Жалюзийные двери или сплошные полотна: что выбрать для вашего интерьера 
Рука руку... 
Завтраки 
Когда чертовски не везет 
"Ароматерапия" 
Волки вошли в Париж. 1940-1944. 
Признание приходит в октябре 
Просто подойди в такой момент - и она твоя
21.04.2014 —
День Варенья! Cварите мне счастье…
Картофельный салат с оливками и сельдереем
pratina — 23.04.2014
Картофельный салат с оливками и сельдереем может быть легко включен в меню для весенних пикников. Приготовленный заранее, он станет еще вкуснее к моменту сервировки.
Картофельный салат с оливковым песто и сельдереем/ Insalata con sedano e рesto di olive
Ингредиенты: 4-5 средних картофелины, 2 черешка сельдерея, 50 г черных оливок без косточек, 5-6 ложек оливкового масла, петрушка, соль, перец
Картофель отварить в мундире, очистить, охладить и порезать крупными кубиками.
Черешки сельдерея мелко порубить ножом.
Оливки, листики петрушки взбить миксером вместе с оливковым маслом в песто.
Песто перемешать с рубленным сельдереем и смесью заправить картофельные кубики. Аккуратно перемешать, отрегулировав соль и перец.
Перед подачей салату дать настояться минимум минут 30.
Мои замечания
Оригинальный рецепт предполагал использование зеленых оливок, крупно порубленных вместе с сельдереем.
Блюдо, однажды приготовленное, сразу было мысленно подвергнуто модификации, которую я воплотила в приведенном выше рецепте. Черные оливки в виде песто лучше передали свой вкус кусочкам картофеля.
Сельдерей, порубленный отдельно от оливок, хорошо выделился на фоне мягкой консистенции картофеля и придал свежесть салату.
Оставить комментарий
Популярные посты:
qkempek">
qkempek
НА СМЕРТЬ КОРОТИЧА
НА СМЕРТЬ КОРОТИЧА
Предыдущие записи блогера :
20.04.2014 —
Люди добрые! Христос воскресе!
Архив записей в блогах:
Сегодня, благодаря olgaalexca , я узнала о своем юбилее - 300 дней в посткроссинге. Отличный повод для лотереи, не правда ли? Разыграю эти три открытки, а Олю ждет открытка-сюрприз! Подведем итоги завтра 25/07 вечером! Удачи :-) ...
Сосед написал заявку на ремонт кровли в т.н. «Добродел» Получил такой ответ: «Перейдите в ЕДС МО и ознакомьтесь с ответом управляющей компании. Если Вы согласны с ответом - подтвердите его: нажмите кнопку "Принять". Если Вы не согласны с ответом или управляющая компания запросила ...
Голландская художница, графический дизайнер , иллюстратор, и мать троих детей Элизабет Тон (Liesbeth Ton) решила отметить 10-летие своего материнства серией картинок о родительских буднях. В своих иллюстрациях она демонстрирует ситуации, известные каждому родителю! Предлагаем и вам ...
Вот 5 дней я в Москве, а так снова хочу в поля....на воздух...думаю, вы меня понимаете??? ...
Со страницы ФБ Ларисы Устюжаниной... Вчера была в Ирбите, обратила внимание на то, что не увидела ни одного баннера с Днем Великой Победы. Сегодня была проездом в Алапаевске , и осталась в легком ах***. На улице Пушкина красуется вот такой вот плакат. Вопрос: Кто повесил? Кто согла ...
