Алиса, сделай музыку тише: как системы мультирум работают с умным домом Ясно же, что в стране многое очень нехорошо. Плохо, можно сказать. Продукты подорожали в куда больше, чем в Европе, инфляция куда выше, чем в Америке. Очередной выборный фарс в сентябре не сулит ничего хорошего. В суды, присуждающие 5 лет условно за кражу более 200 миллионов, никто не ...
СУББОТА, 14-е
ludasandy — 14.11.2009
Для шафранового раунда в сообществе ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
gotovim_vmeste
Хлеб получается вкусным и долго остается свежим.
Ингредиенты:
1/2 ч.л. шафрана
2 ст.л. кипящей воды
230 мл молока комнатной температуры
7 гр сухих дрожжей или 15 г свежих
1 яйцо
500 г муки (или чуть больше)
1 ч.л. соли
50 г сахарной пудры (с таким количеством хлеб получается сладковатым. Если не хотите такой, то берите пудры меньше)
100 г масла, растопить
молоко для смазывания
Порубить шафран, залить кипящей водой и оставить на ночь.
В молоко добавить свежие дрожжи( помешать, чтобы они расстворились) , затем добавить яйцо и взбить.
Если используем сухие дрожжи, то перемешать дрожжи с мукой, солью и сахаром. Добавить молоко, шафран и масло и продолжать по рецепту.
Вмешать муку, соль, сахарную пудру. Хорошенько перемешать, если тесто прилипает, то можно добавить еще муки, каждый раз по 1 ст.л.
Вымесить тесто руками 10 минут или 3-4 минуты комбайном.
Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час. Достать тесто, слегка его обмять.
Сделать буханку, положить ее на противень, накрыть пленкой, слегка смазанной маслом и оставить в теплом месте на 1 час. Ножом для теста сделать аккуратные надрезы на поверхности хлеба.
Разогреть духовку до 180г. Смазать хлеб небольшим количеством молока.
Выпекать примерно 1 час.
Приятного аппетита!
Источник: "1000 рецептов выпечки"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Выбор профессии штука сложная и серьезная, - решил Леха и выбрал «Микро- и наносистемную технику», уж не знаю из каких соображений. *** - Что-то я не совсем догоняю, что это за «нано» такое? - поинтересовалась я, зашивая между делом носки. - Это что ты ...
"> Полки Книжного Шкапа с букинистикой пополняются бесконечной чередой переизданий, и это чудесно. Есть тексты, которые с самых ранних лет проносишь через всю жизнь, бережно хранишь в сердце и читаешь своим детям с придыханием, помнишь ...
ВРЕМЯ-Z Ну что, друзья, последние новости в теме наказания национал-предателей и прочих ненавидящих Россию доморощенных хуесосов вселяют оптимизм - то, чем мы, патриоты России, долгое время возмущались, постепенно меняется в лучшую сторону - руководство РФ запустило процесс очищения от ...
В начале своей карьеры сверхдредноуты типа «Куин Элизабет» назывались «быстроходными линкорами» и являлись самыми универсальными и современными «капитальными» кораблями Гранд-Флита. В отличие от своих предшественников, они несли 15-дюймовые орудия, что означало, что они сохранят ...
