Наше старое кино 
Похоже, что Россия в ближайшее время превратится в СССР 2.0 
кухОнное-хозяйственное 
Встреча 
Новый сезон Театра Сатиры начался с аншлага и громких премьер 
«Забудьте! Хороший автомобиль!»: как появился польский Zuk и что он делал в СССР 
Мой комментарий к записи «Соперничество» от che_ornella 
Невидимое присутствие Эпштейна Вчера общался с бывшим коллегой-писателем, и у нас возник спор, должен ли человек, точно знающий, что его предназначение - писательство, менять эту тяжелую профессию, когда за нее почти не платят, или же упорствовать, влачить жалкое нищенское существование, но ...
СУББОТА, 14-е
ludasandy — 14.11.2009
Для шафранового раунда в сообществе ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
gotovim_vmeste
Хлеб получается вкусным и долго остается свежим.
Ингредиенты:
1/2 ч.л. шафрана
2 ст.л. кипящей воды
230 мл молока комнатной температуры
7 гр сухих дрожжей или 15 г свежих
1 яйцо
500 г муки (или чуть больше)
1 ч.л. соли
50 г сахарной пудры (с таким количеством хлеб получается сладковатым. Если не хотите такой, то берите пудры меньше)
100 г масла, растопить
молоко для смазывания
Порубить шафран, залить кипящей водой и оставить на ночь.
В молоко добавить свежие дрожжи( помешать, чтобы они расстворились) , затем добавить яйцо и взбить.
Если используем сухие дрожжи, то перемешать дрожжи с мукой, солью и сахаром. Добавить молоко, шафран и масло и продолжать по рецепту.
Вмешать муку, соль, сахарную пудру. Хорошенько перемешать, если тесто прилипает, то можно добавить еще муки, каждый раз по 1 ст.л.
Вымесить тесто руками 10 минут или 3-4 минуты комбайном.
Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час. Достать тесто, слегка его обмять.
Сделать буханку, положить ее на противень, накрыть пленкой, слегка смазанной маслом и оставить в теплом месте на 1 час. Ножом для теста сделать аккуратные надрезы на поверхности хлеба.
Разогреть духовку до 180г. Смазать хлеб небольшим количеством молока.
Выпекать примерно 1 час.
Приятного аппетита!
Источник: "1000 рецептов выпечки"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В газетах пишут какие-то дяди, что начал любовно постукивать дятел… (В. Маяковский) Ох, это было так неожиданно! Иду себе медленно с фотокамерой на изготовке, присматривая лучший ракурс: собралась сделать снимок стадиона «Лужники». И вдруг - асса! - на дорожку прямо передо мной ...
Цитата nezeleny2 2011-10-13 01:55 pm UTC ( ссылка ) Спасибо за показательный процесс. Очень интересно. Особенно комментарии. Учитывая то, что Путник банит подавляющее большинство несогласных с ним, то облик «допущенных» пользователей весьма ...
Это созвучие возникло в первое же утро на высоком камском берегу пять с чем-то лет назад, когда Маруська уже как бы теоретически была, но практически её ещё почти не было. Пару раз упоминал его тут, а моему другу с отрочества, знаменитому в соответствующих кругах индо-филологу и ...
И всё-таки вернемся к "малым формам". В такое короткое утро такой длинный мультфильм смотреть целиком(при всём уважении к отечественному кинематографу и мультипликации)...
...
