Кодирование от алкоголизма: как работает метод и какие существуют подходы Дальнегорск простился с 20-летним десантником Владом Овчинниковым. Он уезжал на учения — и погиб в самом начале «спецоперации». Мемориал Влада Овчинникова в дальнегорской школе, которую он закончил. Фото: Валерия Федоренко / «Новая газета» «Когда это все началось, я только ...
СУББОТА, 14-е
ludasandy — 14.11.2009
Для шафранового раунда в сообществе ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
gotovim_vmeste
Хлеб получается вкусным и долго остается свежим.
Ингредиенты:
1/2 ч.л. шафрана
2 ст.л. кипящей воды
230 мл молока комнатной температуры
7 гр сухих дрожжей или 15 г свежих
1 яйцо
500 г муки (или чуть больше)
1 ч.л. соли
50 г сахарной пудры (с таким количеством хлеб получается сладковатым. Если не хотите такой, то берите пудры меньше)
100 г масла, растопить
молоко для смазывания
Порубить шафран, залить кипящей водой и оставить на ночь.
В молоко добавить свежие дрожжи( помешать, чтобы они расстворились) , затем добавить яйцо и взбить.
Если используем сухие дрожжи, то перемешать дрожжи с мукой, солью и сахаром. Добавить молоко, шафран и масло и продолжать по рецепту.
Вмешать муку, соль, сахарную пудру. Хорошенько перемешать, если тесто прилипает, то можно добавить еще муки, каждый раз по 1 ст.л.
Вымесить тесто руками 10 минут или 3-4 минуты комбайном.
Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час. Достать тесто, слегка его обмять.
Сделать буханку, положить ее на противень, накрыть пленкой, слегка смазанной маслом и оставить в теплом месте на 1 час. Ножом для теста сделать аккуратные надрезы на поверхности хлеба.
Разогреть духовку до 180г. Смазать хлеб небольшим количеством молока.
Выпекать примерно 1 час.
Приятного аппетита!
Источник: "1000 рецептов выпечки"
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
Вынесенная в название поста цитата просится если не на отлив в граните, то в бронзе наверняка. Как я уже неоднократно упоминал, не так давно я слегонца потыкал палочкой в современных и почти современных защитников воздушных рубежей нашей Родины. Не буду скрывать, специально. Все, ...
Правы те, кто написал, что на снимке жидкость. И ошиблись, например, наши рентгенологи, которые дали заключение о правостороннем ателектазе. Итак, мужчина, 60+, сильно злоупотребляющий алкоголем доставлен с улицы с диагнозом "кома неясной этиологии". Со слов родственников, в течение ...
Съездили в Формию. Могила Цицерона работает только по воскресеньям, но зато я сходила в музей. €4 евро за полтора зала амфор и мраморных статуй с прекрасно сохранившимися пипино – по-моему грабеж, но посмотрим правде в глаза: за пять недель в Италии я потратила на культур-мультур вот эти ...
Продолжаю рассказывать о лучших трубных заводах страны, и сегодня мы переносимся в город Каменск-Уральский, что в Свердловской области, где находится ПАО «Синарский трубный завод» (СинТЗ). Это один из ведущих производителей стальных труб для нефтегазовой отрасли. Кроме этого, продукция ...
