стыда нет. Нет стыда и у кофе. А еще у кофе нет ...
Где-то в 90м году встречаю я как-то на улице приятельницу- В. Даже не скажу, что приятельницей она была близкой- так, за пару лет до этого познакомились на свадьбе друзей, после чего несколько раз пересекались в разных компаниях, она обычно была с ...
Выбралась наконец на улицу. Подышала свежим, подмороженным воздухом и сфотографировала отражение для https://nely-snork.livejournal.com/834615.html ...
