Вена. Кондитерская "Demel"

Кафе «Демель»( поставщик сладостей для императорского двора) было открыто в 1786 году. В течение более двух столетий там чтут традиции и старинные семейные рецепты.
Здесь сохранилась даже форма одежды продавщиц и официанток.
2.
3.
4. Засахаренные лепестки фиалок, которые очень любила императрица Сиси. Я честно говоря не понимаю их вкуса и совершенно не восхищаюсь ими. Но один раз в жизни попробовать их надо было, чтобы знать о чем речь. Маленькая баночка стоит 16 евро.
5. Штоллены, кругом штоллены. Не очень дешевые, но очень вкусные.
Именно после этих штолленов я решилась их печь самостоятельно.
7. Знаменитый торт "Захер"
8. При мне этот торт вынесли две хрупкие девушки из зала, где их делают. Вот он стоит и дожидается своего заказчика.
9. А эти торты пока находятся в том самом зале.
10.
11.
12.
13. Я не только там фотографировала, но и пила, и ела)
Обожаемый мною мильхрамштрудель, подается теплым с ванильным соусом.
14. Обязательный номер в программе- апфельштрудель:)
15. И латте, много латте...