Когда без такелажной компании не обойтись Между тем Facebook забанил все мои резервные аккаунты через которые я пытался писать кросспостом на основу. Мою апелляцию блокировки на 30 дней так и не рассмотрели. Вот такая информационная война, контрпропаганда… Всех свои подписчиков с Facebook, которые по моим ...
СУББОТА, 14-е
ludasandy — 14.11.2009
Для шафранового раунда в сообществе ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
gotovim_vmeste
Хлеб получается вкусным и долго остается свежим.
Ингредиенты:
1/2 ч.л. шафрана
2 ст.л. кипящей воды
230 мл молока комнатной температуры
7 гр сухих дрожжей или 15 г свежих
1 яйцо
500 г муки (или чуть больше)
1 ч.л. соли
50 г сахарной пудры (с таким количеством хлеб получается сладковатым. Если не хотите такой, то берите пудры меньше)
100 г масла, растопить
молоко для смазывания
Порубить шафран, залить кипящей водой и оставить на ночь.
В молоко добавить свежие дрожжи( помешать, чтобы они расстворились) , затем добавить яйцо и взбить.
Если используем сухие дрожжи, то перемешать дрожжи с мукой, солью и сахаром. Добавить молоко, шафран и масло и продолжать по рецепту.
Вмешать муку, соль, сахарную пудру. Хорошенько перемешать, если тесто прилипает, то можно добавить еще муки, каждый раз по 1 ст.л.
Вымесить тесто руками 10 минут или 3-4 минуты комбайном.
Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час. Достать тесто, слегка его обмять.
Сделать буханку, положить ее на противень, накрыть пленкой, слегка смазанной маслом и оставить в теплом месте на 1 час. Ножом для теста сделать аккуратные надрезы на поверхности хлеба.
Разогреть духовку до 180г. Смазать хлеб небольшим количеством молока.
Выпекать примерно 1 час.
Приятного аппетита!
Источник: "1000 рецептов выпечки"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Надо признать, наше семейство не очень религиозно. Нет, конечно, мы приносим жертвы Юпитеру и Одину, а нынче кушаем за здоровье Джизуса вываренные в луковой шелухе яички, но для нас это не более чем традиции, ритуалы. Ну и просто вежливость, желание порадовать верхних ребят. Если ...
Все таки успели прыгнуть в последний вагон уходящего года и открыть депо Братеево — в него зашел первый поезд. Ура. Хоть в этом я ошибся. :) Оригинал взят у mosmetro в Фото дня Вчера в электродепо «Братеево»... ...
Такое ощущение , что Российские СМИ живут в своём параллельном мире. Создают эдакую альтернативную реальность. Вот например РИА радует "Автомобиль проекта "Кортеж" получил высший балл на краш-тесте в Берлине" Ну что бы не радоваться? Родной, любимый, ненаглядный, краб галерный, ...
Очередной раз засунув нос в в Google Analytics. Кто не в курсе - это такая полезная приблуда для сайта. Называется "Обзор поисковых запросов" - смотришь - по каким ...
